Лучшие сорта гороха для подмосковья для открытого грунта
Перейти к содержимому

Лучшие сорта гороха для подмосковья для открытого грунта

  • автор:

10 лучших сортов гороха

Описание лучших сортов гороха — по отзывам садоводов.

  1. Лучшие сорта сахарного гороха
  2. Лучшие сорта гороха лущильного типа

Дикорастущие виды гороха родом из Передней Азии. В России широкое распространение в культуре овощной горох получил только в XVIII веке. Сегодня он возделывается повсеместно. О том, как выбрать лучшие сорта гороха, и пойдет речь в нашем обзоре.

Сорта овощного гороха подразделяются на сахарные и лущильные. У сахарных сортов употребляют сладкие недозрелые горошины и створки бобов. Лущильные сорта с внутренней стороны стручка имеют плотный пергаментный слой, поэтому в пищу употребляют только зерна — либо недозрелые (зеленый горошек), либо уже созревшие сухие (для каш и супов). Лущильные сорта по внешнему виду горошин и кулинарному назначению делятся на мозговые (с морщинистой поверхностью, достаточно сладкие) и гладкозерные. Морщинистая поверхность будет только у высушенного зерна (семян) — сочный зеленый горошек всегда гладкий.

Горох — однолетнее растение с полым полегающим стеблем. Есть низкорослые разновидности высотой 15 – 50 см, а есть гиганты — высотой 2,5 – 3 метра. Даже штамбовые сорта нуждаются в опоре, без которой стебель под тяжестью наливающихся горошин заваливается. Это затрудняет сбор неравномерно поспевающих бобов и ухудшает проветривание. Гороху не нужны металлические конструкции — достаточно вертикально натянутой рыбацкой сети или свисающих нитей, подвязанных к горизонтальной оси.

Рейтинг лучших сортов гороха

Лучшие сорта сахарного гороха
1 Амброзия (Германия, 2009) 9.9 / 10
2 Жегалова 112 (Россия, 1943) 9.8 / 10
3 Детский сахарный (Россия, 2015) 9.8 / 10
4 Орегон Шуга (Россия, 2009) 9.7 / 10
Лучшие сорта гороха лущильного типа
1 Глориоза (Германия, 2014) 9.9 / 10
2 Грюнди (Голландия, 2011) 9.9 / 10
3 Муцио (Голландия, 2011) 9.9 / 10
4 Афилла (Россия) 9.8 / 10
5 Медовик (Россия, 2010) 9.8 / 10
6 Тристар (Голландия, 2007) 9.8 / 10

Лучшие сорта сахарного гороха

Амброзия (Германия, 2009)

Открывает наш рейтинг лучших сортов гороха раннеспелый сорт сахарного типа для личных подсобных хозяйств, с морщинистыми семенами. Растение образует простой стебель длиной 50 – 70 см. Цветки белые, среднего размера. Техническая спелость наступает через 45 – 55 дней. Бобы длинные, широкие, слегка изогнутые, заостренные, без пергаментного слоя, содержат по 7 – 8 горошин. Горошек можно употреблять вместе с сочными и сладкими створками в недозрелом состоянии. Допущен к выращиванию во всех регионах России. Можно выращивать без опоры, но тогда труднее собирать бобы и можно повредить хрупкие стебли.

Основные плюсы:

  • высокие вкусовые характеристики
  • устойчивость к антракнозу
  • раннее формирование урожая
  • средняя урожайность

Амброзия (Германия, 2009)

Этот сорт гороха идеален для выращивания ради «лопаток»: створки крупные, мясистые и сочные. Мы их немного отвариваем, а затем обжариваем — объедение. Если запоздать с уборкой — горошек идет в заморозку.

Показать еще

Жегалова 112 (Россия, 1943)

Старый среднеспелый сорт гороха сахарного типа с морщинистыми семенами. Технической спелости достигает на 50 – 60 день после всходов. Для полного созревания семян потребуется 100 дней, что нужно учесть при желании получить всхожие семена на следующий год. Растение сильнорослое, с длинными междоузлиями; стебель длиной 120 – 180 см. Цветки крупные, белые. Бобы прямые, притупленные, длиной 10 – 15 см и шириной 2,5 см, без кожистого слоя, содержат по 5 – 8 горошин, мясистые и сочные. В пищу используются недозрелые бобы, при перезревании — только горошек. Рекомендован к выращиванию в Северо-Западном, Центральном, Центрально-Черноземном, Волго-Вятском и Северо-Кавказском регионах, а также в Поволжье, Западной Сибири и на Урале. Созревание дружное, период потребления короткий.

Основные плюсы:

  • отличный вкус
  • высокая урожайность
  • хорошая адаптивность
  • неприхотливость
  • декоративность
  • созревает позже других
  • требует опоры

Жегалова 112 (Россия, 1943)

Сорт старый и сейчас есть более сладкие сорта гороха, но Жегалова 112 нравится урожайностью и неприхотливостью.

Показать еще

Детский сахарный (Россия, 2015)

Раннеспелый запатентованный сорт сахарного гороха с морщинистыми семенами среднего размера. Полностью созревает за 60 – 70 дней. Сорт предназначен для любительского выращивания на садовом участке. Растение среднерослое, высотой до 80 см, с белыми крупными цветками. Бобы длинные, широкие, заостренные, слабо изогнутые, без пергаментного слоя, сладкие и сочные, содержат по 7 – 9 горошин. Створки толстые, мясистые. без волокон. В пищу употребляется весь боб с горошинами и створками в начале налива. Допущен к выращиванию во всех регионах России. Несмотря на обещания некоторых производителей, что сорт растет без подвязки, опора все же желательна. Начало потребительской спелости зависит от погодных условий, которые определяют начало цветения и темпы роста.

Основные плюсы:

  • сладкие и мясистые бобы
  • неприхотливость
  • средняя устойчивость к болезням

Детский сахарный (Россия, 2015)

Лопатки сочные и хрустящие — едим их с зачатками семян. Когда горошины нальются — тоже очень вкусные. Особой прихотливостью или болявостью не отличается. Урожайность хорошая, но это субъективно — измерить ее нет возможности, так как много поедается с куста.

Показать еще

Орегон Шуга (Россия, 2009)

Среднеспелый сорт гороха полусахарного типа со слабо морщинистыми семенами. Стебель длиной 100 – 120 см, с крупными листьями и цветками. «Лопатки» собирают через 55 – 65 дней после полных всходов. Бобы длиной 8 – 10 см, очень широкие, притупленные, слабо изогнутые, со слабовыраженным пергаментным слоем, содержат по 5 – 7 горошин. Створки мясистые, сладкие, при созревании становятся жесткими. Назначение универсальное. Горох Орегон Шуга выращивается во всех регионах России. Требует опоры. В неблагоприятные годы и при нарушении агротехники может поражаться заболеваниями.

Основные плюсы:

  • универсальность
  • продуктивность
  • хорошие адаптивные свойства
  • у бобов створки жестковаты

Орегон Шуга (Россия, 2009)

Вкус этого гороха хороший, но не самый сладкий. Лопатки в сыром виде надо есть, пока семена в зачаточном состоянии. Потом их можно отваривать и обжаривать. У сорта хороший выход зеленого горошка.

Показать еще

Лучшие сорта гороха лущильного типа

Глориоза (Германия, 2014)

Консервный сорт гороха лущильного типа с морщинистыми семенами, созревающими в средние сроки. Растения среднерослые; длина стебля 70 – 80 см. Техническая спелость наступает через 56 – 57 дней после всходов, но для свежего употребления можно использовать и раньше (зависит от срока посева и погодных условий). Образует крупные, белые цветки. Бобы длиной 9 – 10 см, широкие, изогнутые, заостренные, с пергаментным слоем, содержат по 7 – 8 горошин. Горошек светло-зеленый, отличного вкуса, сладкий в молочной спелости, сочный и нежный. Предназначен для свежего употребления, заморозки и консервирования. Цветет и наливает дружно, поэтому сборы получаются объемными. Подходит для выращивания на больших площадях. Районирован в Центральном регионе, очень популярен в Москве и Подмосковье. Огородники отмечают хорошую всхожесть семян этого сорта и высокую энергию прорастания.

Основные плюсы:

  • отличные вкусовые качества
  • высокая урожайность
  • устойчивость к грибным заболеваниям
  • горошек среднего диаметра

Глориоза (Германия, 2014)

Несколько сезонов выращиваю горох Глориоза. Нравится неприхотливостью и урожайностью. Зеленый горошек сладкий и нежный, после разморозки сохраняет вкус и цвет.

Показать еще

Грюнди (Голландия, 2011)

Раннеспелый перспективный сорт гороха лущильного типа с мелкими морщинистыми семенами. Бобы достигают технической спелости через 45 – 55 дней после появления всходов. Стебель длиной 80 – 100 см, с крупными листьями и цветками белой окраски. Бобы длинные, широкие, прямые, с пергаментным слоем, содержат по 10 – 12 средних горошин. В каждом узле закладывается по 2 боба. Зеленый горошек идеален для свежего употребления и консервирования. Районирован в Центральном Черноземье и на Северном Кавказе. Хорошие отзывы горох Грюнди получил от дачников в Московской области. Выращивается с подвязкой к опоре. Исключается переувлажнение для предотвращения развития заболеваний.

Основные плюсы:

  • высокий выход зеленого горошка
  • отличные вкусовые качества
  • дружное созревание
  • жаростойкость
  • мелкий горошек
  • восприимчивость к мучнистой росе

Грюнди (Голландия, 2011)

Сорт хвалят именно за сладкий и нежный вкус. При хорошем уходе порадует обильным урожаем. Наливается дружно — за раз можно набрать горошек и для заморозки, и на консервирование.

Показать еще

Муцио (Голландия, 2011)

Среднеранний лущильный горох с некрупными морщинистыми семенами, для коммерческого и любительского выращивания. Первый сбор проводят спустя 40 – 55 дней после всходов. Стебель длиной 50 – 65 см, с крупными листьями и белыми цветками. Бобы длинные, прямые, средней ширины, с пергаментным слоем, содержат по 8 – 10 горошин. В каждом узле наливается по 2 боба, в среднем на одном растении формируется до 15 бобов. Зеленый горошек сладкого и сочного вкуса. Используется для свежего употребления, консервирования и заморозки. Районирован в Центральном Черноземье и Северном Кавказе, выращивают в Москве и Подмосковье. Отличается высокой жаростойкостью и засухоустойчивостью.

Основные плюсы:

  • низкорослость
  • дружное созревание
  • высокий выход зеленого горошка
  • полевая устойчивость к корневой гнили
  • стрессоустойчивость
  • семена от оригинатора в профупаковках
  • в любительских пакетиках много пересортицы

Муцио (Голландия, 2011)

Наливает сразу много бобов, что удобно для заготовки и переработки. Опоры делаю, но не особо высокие. По вкусовым показателям устраивает полностью.

Показать еще

Афилла (Россия)

Далее в нашем рейтинге — хороший поздний сорт гороха лущильного типа, устойчивый к полеганию. Бобы темно-зеленые, крупные, слегка изогнутые, заостренные, содержат по 6 – 9 горошин. Сладковатый зеленый горошек подходит как для свежего употребления, так и для консервирования и заморозки. Своевременный сбор наливающихся бобов способствует удлинению срока потребления. Если высевать семена почаще — растения сами себя поддерживают, и образуется крепкая стена без опор. Горох Афилла успешно выращивается по всей средней полосе России.

Основные плюсы:

  • не полегающие стебли
  • устойчивость к мучнистой росе
  • длительное плодоношение
  • средняя урожайность

Афилла (Россия)

Удобен в выращивании, листья отсутствуют только на боковых побегах (основной стебель с листьями). Бобы удобно обрывать, их хорошо видно. Растет без опоры, но к концу вегетации от ветра и тяжести наливающихся горошин может завалиться на бок.

Показать еще

Медовик (Россия, 2010)

Среднеспелый запатентованный сорт лущильного гороха с морщинистыми семенами, для любительского и коммерческого выращивания. От полных всходов до начала употребления проходит 60 – 70 дней. Стебель длиной 40 – 45 см. Бобы блинные, широкие, изогнутые, заостренные, с пергаментным слоем. Зеленый горошек сладкий, сочный, нежный, предназначен для консервирования и свежего употребления. Районирован в Центральном регионе. После появления всходов рекомендуют устанавливать опору.

Основные плюсы:

  • дружное созревание
  • отличный вкус свежего горошка
  • неприхотливость
  • средняя урожайность

Медовик (Россия, 2010)

Горошины очень сладкие — из-за этого многие называют его сахарным. У нас весь урожай поедается с куста.

Показать еще

Тристар (Голландия, 2007)

Лущильный горох среднего срока созревания, с сильноморщинистыми семенами. Потребительская спелость наступает через 57 – 60 дней после всходов. Стебель длиной до 80 см, с темными листями и некрупными белыми цветками. Бобы длиной 8 – 10 см, широкие, притупленные, прямые, темно-зеленые, с пергаментным слоем, содержат по 8 – 9 горошин. В каждом узле формируется по 2 – 3 боба. Зеленый горошек выравненный, очень сладкий и сочный. Его едят в свежем виде, консервируют и замораживают. Горох Тристар районирован в Северо-Кавказском регионе, хорошо себя проявляет в Центральном регионе, в Подмосковье. Подходит для фермерского выращивания.

Основные плюсы:

  • высокая оценка вкуса
  • устойчивость к фузариозу
  • высокая продуктивность
  • требователен к уровню агротехники

Тристар (Голландия, 2007)

Хорошая отдача, сладкие и нежные горошины. У меня вырастает до 1 метра, опору делаю обязательно.
Показать еще

На дачных форумах можно встретить суждение, что если горох лущильный, то он — технический. Это неверно. Представители лущильного типа могут иметь очень сладкие в молочной спелости зерна. Главное же их отличие от сахарного типа — присутствие на створках бобов кожистого пергаментного слоя, что делает створки непригодными к употреблению.

Характеризуя новый сорт гороха, нужно учитывать погодные условия сезона и состояние почвы на своем участке. Накопление сахаров и вкус овощей определяются плодородием почвы. Горох хорошо отзывается на подкормки комплексными микроэлементами. Категорически запрещается вносить свежую органику даже с осени. Являясь азотофиксатором, горох восстанавливает плодородие и используется для оздоровления почвы.

Часто дачников пугает необходимость устраивать опору под горох. На самом же деле есть много простых и эффективных способов. Можно использовать кусок крупной сетки «рабицы»; рыбацкую сеть, натянутую между деревянных кольев; веревку, привязанную вдоль рядка к кольям на трех уровнях; деревянную решетку, сбитую из тонких реек. Нужна совершенно простая и легкая конструкция, которая значительно облегчит сбор бобов и улучшит состояние растений.

Своевременные периодические сборы способствуют повышению урожайности гороха. Горошек, собранный в стадии молочной спелости, употребляют в свежем виде, консервируют, замораживают. В заморозке хорошо сохраняет сладость и зеленую окраску. Нужно только помнить, что после сбора горошек быстро становится крахмалистым, теряет сладость и нежность: вылущенный — через 3 – 4 часа, в бобах — 10 – 12 часов. В холодильнике бобы могут храниться не более недели. Поэтому есть или перерабатывать горох лучше сразу после сбора.

Желаем Вам хорошего урожая!

Всего голосов — 28 , рейтинг — 4.4

Сорта гороха для Московской области

Предлагаемые сорта гороха зарегистрированы в государственном реестре селекционных достижений и рекомендованы для выращивания в Московской области.

Нашли 6 сортов
По алфавиту По популярности По рейтингу С характеристиками Названия с фото
лущильный 3 сахарный 3 мозговой 4
Назначение

для употребления в свежем виде 5 для консервирования 6 для домашней кулинарии 5 для заморозки 5 для сушки 1

Срок созревания
ранний 3 средний 2 поздний 1
высокорослый 1 среднерослый 4 низкорослый 1

  • Сроки созревания : раннеспелый
  • Вид : лущильный
  • Период от всходов до технической спелости : 46-53 дня
  • Длина стебля, см : 50-55
  • Общее количество междоузлий : 13-20
  • Количество междоузлий до первого соцветия : 8-10

  • Сроки созревания : раннеспелый
  • Вид : сахарный, мозговой
  • Период от всходов до технической спелости : 45-55 дней
  • Длина стебля, см : 50-70
  • Лист : обычного типа, среднего размера, зеленый, с восковым налетом
  • Прилистники : среднего размера, со слабой пятнистостью

  • Сроки созревания : среднеспелый
  • Вид : лущильный, мозговой
  • Период от всходов до технической спелости : 56-57 дней
  • Длина стебля, см : 60-70
  • Лист : обычного типа, листочки среднего размера до крупных, светло-зеленые до зеленых с сероватым оттенком и восковым налетом
  • Прилистники : средние и крупного размера с восковым налетом и очень слабой пятнистостью

5.0 1 отзыв

  • Сроки созревания : среднеранний
  • Вид : сахарный, мозговой
  • Длина стебля, см : 50-70
  • Лист : обычного типа, листочки среднего размера — крупные, зеленые с сероватым оттенком и восковым налетом
  • Прилистники : среднего размера — крупные с восковым налетом и очень слабой пятнистостью
  • Цветки : белые, среднего размера — крупные

  • Сроки созревания : среднеспелый
  • Вид : лущильный, мозговой
  • Период от всходов до технической спелости : 55-60 дней
  • Длина стебля, см : 60-70
  • Прилистники : средние и крупного размера с восковым налетом и слабой пятнистостью
  • Цветки : белые, крупные

  • Сроки созревания : среднепоздний
  • Вид : сахарный
  • Длина стебля, см : 65-85
  • Лист : обычного типа, листочки среднего размера до крупных, светло-зеленые до зеленых с восковым налетом
  • Прилистники : среднего размера до крупных с восковым налетом и пятнистостью средней плотности
  • Цветки : красновато-пурпурные, крупные

Не нашли сорт?
Не нашли сорт?
Заполните это поле, пожалуйста

Предлагаемые сорта гороха зарегистрированы в государственном реестре селекционных достижений и рекомендованы для выращивания в Московской области.

Смотрите также
Поделиться страницей
Популярные сорта гороха

Отзывы о сортах
Горох Беркут
Наталья 25 февраля 2024, 22:15
Отличный сорт

Преимущества: Высокая урожайность, отличные вкусовые качества.

Комментарий: Буду выращивать снова, очень понравился. Рекомендую.

Горох Афилла
Людмила 26 февраля 2022, 23:56
Отличный сорт

Преимущества: Очень сладкий. Стручки длинные, плотные. Горошины крупные. Не требует опоры. По-моему мнению, лучший сорт. Уже несколько лет выбираю в том числе и его.

Недостатки: Не нашла.

Комментарий: Красивый внешний вид благодаря множеству усов.

Горох Детский сахарный
Анна 14 февраля 2022, 08:58
Отличный сорт

Преимущества: Хороший урожай. Быстро созревает. Отличные вкусовые качества.

Комментарий: Каждый год высаживаю на даче зеленый горошек разных сортов, но особенно мне понравился Детский сахарный. Перед посевом емкость с семенами заливаю водой, размешиваю, и те семена, которые осели, не использую для высадки, так как они пустые. На даче почва неплодородная, поэтому дополнительно вношу удобрения. В этом сорте нравится то, что нетребователен к поливу. Кусты всегда вырастают крепкими и мощными, с большим количеством стручков. Горох всегда радует хорошим урожаем. Зернышки крупные и сладкие. Всем рекомендую.

Смотреть все 54 сорта
Узнайте больше о горохе

Проращивание гороха позволяет простимулировать появление ростков, а значит, и развитие растения. Как результат, качественный урожай удастся собрать гораздо раньше.

Горох – нетребовательное в уходе растение, которое подходит для выращивания как на открытых грунтах, так и в теплицах. Чтобы горох давал полноценный урожай в виде вкуснейшего лакомства, необходимо тщательно подойти к процедуре посадки, подготовить место, грунт и семена.

Подвязывание гороха не только повышает качество урожая, но и ускоряет процесс сборки, обеспечивает своевременное созревание, предотвращает растение от заболеваний.

Занимаясь выращиванием такой полезной культуры как горох, важно знать, как часто и правильно его поливать, чтобы получать стабильный и высокий урожай ежегодно.

Особенность выращивания гороха заключается в том, что он довольно требователен к составу почвы. Для того чтобы получить действительно хороший урожай, в грунт необходимо своевременно вносить удобрения.

Горох – неприхотливое растение, но его культивирование может быть омрачено болезнями и вредителями. В результате страдает качество и количество урожая. Важно своевременно обнаружить признаки поражения и принять соответствующие меры.

Горох посевной: лучшие сорта для вашего участка

Горох посевной

Горох — одна из самых популярных сельскохозяйственных культур. Его выращивают и крупные агротехнические предприятия, и обычные огородники-любители. Спектр применения гороха также очень широк. Недозрелые семена едят в свежем виде и используют для приготовления различных блюд, в число которых входит и любимый многими салат «Оливье», а зрелые чаще всего идут на супы и каши. Кроме того, горох, как и другие бобовые, способен обогащать почву азотом, благодаря чему он является идеальным предшественником для большинства сельскохозяйственных растений.

Виды посевного гороха

Горох посевной — вид рода Горох семейства Бобовых. Представляет собой однолетнее вьющееся растение, с древних времён культивируемое человеком. Палеоботаники утверждают, что засохшие горошины были найдены в постройках каменного и бронзового веков.

В Средние века горох был одним из главных пищевых продуктов человечества. В то время люди использовали только его полностью вызревшие семена, из которых готовили кашу и супы. Зелёный горошек стали употреблять в пищу только в XVII веке. Наибольшее распространение он получил во Франции и Великобритании. Значительную роль в популяризации недозрелых плодов гороха сыграло изобретение консервации и заморозки. Благодаря этим способам заготовки продуктов мы получили возможность есть их круглый год, а не только летом.

Видео: врач-диетолог о пользе гороха

Горох лущильный

  • Мозговой горох
  • Сахарный горох
  • Лучшие сорта гороха

    Сегодня существует множество сортов гороха, отличающихся друг от друга не только типом плода, но и сроком созревания, размерами куста и другими признаками. Из этого разнообразия каждый огородник может выбрать культуру, максимально подходящую для своего участка.

    Для открытого грунта

    Горох не нуждается в большом количестве тепла, поэтому чаще всего его выращивают в открытом грунте. Для этого подходят практически все сорта, но максимальным спросом пользуются высокоурожайные и неприхотливые представители, не склонные к полеганию и осыпанию семян. Особенно важны эти качества при промышленном выращивании.

    Отлично подходят для посадки в открытый грунт безлисточковые сорта гороха. За счёт большого количества замещающих листья усиков растения крепко сцепляются друг с другом и не нуждаются в установке опор, что значительно упрощает уход за ними и экономит силы огородника.

    Таблица: сорта гороха для открытого грунта
    Название сорта Сортотип Регионы допуска Высота растения, см Преимущественное использование Период созревания, дней с начала вегетации Достоинства Недостатки
    Мадонна Лущильный Центрально-Чернозёмный (рекомендован для культивирования в Курской и Орловской областях) 53–95 Спелые горошины варят и тушат 68–80 безлисточковость; высокая урожайность (от 27 до 47 ц/га); устойчивость к полеганию; отсутствие потерь при механизированной уборке не самое высокое содержание белка в зерне (от 22,5 до 23,7%); склонность к осыпанию выше стандартной; отсутствие иммунитета к корневым гнилям и аскохитозу
    Иловецкий Сахарный Все регионы РФ 75 Недозрелые бобы употребляют в пищу свежими, консервируют и используют для приготовления различных блюд 75–80 Хорошие вкусовые качества бобов, достигших технической спелости Невысокая урожайность (0,96–1,2 кг/кв. м)
    Карина Лущильный Северокавказский 60–70 Употребляют в пищу свежими и консервируют Около 60 хороший вкус свежего гороха; выравненность горошин по размеру; относительная устойчивость к пониженным температурам; наличие иммунитета к фузариозу; высокая урожайность (около 88 ц/га) Нуждается в установлении опор
    Дударь Лущильный Центральный и Центрально-Чернозёмный (рекомендован для культивирования во Владимирской и Воронежской областях) 51–88 Употребляют в пищу спелые горошины после термической обработки 68–87 урожайность выше средней (от 24,9 до 50,5 ц/га); отсутствие склонности к осыпанию; устойчивость к полеганию на уровне стандарта; хорошая переносимость недостатка влаги; большое количество белка в зерне (до 25,7%); пригоден к уборке комбайном Часто поражается антракнозом, корневыми гнилями, ржавчиной и аскохитозом
    Триумф Лущильный Северокавказский, Средневолжский, Центрально-Чернозёмный, Центральный и Северо-Западный Используют для консервации, замораживания и сублимации 63–69 отсутствие листьев; одновременное созревание плодов; отличный вкус свежего горошка; урожайность — от 36 до 70 ц/га; хорошо подходит для механизированной уборки Нет данных
    Ульяновец Лущильный Волго-Вятский и Средневолжский (рекомендован для выращивания в Нижегородской и Ульяновской областях) 44–92 Применяют для варки и тушения 55–91 довольно высокая урожайность (от 14,9 до 48 ц/га); отсутствие склонности к осыпанию; редко страдает от нехватки воды; пригоден к уборке комбайном полегает чаще безлисточковых сортов; в зерне содержится не более 23,2% белка; восприимчив к корневым гнилям, ржавчине и аскохитозу
    Усатый нянь Сахарный Все регионы 75–80 Недозрелые бобы и горошины употребляют в пищу свежими, консервируют, замораживают и используют для приготовления различных блюд 60–65 безлисточковость; не нуждается в установлении опор; отличный вкус зелёного горошка и хороший — недозрелых бобов; крупные горошины; урожайность бобов — 2,9 кг/кв. м, зелёного горошка — около 1 кг/кв. м На поздних стадиях развития в бобе присутствует слабовыраженный пергаментный слой
    Фараон Лущильный Средневолжский (в ходе сортоиспытания максимальную урожайность показал в Республике Татарстан) 44–85 Употребляют в пищу спелый горох после кулинарной обработки 64–85 отсутствие листьев; высокая устойчивость к полеганию и осыпанию; хорошо переносит засуху; урожайность от 18,9 до 56,3 ц/га; пригоден к механической уборке сравнительно низкое содержание белка в горошинах (от 20,9 до 21,7%); восприимчивость к корневым гнилям и аскохитозу
    Джоф Лущильный Северокавказский 80–100 Используют в свежем виде и консервируют 56–58 хорошие вкусовые качества выравненных по размеру горошин; дружное созревание бобов; приспособленность к уборке комбайнами; устойчивость к фузариозу Отсутствие устойчивости к полеганию
    Фотогалерея: некоторые сорта гороха для открытого грунта

    Сорт гороха Фараон

  • Сорт гороха Триумф
  • Сорт гороха Иловецкий
  • Сорт гороха Усатый нянь
  • Сорт гороха Мадонна
  • Сорт гороха Джоф
  • Низкорослые

    Низкорослыми называют сорта гороха, высота стебля которых не превышает 70 см. Они очень популярны у огородников, так не требуют подвязывания и хорошо переносят капризы погоды. К таким сортам относятся:

    • Альфа,
    • Ранний Грибовский,
    • Шустрик,
    • Чудо Кельвидона (Кельведон Вонтер),
    • Ватан,
    • Вера,
    • Амброзия.

    Рассмотрим наиболее популярные из них.

    Альфа

    Раннеспелый сорт лущильного гороха. Высота его стебля не превышает 55 см. Междоузлия короткие, первые бобы крепятся на высоте 9–11 узла.

    Длина тёмно-зелёных стручков Альфы варьируется от 7 до 9 см, а ширина — от 1,2 до 1,4 см. Каждый из них содержит 5–9 квадратно-сдавленных горошин, выравненных по размеру и цвету. Их используют как в свежем виде, так и для консервирования.

    Сорт гороха Альфа

    С одного гектара посадок Альфы собирают от 4,8 до 9 тонн зелёного горошка, обладающего отличным вкусом. Сорт имеет относительную устойчивость к аскохитозу и фузариозу и достигает технической спелости через 46–53 дня после появления всходов. Рекомендован к выращиванию во всех регионах России, кроме Волго-Вятского, Уральского и Северного.

    В этом году мне понравился горох Альфа. Кустовой. Высота сантиметров 40, дружно стояли стеной, цепляясь усиками и поддерживая друг друга. Садила в июле, осенью убрала в заморозку пакет.

    Оксана-pepper

    http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=862.1000

    Амброзия

    Один из самых популярных в нашей стране сахарный сорт гороха, включённый в Госреестр как рекомендованный к выращиванию в личных подсобных хозяйствах во всех регионах. Длина его стебля составляет от 50 до 70 см, а высота прикрепления нижних стручков — около 35 см.

    Бобы Амброзии крупные, слабоизогнутой формы, на стадии технической спелости окрашены в светло-зелёный цвет. Горошины среднего размера, при полном созревании приобретают желтоватую окраску и морщинистую структуру.

    Сорт гороха Амброзия

    Урожайность недозрелых бобов Амброзии составляет 500–600 г с 1 кв. м. Их употребляют в пищу целиком в свежем виде или после кратковременной кулинарной обработки.

    Амброзия от «Гавриша» — сажал летом 13-го, очень нежный и вкусный, даже не знаю, что вкуснее, стручки или сам горох. Образует 8–9 бобов на стручок, процентов 25 — 7 горошин.
    Сажал 3 мая, из 20 взошло 12. К 10 июля снял больше 100 стручков. Невысокий, 50–70 см. Рекомендую.

    Сергей 972

    http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=12191&st=360

    Высокорослые

    Стебли высокорослых сортов гороха могут достигать высоты 2 м. Они нуждаются в обязательной установке опор и очень требовательны к условиям выращивания. Но сложность их культивирования с лихвой компенсируется обильным урожаем высококачественных бобов. В число высокорослых сортов гороха входят:

    • Телефон,
    • Великан,
    • Чудо-лопатка,
    • Жегалова 112,
    • Шугар снэп.

    Наиболее популярны сорта Телефон, Шугар снэп, Жегалова 112.

    Телефон

    Высокоурожайный сорт позднего срока созревания. От посева до начала уборки стручков проходит 100–110 дней. Причём созревание носит растянутый характер: сначала созревают бобы, расположенные в нижней части растения, а через некоторое время — в верхней. При своевременной уборке спелого гороха и достаточном количестве влаги возможно образование новых стручков.

    Семена гороха сорта Телефон

    В зависимости от условий выращивания высота стебля сорта Телефон колеблется от 150 до 200 см, а по некоторым источникам — и до 300 см. Длина боба составляет около 11 см. Горошины крупные, округлые, с отличным сладковатым вкусом.

    Телефон затмил все возможные сорта. Высоченный, обвешанный стручками, отменного вкуса, пригодный для консервирования.

    Хохлушка

    http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=12191&st=20

    Жегалова 112

    Среднепоздний сорт сахарного гороха. Его техническая спелость наступает через 50–60 дней после появления всходов, а биологическая — через 90–110 дней. Средняя урожайность — 14,4 центнера недозрелых бобов с одного гектара.

    Горох Жегалова 112 допущен Госсорткомиссией к использованию по всей территории страны, за исключением Нижневолжского, Восточно-Сибирского и Дальневосточного регионов ещё в 1943 году.

    Сорт Жегалова 112 представляет собой растение с вьющимся стеблем высотой 120–180 см. На стадии технической спелости бобы мечевидные, светло-зелёные, их длина может достигать 15 см, а ширина — 2,5 см. В одном бобе содержится от 5 до 8 округло-угловатых горошин.

    Сорт гороха Жегалова 112

    Недозрелые стручки гороха Жегалова 112 отличаются хорошим вкусом. Их употребляют в свежем виде и используют для приготовления различных блюд.

    Шедевр по вкусу — сорт Жегалова. Рост до 2 метров. Сладкий. Урожайный. Лопатки 15 см и 2 см шириной. В общем, любимчик.

    mopsdad1

    http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=862.100

    Шугар снэп

    Сахарный сорт гороха американской селекции. При благоприятных условиях выращивания его стебли достигают высоты в 1,5–2 м.

    Бобы гороха сорта Шугар снэп выпуклые, короткие, не содержат пергаментного слоя и долго не теряют своих вкусовых качеств. Горошины округлые, средних размеров. Недозрелые стручки гороха этого сорта едят в свежем виде, а после полного созревания из них готовят рагу и супы.

    Видео: личный опыт выращивания гороха Шугар снэп

    Сорт гороха Адагумский

    Преладо

    Раннеспелый (45–50 дней), дружно созревающий сорт голландской селекции, районированный для Северокавказского региона. Для него характерен стебель средней высоты с сине-зелёными листьями, покрытыми восковым налётом. Высота прикрепления нижних стручков — 32–37 см.

    Бобы Преладо короткие, средней ширины. Горошины, выравненные по размеру, в технической спелости имеют тёмно-зелёную окраску и хороший вкус. После полного созревания они становятся морщинистыми, сохраняя при этом зелёный цвет.

    Сорт гороха Преладо

    Среди главных достоинств этого сорта огородники отмечают:

    • хорошую урожайность (26–89 ц/га);
    • устойчивость к фузариозу и вирусу жёлтой бобовой мозаики;
    • отсутствие склонности к полеганию;
    • удобство механизированной уборки.
    Тропар

    Тропар — низкорослый сорт мозгового гороха. Длина его стебля не превышает 45–50 см. Нижние бобы образуются на высоте 20–25 см.

    Прямые, с тупой верхушкой бобы Тропара содержат 6–7 светло-зелёных, угловатых горошин, имеющих хороший вкус. Их используют для употребления в пищу свежими и для консервации.

    В зависимости от условий выращивания средняя урожайность Тропара колеблется от 2,3 до 5,5 т/га. Он обладает средней устойчивостью к аскохитозу и корневым гнилям, вызванным фузариозом, но часто страдает от клубневого долгоносика и плодожорки.

    Ранние

    Ранние сорта гороха готовы к уборке уже через 32–55 суток после появления всходов. Их можно подсевать несколько раз за сезон и собирать 2–3 урожая сладкого и вкусного гороха.

    Таблица: самые скороспелые сорта гороха
    Сорт Тип Регионы допуска Срок созревания, дней с момента появления всходов На какой высоте образуются стручки Средняя урожайность, ц/га Достоинства
    Никитка Лущильный Западно-Сибирский 32–35 Очень низкий куст (первые бобы образуются на уровне 7 см) 64–74 дружное созревание плодов; хорошие вкусовые качества свежего горошка
    Инновеса Лущильный (мозговой) Центрально-Чернозёмный 43–45 Низкое растение (высота прикрепления первых бобов — 18–20 см) 29–38 Хороший и отличный вкус недозрелых горошин
    Оскар Лущильный (мозговой) Центрально-Чернозёмный 42–45 Высота куста — от низкой до средней (нижние стручки образуются на высоте 40 см) 42–50 отличный вкус горошка, собранного на стадии технической спелости; урожайность выше средней (42–50 ц/га); средний и крупный размер горошин
    Спринтер Лущильный (мозговой) Центрально-Чернозёмный и Восточно-Сибирский 46–57 Высота куста — 55–70 см (высота образования первых стручков — 19–21 см) 34–90 отличный вкус свежего горошка; выравненность горошин по размеру; высокое содержание сахаров (7,4%); относительная устойчивость к корневым гнилям; высокая урожайность (от 34 до 90 ц/га)
    Корвин Лущильный (мозговой) Северокавказский 39–52 Низкое растение (нижние бобы прикреплены на уровне 25–38 см) 43–53 крупные горошины, имеющие отличный вкус; пригодность к уборке комбайном
    Фотогалерея: некоторые скороспелые сорта гороха

    Сорт гороха Спринтер

  • Сорт гороха Оскар
  • Сорт гороха Никитка
  • Сорта гороха для разных регионов

    Горох — очень неприхотливое растение, хорошо себя чувствующее практически по всей территории России и других стран СНГ. Тем не менее для посадки на своём участке лучше выбирать районированные сорта, максимально приспособленные к климату конкретного региона.

    Для Сибири

    Несмотря на довольно сложные климатические условия региона, горох в Сибире очень хорошо растёт и плодоносит. Здесь распространены такие сорта, как:

    • Алтайский изумруд,
    • Аннушка,
    • Варяг,
    • Дарунок,
    • Демос,
    • Заводоуковский,
    • Кемчуг,
    • Нарымский 11,
    • Русь,
    • Светозар,
    • Яхонт.

    Особым спросом у огородников Западной и Восточной Сибири пользуется низкорослый сорт мозгового гороха Алтайский изумруд, обладающий высокой урожайностью (80–109 ц/га). Его крупные, тёмно-зелёные горошины содержат большое количество сухих веществ (20,3–23,7%) и сахаров (5,5–6,2%). Кроме того, они имеют отличные вкусовые качества и прекрасно подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервации.

    Сорт гороха Алтайский изумруд

    Для средней полосы России и Подмосковья

    В средней полосе России и Подмосковье горох выращивается уже не одну сотню лет. До начала культивирования картофеля он являлся основной сельскохозяйственной культурой этого региона. Сегодня здесь районировано множество сортов гороха, среди которых:

    • Афонька,
    • Батрак,
    • Бургомистр,
    • Глориоза,
    • Джекпот,
    • Детская радость,
    • Зазнайка,
    • Калипсо,
    • Линкольн,
    • Немчимовский 100,
    • Спартак,
    • Триумф,
    • Хоровод,
    • Юбиляр.

    Глориоза — популярный среднеспелый сорт мозгового гороха. Представляет собой растение средней высоты с длинными стручками, имеющими острую верхушку. На стадии технической спелости горошины этого сорта окрашены в светло-зелёный цвет и имеют отличный вкус. Средняя урожайность Глориозы в условиях средней полосы и Подмосковья составляет 45–52 ц/га.

    Сорт гороха Глориоза

    Для Украины

    Горох играет важную роль в сельском хозяйстве Украины. Его выращивают как крупные хозяйства, так и простые огородники. В Государственный реестр селекционных достижений Украины внесено более 50 сортов этой культуры. В их число входят:

    • Босфор,
    • Магнат,
    • Клеопатра,
    • Зеньковский,
    • Профит,
    • Факел,
    • Мазепа,
    • Грегор,
    • Харьковский эталонный,
    • Фаргус.

    Наибольшие площади занимают посадки современных, высокопродуктивных сортов жёлтого лущильного гороха, которые предназначены для изготовления круп. Ярким их представителем является сорт немецкой селекции Грегор.

    Семена гороха сорта Грегор

    Он отличается высокой урожайностью (36–52 ц/га) и устойчивостью к недостатку влаги. Кроме того, в число его достоинств входят:

    • довольно высокое содержание белка (22–23%);
    • большое количество усиков, препятствующих полеганию;
    • пригодность к уборке прямым комбайнированием.
    Видео: как растёт горох сорта Грегор

    Уборка гороха в Беларуси

    Опытные огородники советуют при посадке гороха не ограничиваться одним сортам. Грамотный подбор культур, отличающихся друг от друга по использованию и срокам созревания, поможет обеспечить огородника вкусным и свежим горохом на протяжении всего сезона и сделать разнообразные заготовки на зиму.

    10 лучших сортов или как выбрать семена гороха для открытого грунта

    Семена гороха

    Зелёным горошком любят полакомиться и взрослые, и дети. Практически на каждом огороде находится место под овощную бобовую культуру, к тому же агротехника не включает сложные мероприятия. Важной составляющей хорошего урожая считается подбор сорта и качественные семена гороха. При нынешнем ассортименте посевного материала сделать выбор не так-то и просто, описание разных сортов поможет вам в этом.

    Лучшие сорта гороха для открытого грунта

    В данной статье можно ознакомиться с самыми популярными сортами, урожайность и качество плодов которых прошли проверку годами.

    Горох Альфа

    Срок созревания сорта Альфа– ранний, с момента прорастания ростков над поверхностью почвы до технической спелости проходит 45-55 дней. Сорт отличается стабильной урожайностью (6-7 т/га), стойкостью к фузариозу, аскохитозу и другим заболеваниям.

    Высота куста в сантиметрах достигает 55, в каждой пазухе формируется по 2 боба, в стручке длиной 7-9 развивается по 5-9 семян.

    Горох Альфа

    Особенность культуры заключается в высокой товарной ценности и вкусовых качеств благодаря большому содержанию сахара в составе.

    При высевке используется схема: междурядье – 20, интервал между семенами – 5, глубина погружения горошин – 3-4.

    Сорт сахарный

    Горох раннего срока созревания с периодом вегетации 55-60 дней. Высота куста достигает 50-70 см, в связи с чем требуется подвязка. Параметры стручка на стадии технической спелости: длина – 7-8 см, количество семян – 5-9 штук. Культура отличается стойкостью к аскохитозу и мучнистой росе.

    При правильно проведённом удобрении почвы на этапе подготовки к посеву в дальнейшей подкормке не нуждается. Особенности плодов – очень сладкий вкус, идеально подходит для консервирования. Показатели урожайности: 7-8 т/га.

    Сорт сахарный

    Амброзия

    Высокоурожайный сорт со сроком вызревания 45-56 дней. Куст формируется в высоту до 70 см, поэтому требуется подвязка или установка шпалер. В пазухе растения развиваются по 2 боба. На стадии технической спелости длина стручка достигает 8-10 см, в каждом содержится по 6-8 семян. Стойкость к болезням средняя, отмечается толерантность к фузариозу.

    Посевные работы проводятся в мае, а в июне наступает пора сбора урожая (до 1,3 кг с 1 м2). При посадке используется схема: 30х15, глубина погружения горошин – до 5-6 см.

    Регулярное внесение минеральных удобрений продлевает период плодоношения, что увеличивает урожайность.

    Вера

    Суперранний сорт гороха с периодом вегетации 50 дней. Куст формируется средних размеров, достигая высоты полуметра. Прямые стручки или слабоизогнутые содержат по 6-9 горошин. Дружная всхожесть посевов сменяется не менее дружным плодоношением.

    Интенсивное вызревание требует дополнительных питательных веществ, которые нужно вносить в виде подкормок каждые 10 дней. С метра квадратного снимают урожай до 500 гр. При высадке применяют схему: 15х5, глубина погружения – 4-6. Бобы используются в свежем виде, для заморозки и консервирования.

    Горох Оскар Горох Оскар Сорт Амброзия Описание сорта Амброзия Семена гороха Вера Семена гороха Вера

    Оскар

    Высокоурожайный раннеспелый сорт со сроком вегетации 65-69 дней. Кусты формируются высокими, достигая 80 см, поэтому следует устанавливать вдоль грядки шпалеры или проводить подвязку к отдельным колышкам. Стручок крупный тёмно-зелёного цвета, длиной до 9 см, содержит 10-12 семян. Болезнеустойчивость средняя, растение толерантно к фузариозному увяданию. Показатели урожайности: 7 т/га.

    При высадке применяют схему: 20х6 см. Если перед посевными работами проведено качественное удобрение почвы, то подкормки можно не вводить.

    Детский сахарный

    Неприхотливый высокоурожайный сорт со сроком вегетации 60-70 дней. Крепкий стебель формируется в высоту до 80 см, что предусматривает процедуру подвязки или установки шпалеры. На одном кустике завязывается в среднем 14 стручков, каждый в длину достигает 5-8 см, количество горошин – 6-9 штук.

    Особенность растения заключается в отсутствии пергаментной прослойки, что позволяет употреблять плоды в свежем виде без извлечения из стручков.

    Также бобы пригодны для заморозки и консервирования.

    Культура имеет среднюю устойчивость к заболеваниям, выдерживает ночные весенние заморозки, поэтому подойдет для выращивания в Сибири. Агротехника очень простая, к поливу и подкормкам не предъявляются особые условия.

    Детский сахарный

    Сахарный орегон

    Культура среднераннего созревания со сроком вегетации 55-70 дней. Горох считается одним из лучших для выращивания в Подмосковье. Высота куста порой превышает отметку 1 м, поэтому вдоль грядок необходимо установить шпалеры. Длина бобов в среднем составляет 7-9 см, в каждом содержится около 7 горошин с гладкой поверхностью. Особенность Сахарного орегона заключается в толщине пергаментной прослойки, она настолько тонкая, что позволяет употреблять плоды вместе со стручком.

    При высадке применяют схему: 30х15. Молодые побеги интенсивно развиваются в плодородной почве, богатой кальцием (среда должна быть нейтральной или слабокислой). На урожайность влияет также аэрация, поэтому её проводят регулярно.

    Фараон

    Культура среднеспелая со сроком вегетации 68-85 дней. Особенность заключается в высокой урожайности, с одного гектара снимают около 18, 9 центнера. Растение обладает хорошим иммунитетом, легко переносит засуху. Отмечается толерантность к корневой гнили и аскохитозу. Количество узлов до первого соцветия – 11-15, на каждом формируется по 3 цветка.

    Горох Фараон Горох Фараон Горох Орегон Семена гороха Орегон Горох Салют Горох Салют

    Салют

    Срок созревания – ранний, период вегетации длится дней. Кусты имеют мощный стебель, поэтому при высоте 65-80 см подвязка не является обязательным мероприятием. Спелые стручки достигают в длину 8-9 см, в каждом содержится 7-8 горошин. Мозговой сорт отличается высокими товарными характеристиками и вкусовыми качествами.

    Тройка

    Растение позднего срока созревания с периодом вегетации 78-96 дней. Кусты формируются средней длины, поэтому необходимо сделать подвязку.

    Горошине в бобе формируются небольшие по 6-7 штук, но очень сладкие, за что и ценятся аграриями и кулинарами.

    Горох тройка

    Показатели урожайности – 5 т/га. Тройка относится к мозговым сортам, вкусовые качества, как и товарные, на высоте.

    С выращиванием гороха в открытом грунте справится даже начинающий огородник. В награду за потраченное время и усилия можно получить питательный и насыщенный витаминами продукт, который дополнит нежным вкусом многие блюда.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *