Как работает кипятильник для воды
Перейти к содержимому

Как работает кипятильник для воды

  • автор:

Кипятильник. Виды и работа. Мощность и применение. Особенности

Кипятильник. Виды и работа. Мощность и применение. Особенности

Кипятильник – это электрический нагревательный прибор, с помощью которого осуществляется подогрев воды до состояния кипения. Зачастую такое оборудование применяется в качестве вспомогательного средства. Он позволит нагреть воду, когда это сложно сделать обычным способом, к примеру, газом в случае его временного отключения.

Виды кипятильников

Кипятильник предлагается в нескольких вариантах исполнения:

  • Погружной.
  • В виде кружки.
  • Проточный.
  • Наливной.
Погружной кипятильник

Это простейшее самое дешевое устройство. Именно его представляют те, кто слышит упоминание о кипятильнике. Такой прибор в отличие от чайника не имеет сосуда для заполнения жидкостью. Устройство само погружается в емкости с водой, включается в розетку и нагревает жидкость до кипения. Такие кипятильники представляют собой металлическую спираль, сделанную из трубки. На ее концах закрепляется пластиковая рукоятка, скрывающая место подключения проводов. Внутри спирали обычно находится вольфрамовая проволока, которая при прохождении электрического тока сильно разогревается. Погружные кипятильники сделаны спиральными для того, чтобы увеличить площадь контакта с водой. Благодаря этому ускоряется процесс закипания.

Pogruzhnoi kipiatilnik

При использовании такого кипятильника в воду нужно погрузить только его металлическую спираль. Для предотвращения перегорания прибора необходимо чтобы она практически полностью находилась в воде. Пластиковая ручка изолятор должна располагаться над уровнем жидкости.

Погружные кипятильники изготовляются различных размеров. Самые мелкие предназначены для установки в чайную кружку. Они имеют мощность 0,5-0,7 кВт. В зависимости от изначальной температуры воды и параметров напряжения в сети, они способны вскипятить жидкость за 1-3 минуты. Обычно такими устройствами пользуются при необходимости приготовления одной порции горячего напитка. Они занимают очень мало места и могут размещаться даже в кармане. Имея доступ к розетке можно нагреть чашку кипятка, после чего заварить в нем чай или кофе.

Pogruzhnoi kipiatilnik 2

Средние по размеру кипятильники имеют мощность 1 и 1,2 кВт. Их используют для разогрева большего объема воды. Такие кипятильники обычно ставят в банку с водой, кастрюльку или другую емкость способную вместить 2-4 л жидкости. Подобные приборы не настолько популярны как миниатюрные кипятильники для чашек.

Pogruzhnoi kipiatilnik 3

Большой погружной кипятильник имеет мощность 1,5 или 2 кВт. Более мощные устройства практически не встречаются. Нагреватели на 3 кВт это огромная редкость. Их используют при необходимости вскипятить воду большими объемами, к примеру, прямо в ведре на 10-15 л. Продолжительность закипания такого количества воды, отличается в устройств разных производителей, а также в зависимости от параметров сети. В любом случае чтобы вскипятить ведро воды уйдет не менее 1 часа.

Pogruzhnoi kipiatilnik 4

Эффективность работы погружных кипятильников со временем уменьшается, поскольку их трубка покрывается накипью. Чтобы ее убрать требуется профилактическая чистка. Ее лучше не проводить механическим способом. Стоит просто воспользоваться кипятильником, чтобы вскипятить воду с лимонной кислотой. Кислая среда разрушит накипь, после чего эффективность работы устройства возобновится.

Pogruzhnoi kipiatilnik 5

Использование погружных кипятильников сопровождается определенным риском. Хотя вольфрамовая проволока, находящаяся в трубке, и изолирована керамическим слоем, но вероятность подачи напряжения на воду довольно высока. Пользуясь такими приборами запрещено проверять температуру воды руками при включенном нагревателе.

Используя погружной кипятильник можно обжечься. Чтобы этого избежать, важно прикасаться только к небольшому участку с изоляцией в верхней части прибора. Вытягивая устройство нужно позаботиться о том, чтобы разместить разгоряченную спираль на поверхности, которую тот не обожжет. К примеру, нельзя класть горячий нагреватель на скатерть или деревянную столешницу.

Маленькие кипятильники выпускаются не только в варианте для подключения к сети на 220 Вольт. Есть устройства для водителей, у которых вместо вилки для розетки разъем для питания от прикуривателя.

Pogruzhnoi kipiatilnik 6

Кружки-кипятильники

Такие устройства больше напоминают электрочайник. В отличие от классической конструкции кипятильника у них имеется собственная емкость, в которой осуществляется нагрев. Подавляющее большинство подобных приборов изготовлено с разъемом для подключения к прикуривателю автомобиля. Ассортимент таких устройств довольно обширен. Самые дешевые кружки-кипятильники имеют выступающий электрический тэн. В результате мыть дно емкости от пятен чая сложнее. Кроме этого со временем накопленная накипь начинает отваливаться и ее можно проглотить. В связи с этим проще аккуратно переливать кипяток в другую чашку. Более совершенные приборы оснащены скрытым нагревательным элементом.

Kruzhki-kipiatilniki

Внешне такой кипятильник очень похож на кружку-термос. При этом он не способен столь эффективно сохранять температуру. Главная особенность данного устройства в том, что оно может доводить воду до кипения. Вместительность кружек редко превышает 500 мл. Часто в таких кипятильниках имеется крышка со специальным открываемым отверстием, через которое можно пить напиток. Время, затрачиваемое на доведение воды до кипения от прикуривателя, занимает примерно полчаса.

Kruzhki-kipiatilniki 2

Кружки-кипятильники могут иметь как простую конструкцию, так и более сложную с электронным управлением. Кипятильники более высокого ценового сегмента предусматривают возможность установки поддержания определенного уровня температуры. После заваривания напитка прибор будет периодически подогревать жидкость, чтобы она постоянно оставалась теплой. Автомобильные кружки-кипятильники являются альтернативой термоса. Они дают возможность приготовить свежий напиток, детское питание, а также различные пищевые полуфабрикаты.

Проточные кипятильники

Являются промышленными агрегатами, которые можно встретить в заведениях общественного питания. Они представляют собой емкость, внутри которой располагаются мощные нагреватели. Заполнение устройства осуществляется автоматически от водопровода. Кипятильник осуществляет очень быстрый разогрев воды, которая накапливается в его резервуаре. При открывании сливного крана кипяток убывает, а его место заполняет свежая холодная вода. В результате смешивания температура жидкости снижается, поэтому встроенный терморегулятор включает нагрев. Фактически проточные кипятильники можно сравнить с электрическими бойлерами для воды, но последние не могут греть жидкость до кипения.

Protochnye kipiatilniki

На корпусе кипятильника имеется колесико регулировки, с помощью которого можно осуществлять настройку температуры воды. Такие устройства очень мощные. Самые мелкие из них вмещают 10 л, при этом потребляют 2,5 кВт. Устройства на 50 л сжигают 6 кВт и более. В связи с этим для такого оборудования требуется надежная электропроводка, ведущая от щитка напрямую без скруток и распределительных коробок.

Protochnye kipiatilniki 2

Наливные кипятильники

Эти устройства очень похожи на чайник оснащенный краником для слива. Они обычно вмещают от 5 до 30 л. Кипятильник данного класса также относится к категории промышленного оборудования. Его обычно можно встретить в заведениях общественного питания. Для обеспечения работы не требуется подключение к трубопроводу. В устройстве имеется съемная крышка также как и у кастрюли, через которую вода доливается вручную. Стенки наливного кипятильника утеплены и действуют как термос. Вскипяченная вода сохраняет свою температуру на протяжении нескольких часов.

Nalivnye kipiatilniki

Кран кипятильника располагается на удобной высоте, чтобы подставлять под него кружку. Стоимость такого оборудования в 4 раза ниже, чем проточных кипятильников. Поскольку такие устройства заполняются вручную, то обычно у них предусматривается уровень со стеклянной трубкой, через который можно контролировать остаток жидкости. Кипятильник греется скрытым в дне нагревательным элементом. Накипь оседает по всему периметру емкости, но большие плоскости чистить гораздо удобнее, чем изгибы трубок тэна.

Такие приборы обычно потребляют 2 кВт энергии при вместительности 20 л. Устройства оснащаются терморегулятором. Можно выставить максимальную температуру нагрева. К примеру, для заваривания чая 100 градусов много, поэтому регулировка весьма полезна. Также терморегулятор будет поддерживать оптимальную температуру, подогревая воду при ее остывании или доливании свежей жидкости.

Nalivnye kipiatilniki 2

Выбор мощности

Покупая кипятильник, стоит обратить внимание на его мощность. Чем выше данный показатель, тем лучше. Это никак не отобразится на конечном объеме потребленной энергии для разогрева определенного объема воды. Просто более слабые устройства буду делать это дольше, чем мощное оборудование. В то же время, если пользоваться устройством придется на морозе, то слабые кипятильники менее выгодны. Медленный нагрев приведет к одновременному естественному остыванию, действующему в противовес. Это приведет к увеличению расхода электроэнергии. Конечно, это будет незначительным перерасходом, но при частом пользовании нагревателем в совокупности это будет невыгодно. Все же мощность должна быть умеренной, поскольку если ее слишком много, то существует вероятность навредить электропроводке подключенной к розетке.

Похожие темы:
  • Самовар. Виды и устройство. Работа и как пользоваться. Как ухаживать
  • Термопот. Виды. Устройство. Работа. Применение. Как выбрать
  • Чайник (электрочайник). Устройство. Работа. Выбор. Плюсы и минусы
  • Кофеварка. Виды. Устройство. Работа. Как выбрать. Особенности

Кипятильник

Показать в высоком качестве

Кипяти́льник — электроприбор, предназначенный для нагрева и кипячения воды в столовых, кафе, барах и ресторанах. Чаще всего кипятильники используются на предприятиях общепита в составе линий самообслуживания или как самостоятельное оборудование на кухне.

Кипятильник погружной относится к группе нагревательных приборов, преобразующих электрическую энергию в тепловую. Кипятильник прост по конструкции, дёшев и очень компактен, благодаря чему он получил широкое распространение. В отличии от электрического чайника, не имеет сосуда для жидкости и предполагает погружение в жидкость.

В качестве нагревательного элемента в кипятильнике используется трубчатый электронагреватель (тэн), спираль которого герметически изолирована от внешней среды, основы и шнура питания с вилкой.

Кипятильник, находящийся в фондовой коллекции «Предметы быта», использовался в 1970–1980-х годах в быту, в жилых вагончиках. Это временное жильё было распространено на территории строящихся северных городов.

Открытие прибора, облегчившего быт человечества принадлежит знаменитой немецкой компании «AEG» (Allgemeine Electricitats-Gesellschaft). Это произошло в 1885 году.

Первый водонагреватель был устроен весьма примитивно: установленный в баке и подключенный к электросети ТЭН нагревал воду. Бак был большого размера и потреблял много электроэнергии. Он не был защищен от коррозии, так как отсутствовало защитное внутреннее покрытие и магниевый анод, который используется в современных приборах. А отсутствие теплоизоляции приводило к большим тепловым потерям.

В 1924 году основатель компании «Stiebel Eltron» — доктор Теодор Штибель в своей маленькой мастерской на заднем дворе на улице Рейхенбергер, в Берлине вместе с несколькими помощниками стал изготовлять погружные кипятильники.

Большую популярность кипятильник обрел в Советском Союзе в 1930-е годы во время сталинской индустриализации. Несмотря на широкую электрификацию страны, для нагревания воды население традиционно использовало методы, основанные на сжигании пиломатериалов. Ситуация изменилась в 1922 году, когда Александр Чичкин, крупный российский молокоторговец вернулся из эмиграции в Советский Союз. По рекомендации Молотова и Микояна он становится старшим консультантом Наркомата торговли СССР. Во время железнодорожного путешествия по Сибири Чичкин показывает Микояну привезенный из Франции кипятильник, заваривая чай прямо в купе вагона. Пораженный достижением западной промышленности, Микоян рапортует Сталину о необходимости внедрения изобретения в массы. Уже через год, в 1923 году по распоряжению Сталина в городе Ачинск, близ Красноярска строится первый в стране кипятильный завод.

Кипятильники непрерывного действия и Баки наливного типа

Кипятильники непрерывного действия и Баки наливного типа производства ЗАО «Концерн «Термаль»

Электрические баки и электрокипятильники являются незаменимыми устройствами в бытовой и промышленной сферах. Они используются для нагревания и поддержания оптимальной температуры больших объемов воды или других жидкостей. В этой статье мы рассмотрим принципы работы электрических баков и кипятильников, их разновидности и области применения.

бак электрический для нагрева воды

Принцип работы электрических баков для воды и кипятильников базируется на использовании электрического нагревательного элемента, который расположен внутри устройства. Этот элемент подключается к источнику электрического тока и преобразует его в тепловую энергию, которая нагревает жидкость внутри бака или кипятильника. Энергия преобразуется в тепло благодаря высокому сопротивлению проводника, через который проходит электрический ток.

Одной из разновидностей электрических баков для нагрева воды являются водонагреватели. Они предназначены для подогрева воды в бытовых условиях, например, для использования в душевых кабинах или кухонных раковинах. Водонагреватели могут иметь разную мощность и объем бака, в зависимости от потребностей пользователя. Они обычно оснащены терморегулятором, который позволяет установить нужную температуру воды и поддерживать ее на протяжении длительного времени.

Баки электрические наливного типа производства ЗАО «Концерн «Термаль» представлены линейкой: БЭ-15/3 – 15 литров, БЭ -20/3 – 20 литров, БЭ -25/3 – 25 литров, БЭ -30/3 – 30 литров.

Кипятильники для общепита, в отличие от баков, обычно предназначены для быстрого нагрева небольших объемов воды. Они могут использоваться как в домашних условиях, так и в профессиональной сфере, например, в кафе или ресторанах. Кипятильники непрерывного действия имеют высокую мощность, что позволяет нагревать воду за короткий промежуток времени. Они оснащены автоматическим отключением, которое происходит после достижения заданной температуры или, когда вода закипает.

Кипятильники непрерывного действия электрические КЭНД 50/100

Кипятильники электрические непрерывного действия КЭНД 50-03/ КЭНД 100-03

Виды кипятильников электрических непрерывного действия производства ЗАО «Концерн «Термаль»:

  • Кипятильники электрические непрерывного действия КЭНД 50-04/ КЭНД 100-04
  • Кипятильники электрические непрерывного действия КЭНД 50-03/ КЭНД 100-03
  • Кипятильники электрические непрерывного действия КЭНД 50/ КЭНД 100

Область применения электрических баков и кипятильников очень широка. В бытовой сфере они используются для обеспечения горячей воды в домах, квартирах и офисах, а также популярны кипятильники для столовой. Они могут применяться в отелях, спа-салонах и других местах, где требуется, нагрев больших объемов воды для процедур и использования в быту. В промышленности электрические баки и кипятильники проточные непрерывного действия находят применение в различных отраслях, таких как пищевая промышленность, производство химических веществ, отопление и другие.

В заключение, электрические баки из нержавейки и кипятильники являются надежными и эффективными устройствами для нагрева и поддержания оптимальной температуры воды или других жидкостей. Они имеют различные разновидности и используются в разных отраслях, включая бытовую и промышленную сферы. Благодаря своей функциональности и простоте использования, они становятся неотъемлемой частью нашей повседневной жизни.

Купить электрические баки любой конфигурации вы всегда можете на Концерн «Термаль». Для этого нужно позвонить нам или оставить заявку на сайте ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБЩЕПИТА.

  • 5 Июн 2022
  • Новости Концерна Термаль

Кипятильники электрические непрерывного действия для предприятий общепита

Главная > Продукция > Оборудование для предприятий общественного питания > Кипятильники электрические непрерывного действия

Кипятильники электрические непрерывного действия рекомендованы для использования на предприятиях общественного питания, в детских и медико-санитарных учреждениях. ЗАО Концерн «ТЕРМАЛЬ» выпускает несколько видов данной продукции.

Принцип действия кипятильника непрерывного действия

Принцип действия кипятильника основан на нагреве воды трубчатыми электронагревателями ТЭНами. При этом в кипятильном сосуде образуются пузырьки пара, которые, устремляясь вверх, увлекают за собой кипящую воду по принципу «гейзера». При открывании крана сетевого водопровода вода через электромагнитный клапан поступает в кипятильный сосуд.

В момент касания воды электрода датчика нижнего уровня происходит срабатывание магнитного пускателя КМ, при этом питающее напряжение подается на электронагреватели ТЭНы.

В момент касания воды электрода датчика верхнего уровня происходит отключение электромагнитного клапана и прекращается подача водопроводной воды.

В процессе кипения кипяток через переливную полость попадает в сборник кипятка. Идет постепенное наполнение сборника. В момент достижения кипятком верхнего уровня вода касается электрода датчика наличия кипятка, происходит срабатывание электронного выключателя и подается сигнал на выключение ТЭНов.

Электрокипятильники: принцип действия и разновидности

Потребность в нагреве и кипячении воды часто возникает в быту, на предприятиях торговли, общественного питания, пищевой промышленности. Ни одно утро в кругу семьи не обходится без кипячения воды для чашечки кофе или чая. Ни одно офисное помещение не может обойтись без аппаратов по нагреву и кипячению воды. Многие производственные процессы в промышленности требуют больших количеств нагретой или кипяченой воды. Даже уборщице для уборки любых помещений лучше использовать подогретую воду.

Электрокипятильники принцип действия и разновидности - Cooler-Water

Электрокипятильники: принцип действия и разновидности

Огромный спрос на кипятильники удовлетворяет промышленность, которая выпускает большой их ассортиментный ряд, разнообразный по типу, конструкции, объемам и области применения.

Классификация электрокипятильников по различных параметрах

В зависимости от сферы применения, конструктивных особенностей, принципа работы электрокипятильники делятся на следующие виды:

Электрокипятильники принцип действия и разновидности - Cooler-Water

  • По области применения: на бытовые и промышленные.
  • По принципу работы: с непрерывным и периодическим действием.
  • По особенностям монтажа и установки: на напольные, настольные и настенные.
  • По специфике конструкции: на прямоугольные и цилиндрические.
  • По уровню автоматизации процесса нагрева: на автоматизированные, частично автоматизированные и неавтоматизированные.
  • По способу нагрева жидкости: на нагреватели проточного, погружного, наливного или гейзерного типа.

Для кипячения и нагрева воды в домашних условиях достаточно кипятильников небольшой мощности и объема, а в промышленности используются более мощные нагревательные аппараты. Выбор кипятильника напольного, настольного или настенного вида зависит от его места расположения. В быту и в офисе с небольшим количеством сотрудников достаточно небольшого настольного нагревателя, при большом потреблении кипяченой жидкости целесообразно применять напольные кипятильники, а для экономии площади помещения подойдут настенные нагревательные устройства. Степень автоматизации технологического процесса во многом зависит от того, в каких условиях эксплуатируется кипятильник, для каких потребностей и от необходимых объемов кипяченой воды. В полностью автоматизированных устройствах не требуется контроля и вмешательства человека во все стадии нагрева от подачи воды до ее нагрева. Полуавтоматические кипятильники предполагают ручное наполнение емкости водой, а остальные этапы происходят в автоматическом режиме. Неавтоматизированные аппараты на всех этапах требуют участия обслуживающего персонала.

Принцип действия и устройство электрокипятильников

Конструктивное устройствокипятильников и принципы работы позволяют выделить следующие преимущества:

  • несложность и легкость эксплуатации;
  • быстрый нагрев воды;
  • простота в обслуживание;
  • экологичность технологического устройства;
  • экономичность процесса нагрева.

Устройство электрокипятильников любого типа сводится к их предназначению: нагрев и кипячение воды электрическими нагревательными элементами. Самым простым электрическим устройством для нагрева воды является погружной электрокипятильник. Электрокипятильники принцип действия и разновидности - Cooler-Water Конструктивно он очень простой: нагревательный элемент, провод, вилка и зацеп. Вот только его эксплуатация требует обязательного присутствия человека и соблюдения мер предосторожности, чтобы избежать ожогов и возникновения пожара. Водонагреватели проточного типа подключаются к сети централизованного водоснабжения. Чаще всего их применяют при постоянном разборе воды в больницах, учебных заведения, торговых центрах, ресторанах, кафе, крупных офисах и т.д. Такие кипятильники снабжены терморегуляторами температуры, что позволяет после закипания воды поддерживать ее температуру на заданном уровне. Электрокипятильники принцип действия и разновидности - Cooler-WaterНаливные электрокипятильники чаще всего используют в помещениях без проточной воды. В этом случае заполнение емкости водой производят вручную, процесс нагрева осуществляется в полуавтоматическом режиме. Электрокипятильники принцип действия и разновидности - Cooler-Water Электрокипятильники гейзерного типа хорошо знакомы нам при приготовлении чая или кофе: вода, залитая в нижнюю емкость аппарата, по принципу гейзера при нагревании проходит через ситечко с заваркой и переливается в верхнюю часть – чай или кофе готовы.

Правила безопасной эксплуатации электрокипятильников

  • 1. Целостность изоляции всех элементов не должна быть нарушена.
  • 2. Уровень воды в резервуаре не должен быть ниже минимальной и выше верхней отметки.
  • 3. Запрещается дотрагиваться до воды и нагревательного элемента при включенном электропитании.
  • 4. Не разрешается включенный погружной электрокипятильник вынимать из воды и класть его на легковоспламеняющиеся поверхности.
  • 5. Запрещается самостоятельно разбирать приборы и давать их детям.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *