Блендер измельчитель для мяса какой лучше выбрать отзывы
Перейти к содержимому

Блендер измельчитель для мяса какой лучше выбрать отзывы

  • автор:

Кухонный измельчитель: гайд по выбору и рейтинг лучших устройств

Вмешать белое вино в Бешамель или порвать листья на салат – приятно, а вот измельчать овощи или мясо, порой, становится нудно. В этих ситуациях измельчитель становится спасительным устройством в домашнем хозяйстве. Погрузились в мир измельчителей и разобрали их до деталей, а еще собрали ТОП-5. И все это, чтобы ты мог выбрать нужный и не пожалеть о покупке через день.

Содержание скрыть

Виды измельчителей

Мельничка или мини-измельчитель

Это маленький, компактный прибор, который используется для мелкого измельчения твердых овощей, фруктов, орехов и т.д. Он имеет емкость для продуктов, низкую мощность и небольшой размер.

Классический электрический измельчитель (чоппер)

Этот тип измельчителя может резать много и долго, имея несколько насадок для разных видов работы. Внутри расположены вращающиеся ножи, которыми и происходит нарезка. Отлично подходит для измельчения фруктов, овощей и мяса, может использоваться для приготовления смузи, коктейлей и других напитков. Но для нарезки не очень эффективен: куски получаются разного размера.

Мультирезка или овощерезка

Используется для нарезки овощей и другой пищи: режет, шинкует, измельчает и натирает. В комплекте обычно много сменных насадок, регулирующих размер и форму нарезанной еды.

Механический измельчитель

Это устройство, которое используется для измельчения продуктов с помощью ручной приводной системы, у него нужно крутить ручку. Он может применяться для измельчения мяса, рыбы, овощей, фруктов и т.д.

Блендер-измельчитель

Сочетает в себе функции блендера и измельчителя. Кроме размалывания продуктов, он может использоваться для приготовления смузи, пюре, соусов и других жидкостей.

Зачем нужен кухонный измельчитель

Кухонный измельчитель — это удобный инструмент, который значительно облегчает работу по дому и экономит время. Давайте перечислим преимущества:

  • быстрая обработка продуктов: может помочь быстро измельчить овощи, фрукты, мясо, орехи, травы и другие ингредиенты для приготовления пищи;
  • экономия времени: сокращает время, затрачиваемое на готовку;
  • меньше отходов: блендер перемалывает даже то, что мы выкидываем.
  • легкость использования: справится тот, кто знает, что нельзя совать пальцы во включенный измельчитель и не делает этого.
  • удобство: экономит место на кухне, может заменить несколько других кухонных инструментов, таких как нарезчик, терка или миксер;
  • сложные блюда: с помощью измельчителя можно готовить более разнообразные блюда, которые были недоступны из-за длительного подготовительного процесса.

Как устроен кухонный измельчитель

Здесь мы расскажем о классических электрических вариантах, их еще называют чопперы. Из чего он состоит:

  • корпус;
  • контейнер;
  • лезвия.

Корпус

Главный элемент измельчителя, в который встроен мотор и где находятся остальные части устройства. Многие предпочитают пластиковые измельчители, они легче и удобнее.

Встречаются модели и с металлическим корпусом, он прочнее, но тяжелее и дороже. Порой делают гибридные варианты, чтобы он и прочный оставался, и легким был. Но это не самое главное в измельчителе. А вот мотор – да.

Мотор

Это основной элемент, который приводит в движение лезвия устройства. Мощность мотора – главная характеристика прибора, от нее зависит качество его работы. А еще мотор не должен быть слишком шумным, а то устанете раньше, чем приготовите еду. В мире и так много шума, уши должны отдыхать.

Лезвия

Это основной элемент, который используется для измельчения. Они расположены внутри чаши и приводятся в движение мотором. Лезвия из некачественного материала будут быстро тупиться.

Кнопки управления

Измельчитель может иметь одну или несколько кнопок управления, которые позволяют включать или выключать мотор, регулировать скорость вращения лезвий и т.д. Самые бюджетные модели обычно вообще не имеют кнопок и работают при нажатии на крышку прибора.

Дополнительные насадки

Некоторые модели измельчителей могут поставляться с дополнительными насадками, такими как терка или насадка для отжима сока.

Как правильно выбрать измельчитель

Решая, какой измельчитель выбрать для кухни, нужно подумать про:

  • мощность;
  • объем контейнера;
  • наличие насадок;
  • материал лезвий;
  • управление, скорость и режимы;
  • размеры и дизайн;
  • цена;
  • бренд.

А еще почитайте отзывы пользователей и экспертов, чтобы убедиться, что прибор имеет высокое качество и хорошую производительность.

Мощность

Если вы планируете использовать его для измельчения крупных кусков мяса или твердых орехов, вам может потребоваться прибор с более высокой мощностью. Если же вы будете измельчать мягкие фрукты и овощи, то можно обойтись и менее мощной моделью. В среднем она варьируется от 200 до 500 Вт.

Также скорее всего увеличатся размеры и вес, поэтому учитывайте эти параметры, если ваше кухонное пространство ограничено.

В целом, выбор мощности кухонного измельчителя зависит от ваших личных потребностей и предпочтений. Однако, в большинстве случаев модели с мощностью от 400 до 500 Вт подходят для быстрой и эффективной обработки продуктов.

Режимы и скорость

Бюджетные модели имеют только одну скорость, часто на корпусе даже нет никаких кнопок, а измельчитель включается надавливанием на его крышку. Благодаря такой элементарной конструкции прибором пользоваться легко.

Более дорогие устройства могут иметь 2-3 скорости. Измельчители с импульсным режимом, например, позволяют лучше следить за процессом, вы сможете контролировать степень нарезки продуктов. Многие используют этот режим для колки льда.

Турборежим подходит, если вам нужно быстро полностью размолоть их в пюре.

Объем чаши

Объем контейнера определяет, сколько продуктов вы сможете обработать одновременно. Мельнички и мини-измельчители имеют минимальный резервуар на 30-300 мл. А классические модели от 0,5 до 3 литров.

Одиноким людям, привыкшим готовить только на себя, вполне хватит чаши на 400-500 мл. Самый же распространенный объем, рассчитанный на семью, составляет около 1 литра. Конечно, это важно только для классических моделей, измельчитель-терка или блендер вполне обходятся любой емкостью.

Материал лезвий

Лезвия могут быть изготовлены из нержавеющей стали или из различных видов пластика. Нержавеющая сталь более прочная и долговечная. Самостоятельно ее качество определить сложно, так что приходится надеяться на отзывы и репутацию бренда.

Материал чаши

Обычно сам измельчитель пластиковый, различается только материал чаши:

На самом деле не сильно важно, из какого материала она изготовлена, пластик меньше весит, но царапается, а стекло может разбиться. Как правило, производители не продают отдельно чаши для своих моделей, так что разбив ее, придется покупать новый прибор. Тем не менее стекло выбирают чаще, потому что через него можно увидеть, как происходит процесс превращения всего в пюре.

Насадки

Прежде чем выбирать измельчитель подумайте, какие продукты вы чаще всего будете измельчать с помощью него, это поможет не брать лишних насадок и сэкономить деньги. Вот несколько наиболее распространенных насадок:

  • лезвия для измельчения: используются для нарезки овощей, фруктов и других ингредиентов на мелкие кусочки, могут иметь разные формы, например, круглые или крестообразные, чтобы обеспечить оптимальный результат для каждого продукта;
  • лезвия для нарезки: эта насадка предназначена для нарезки овощей и фруктов на равномерные дольки или ломтики, обычно имеет регулируемую толщину нарезки, чтобы можно было нарезать продукты нужного размера;
  • лезвия для терки: с помощью них можно быстро и легко натереть овощи, фрукты и сыр. Они имеют разную толщину, в зависимости от того, что именно нужно натереть;
  • насадка для мясорубки: можно использовать для измельчения мяса, рыбы и других продуктов, чтобы получить фарш или паштет;
  • насадка для приготовления теста: с помощью нее можно быстро и легко замесить тесто для выпечки;
  • цитрусовая насадка: используется для получения сока из цитрусовых фруктов, таких как лимоны, апельсины или грейпфруты.

Габариты и дизайн

Убедитесь, что размеры измельчителя подходят вашей кухне и есть достаточно места для его хранения. Выберите дизайн, который впишется в интерьер.

Цена и Бренд

Цены на измельчители обычно не превышают нескольких тысяч рублей. Выбрали несколько измельчителей, которые, как нам кажется, могут стать хорошими

ТОП-5 лучших измельчителей в 2023 году

В нашем рейтинге мы будем оценивать только классические электрические измельчители. Мультирезки, блендеры и небольшие мельнички несомненно тоже полезны на кухне, но смешивать эти устройства в одном обзоре не стоит, так как они имеют различный функционал.

Kitfort КТ-3016

Симпатичная миниатюрная не очень мощная модель. Верхняя часть может быть выполнена в разных цветах: голубой, фиолетовый, оранжевый, желтый, салатовый.

  • Мощность: 200 Вт.
  • Емкость чаши: 0,5 л.
  • Материал чаши: стекло.
  • Габариты: 12,5х12,5х25,5 см.
  • Цена: 1 690 р.

Отличный дешевый измельчитель с чашей из толстого стекла. Имеет только одну скорость и никаких дополнительных ножей или насадок.

Philips HR1393 Daily Collection

Стильный, небольшой, но мощный электроприбор от бренда с хорошей репутацией. Можно приобрести в черном и белом исполнении. Он понятен в использовании и его можно разобрать, чтобы помыть.

  • Мощность: 450 Вт.
  • Емкость чаши: 0,7 л.
  • Материал чаши: пластик.
  • Габариты: 12х12х21 см.
  • Цена: 2 499 р.

Практически бесшумная, простая в сборке модель. Удобно пользоваться, быстро и нехлопотно мыть.

MARTA MT-2015

Для любителей готовить помногу подойдет эта модель с двухлитровой чашей. Это недорогой и надежный прибр. Есть в двух цветах: черном и белом.

  • Мощность: 350 Вт.
  • Емкость чаши: 2 л.
  • Материал чаши: стекло.
  • Цена: 2 450 р.

Удобный в использовании измельчитель по доступной цене. К недостаткам можно отнести не совсем верную информацию о его мощности: в описании указана пиковая мощность в 1200 Вт, на которой он не может работать постоянно.

Candy CC-300

Отличный достаточно мощный прибор стандартной формы. Легко измельчает даже твердые продукты и лед.

  • Мощность: 400 Вт.
  • Емкость чаши: 1,2 л.
  • Материал чаши: стекло.
  • Габариты: 18х21х26 см.
  • Цена: 2 199 р.

Для удобства имеет 2 скорости работы. Двойные ножи хорошо и быстро перемалывают любые продукты.

VITEK VT-1643

Мощная, надежная, но не очень дешевая модель, отлично смотрится на кухне, легко моется и имеет специальную прорезиненную подставку для чаши.

  • Мощность: 500 Вт.
  • Емкость чаши: 1,2 л.
  • Материал чаши: стекло.
  • Цена: 3 699 р.

Измельчитель обладает защитой от перегрузок, нож с 4-мя лезвиями хорошо справляется с любыми продуктами.

Заключение

Измельчитель — удобный и полезный прибор для дома, с ним ты можешь быстро и с удовольствием готовить даже сложные блюда. Теперь, когда ты прочитал нашу статью, можно с еще большей экспертизой выбрать себе тот самый неповторимый прибор для нарезки.

Сделать покупки максимально комфортными можно уже сейчас вместе с Мокка: тебе доступна оплата частями по удобному графику без первоначального взноса и переплат. Также ты можешь платить частями в любых магазинах с помощью сервиса Мокка Мегамолл прямо в нашем мобильном приложении!

Реклама. Информация о рекламодателе находится по ссылкам в материале.

Измельчитель кухонный электрический для мяса и овощей: какой лучше, обзоры, отзывы

Измельчитель кухонный электрический для мяса и овощей: какой лучше

С помощью измельчителя можно не только порубить овощи, фрукты и орехи, но и сделать замечательный фарш. Далее мы расскажем, как выбрать кухонный измельчитель для мяса и овощей, чтобы он идеально подходил для приготовления фарша. Перед тем как купить измельчитель для мяса обязательно обратите внимание на важные параметры. Сравнить самые популярные модели по характеристикам и выбрать наиболее подходящую можно с помощью нашего рейтинга лучших электрических измельчителей для мяса.

  1. Функционал измельчителя для мяса
  2. Как выбрать измельчитель кухонный для мяса и овощей
  3. Какой измельчитель для мяса лучше
  4. Рейтинг электрических измельчителей для мяса
    • Oberhof Schwung C24
    • Kitfort КТ-3050
    • REDMOND RCR-3824
    • Hotter HX-22P
    • CENTEK CT-1396

Кухонный измельчитель или чоппер (иногда его также называют блендером) поможет измельчить продукты и приготовить различные блюда. Можно ли сделать фарш в измельчителе? Да, это возможно. Кроме того, многие отдают предпочтение именно измельчителю, а не мясорубке, даже если она есть на кухне. Но не каждый чоппер справится с этой задачей. Из нашей публикации Вы узнаете, какой кухонный электрический измельчитель лучше для мяса и овощей, на что нужно обязательно обратить внимание при покупке.

  • Соус
  • Смузи
  • Крем
  • Коктейль
  • Тесто
  • Майонез и т.д.
  • мясорубки,
  • блендера,
  • миксера,
  • терки.

Как выбрать измельчитель кухонный для мяса и овощей

Лучшие измельчители для мяса приготовят фарш быстро и качественно. Фарш будет получаться однородным, а техника не будет перегреваться и прослужит долго. Поэтому перед тем как купить электрический измельчитель для мяса, важер изучить характеристики прибора и выбрать наиболее подходящий вариант. Итак, прежде всего обратите внимание на…

Мощность

Маломощные чопперы просто не смогут приготовить фарш. Поэтому так важно купить мощный кухонный измельчитель для мяса. Только мощные приборы смогут работать с мясом, в том числе слегка подмороженным. Мощность измельчителя для мяса должна быть не ниже 400 Вт. В нашем рейтинге лучших блендеров для мяса представлены только мощные приборы, которые судя по отзывам отлично измельчают мясо в фарш. Важно брать в расчет именно номинальную мощность, а не максимальную, именно номинальная мощность даст представление о работе измельчителя.

Рейтинг измельчителей для мяса

Модель
Oberhof Schwung C24 Обзор и Цена
Kitfort КТ-3050 Обзор и Цена
REDMOND RCR-3824 Обзор и Цена
Hotter HX-22P Обзор и Цена
CENTEK CT-1396 Обзор и Цена

Объем

Чтобы не возиться с приготовлением фарша слишком долго и закладывать мясо в блендер много раз, стоит выбрать измельчитель для мяса с чашей достаточного объема. Подойдут чаши объемом от 1 литра, а лучше купить чоппер для мяса объемом 1,5- 2 л. Важно учесть, что при измельчении мяса блендер загружается не полностью, а обычно на 2/3 объема или чуть меньше.

При покупке измельчителя с крупной чашей обратите внимание на мощность: чем объемнее чаша измельчителя, тем мощнее он должен быть.

Количество лезвий

Лучшие блендеры для мяса имеют два ряда ножей (в каждом ряду два лезвия). Чопперы с четырьмя лезвиями смогут измельчать мясо по всему объему чаши, что упрощает и увеличивает скорость измельчения.

Материал чаши

Чаша измельчителя для фарша может быть пластиковой, стеклянной или из нержавеющей стали. Чаша из пищевого пластика легче и прочнее стеклянной. Стоит чоппер с чашей из пластика, как правило, дешевле, чем чоппер со стеклянной чашей. В то же самое время чаша из стекла считается более экологичной. Кроме того, стекло не будет впитывать запахи от продуктов. Что касается измельчителя с чашей из нержавеющей стали, в нем трудно контролировать размер кусочков. В рейтинге чопперов для мяса представлены модели как из пластика, так и из стекла.

Каждый из материалов имеет свои преимущества и недостатки, поэтому решить какой бытовой кухонный электрический измельчитель для мяса и овощей лучше, сможете только Вы.

Отзывы

Перед тем как купить блендер для мяса ознакомьтесь с отзывами о нем. Если у измельчителя большое количество положительных отзывов, которые говорят об отличном результате при измельчении мяса, риск приобрести некачественный товар снижается. Помогут узнать, какой лучше выбрать блендер измельчитель для мяса, отзывы о чопперах-измельчителях на сайтах различных интернет-магазинов. Здесь Вы можете узнать, как покупатели оценивают качество и скорость измельчения мяса, надежность, отсутствие шумов и др. характеристики конкретной модели.

Режимы

Измельчители для мяса могут предусматривать работу в двух режимах. Первый режим (работа на первой скорости) предназначен для измельчения более мягких продуктов, приготовления смузи и т.д. Второй режим (работа на второй скорости) подходит для более твердых продуктов – мяса, моркови и т.д.. Возможность выбора режима работы позволяет лучше контролировать размер измельченных кусочков.

Какой измельчитель для мяса лучше

Зная, как выбрать кухонный измельчитель для мяса и овощей, Вы сможете подобрать для себя лучшую электроприбор. Это будет мощный чоппер с объемом чаши 1,5-2 литра, мощностью не менее 400 Вт, имеющий две пары ножей. Лучше, чтобы измельчитель для мяса выпускал узнаваемый бренд, а оценки и отзывы о чоппере для мяса были положительны.

Измельчитель для мяса электрический: рейтинг лучших

Предлагаем Вам ознакомиться с рейтингом кухонных измельчителей для мяса и овощей, который составлен на основе их характеристик и оценок покупателей известной интернет площадки. В нашем ТОП 5 измельчителей для мяса Вы найдете краткий обзор моделей, технические характеристики и отзывы.

Измельчитель Oberhof Schwung C24

Высокая мощность (600 Вт), достаточно объемная чаша, четыре лезвия делают измельчитель от европейского бренда Oberhof фаворитом в нашем рейтинге электрических измельчителей для мяса.

Реклама. ООО Яндекс, ИНН 7736207543, erid: 4CQwVszL78EMgD9TCNL

Чоппер-измельчитель OBERHOF Schwung C24

  • «Большая Чаша, 2 скорости, 2 ножа, универсальная вещь, может заменить мясорубку»
  • «Возложенные на него ожидания измельчитель оправдал на сто процентов: всего за несколько секунд доводит любые продукты до мягкой пюреобразной субстанции»
  • «Намного удобнее мясорубки для приготовления фарша, не надо гору перемывать и собирать, как конструктор. Ножи грубые, для любого мяса подойдут»
  • «Очень мощный мотор»
  • «Компактный и достаточно мощный измельчитель. Легко сделать фарш и перетереть овощи»
  • Мощность: 600 Вт
  • Емкость чаши: 2 л
  • Материал чаши: пластик
  • Лезвия: два двойных

Измельчитель Kitfort КТ-3050

В ассортименте Китфорт, популярного в России бренда техники для дома,большой ассортимент измельчителей. Что делает этот чоппер для мяса лучше других? Это стеклянная чаша с силиконовой вставкой снизу, четыре лезвия, невысокая стоимость, мощность 400 Вт на объем 1,5 л (такая мощность обычно встречается у измельчителей объемом 2 л и более).

Реклама. ООО Яндекс, ИНН 7736207543, erid: 4CQwVszL78EMgDAtAhV

Чоппер-измельчитель Kitfort КТ-3050

  • «Двухуровневые ножи в считанные секунды превратили слегка подмороженное мясо в фарш»
  • «Не ожидали такой мощи»
  • «Моется и собирается очень легко»
  • «За такую стоимость — шикарное качество прибора»
  • «Двойной нож прекрасно справляется с мясом»
  • Мощность: 400 Вт
  • Емкость чаши: 1,5 л
  • Материал чаши: стекло
  • Лезвия: два двойных
  • В комплекте лопатка-скребок

Измельчитель REDMOND RCR-3824

Среди лучших измельчителей для мяса — чоппер-измельчитель от Редмонд. Он поможет приготовить мясной или рыбный фарш, его максимальная скорость составляет 5200 оборотов в минуту.

Реклама. ООО Яндекс, ИНН 7736207543, erid: 4CQwVszL78EMgDAtWFp

Чоппер-измельчитель REDMOND RCR-3824.

  • «Мясо, зелень, ягоды, овощи всё измельчает очень быстро!»
  • «Очень тихий и шустрый»
  • «Мощный, тихо работает»
  • Мощность: номинальная 400 Вт, максимальная 650 Вт
  • Емкость чаши: 2,2 л
  • Материал чаши: стекло
  • Лезвия: два двойных

Измельчитель Hotter HX-22P

В комплекте к популярному измельчителю Hotter HX-22P с четырьмя ножами 2 чаши (стальная и стеклянная) объемом 2 литра каждая. Чаши имеют силиконовые кольца, которые исключают скольжение и снижает вибрацию. В комплекте также венчик для перемешивания и лопатка.

Реклама. ООО Яндекс, ИНН 7736207543, erid: 4CQwVszL78EMgDAtWLD

Чоппер-измельчитель Hotter HX-22P.

  • «Покупали для сокращения времени подготовки мяса доя питомца. Нарезка 2кг сократилась с 2х часов до 20 минут»
  • «Справляется на все 100% со своими задачами. Фиксация всех деталей на высшем уровне»
  • «Шустрый и мелит добро хоть и 500 ватт,но скорей всего настоящие 500 ватт,а не просто цифры»
  • Мощность: 500 Вт
  • Емкость чаши: 2 л+ 2л
  • Материал чаши: стекло+ сталь
  • Лезвия: два двойных
  • В комплекте венчик для перемешивания, лопатка-скребок

Измельчитель CENTEK CT-1396

Неплохие результаты показывает чоппер для мяса и овощей от CENTEK, у которого довольно объемная стеклянная чаша (2,3 литра).

Реклама. ООО Яндекс, ИНН 7736207543, erid: 4CQwVszL78EMgDAuAcF

Чоппер-измельчитель Centek CT-1396

  • «Мясо режет на ура так мясорубка не крутит для колбасы»
  • «Быстро сделала фарш. Нужно только порезать мясо маленькими кусками»
  • «Если не перегружать по 600-800 гр , класть мяса ,то норм»
  • Мощность: номинальная 400 Вт, максимальная 600 Вт
  • Емкость чаши: 2,3 л
  • Материал чаши: стекло
  • Лезвия: два двойных

Что лучше: измельчитель для мяса или мясорубка

  • Компактный чоппер всегда под рукой
  • Измельчитель не нужно долго собирать/разбирать, мыть и сушить.

Необходимо также помнить, что перед измельчением мяса в блендере, нужно удалить жилы, хрящи и нарезать мясо на небольшие кусочки (2-3 см).

Располагая информацией, как выбрать кухонный измельчитель для мяса и овощей, Вы сможете подобрать для себя лучший вариант. Перед тем как купить чоппер для мяса, сравните модели по мощности, объему чаши, количеству ножей, ознакомьтесь с отзывами. Отдавайте предпочтение мощным моделям с 4 лезвиями и объемной чашей. Такие чопперы смогут быстро приготовить фарш. Рейтинг лучших электрических измельчителях для мяса, собравший самые популярные модели, поможет сделать окончательный выбор.

10 лучших блендеров для мяса и твердых овощей

Автор: Андрей Кириченко Обновление Мар 1, 2024 3

1

Блендер, который помимо стандартных задач подходит для измельчения мяса, с лёгкостью заменит привычную мясорубку.

Магазины бытовой техники предлагают широкий выбор приборов погружного и стационарного типа.

Каждый из них имеет свой набор функций, скоростей и преимуществ для качественной работы.

Выбрать достойную модель поможет наш рейтинг лучших блендеров для мяса 2023-2024 года в соотношении цена/качество, в основе которого лежат мнения технических экспертов и отзывы реальных покупателей.

Рейтинг ТОП-10 блендеров для мяса и овощей 2023-2024 года

Место Наименование Цена
ТОП-5 лучших блендеров для мяса по цене/качеству на 2023-2024 год
1 Garlyn HB-310 Я.Маркет Мегамаркет
2 Philips HR3571 Я.Маркет Мегамаркет
3 Kitfort KT-1361 Я.Маркет Мегамаркет
4 REDMOND RHB-CB2977 Я.Маркет Мегамаркет
5 Braun MQ 5237 Я.Маркет Мегамаркет
ТОП-5 блендеров для мяса и твердых овощей
1 Bosch MSM 66155 Я.Маркет Мегамаркет
2 Bosch MSM 66150RU Я.Маркет Мегамаркет
3 Scarlett SC-HB42F34 Я.Маркет Мегамаркет
4 Braun 4192 MQ3020 Pesto Я.Маркет Мегамаркет
5 Moulinex DD656832 Я.Маркет Мегамаркет

Можно ли в блендере измельчить мясо? А твердые овощи и фрукты?

Блендер — лучший друг кулинара, этот волшебный прибор способен измельчить различные продукты.

Когда речь заходит о том, чтобы измельчить мясо в фарш, опытная хозяйка знает — мясорубка, в том числе и электрическая, вовсе не требуется, если имеется мощный блендер. Кроме быстрого результата (примерно 2-3 минуты), детали блендера еще и легче мыть (можно даже закинуть их в посудомойку).

Чтобы приготовить хороший фарш блендером вместо мясорубки, необходимо знать несколько правил:

  • Для измельчения мяса подойдет как погружной, так и стационарный блендер.
  • Блендер должен быть достаточно мощным, с большой чашей.
  • Перед приготовлением фарша, мясо нужно нарезать небольшими кусочками и удалить ненужные прожилки и кости.
  • Для измельчения мясо лучше всего использовать чуть подмороженный продукт.
  • Лук, чеснок, хлеб и другие ингредиенты необходимо так же измельчать при помощи прибора.

Измельчение блендером продуктов, таких как овощи или фрукты — дело нехитрое. Однако погружной блендер не справится с растущими культурами, которые не выделяют сок. Стационарный прибор может выполнить задачу чуть лучше, однако консистенции пюре из твердых овощей и фруктов будет достичь очень сложно.

Чтобы добиться очень мелких кусочков (например, как после натирания на терке), к продуктам нужно добавить немного жидкости.

2

Каким требованиям должен отвечать блендер в 2023-2024 году?

Кухонный блендер — отличный многофункциональный помощник.

Выбирая оборудование для измельчения мяса и других твердых продуктов, необходимо обратить на наличие определенных функций и его мощность:

  • Некоторые фирмы производят блендеры 2в1 с функцией мясорубки. Такие приборы не имеют специальных насадок, однако, его основные ножи отлично справляются со своей задачей.
  • Прибор с мощностью от 600 до 1000 может отлично измельчить сырое мясо.
  • Оборудование должно иметь чашу-измельчитель. Именно она делает из блендера мясорубку, терку и т.д.
  • Качество ножей блендера должно быть на высоте. Не слишком острые ножи оставят после работы большие куски продуктов, а не прочные измельчители могут сломаться после кратковременной эксплуатации.

Погружной или стационарный – что лучше?

Стационарный блендер не очень хорошо измельчает сырые овощи, фрукты и мясо, так как нацелен на ограниченное количество продуктов.

Чтобы стационарный прибор хорошо работал и смог измельчать мясо, необходимы достаточно высокая мощность и несколько скоростей. Отличным подспорьем будет встроенная функция мясорубки, но такое оборудование стоит гораздо дороже.

Погружным блендером же можно регулировать степень измельчения. А все это благодаря тому, что сам повар решает, сколько времени потратить на готовку и какой режим использовать,

3

Основные сравнительные технические характеристики

Технические характеристики Стационарный Погружной
Конструкция Прочный, чаще всего металлический корпус с мотором внутри, большая чаша с ножом для измельчения Длинная ручка с вращающимися сменными насадками на конце.
Мощность Для рубки сырого мяса с прожилками и без — 600 Вт, для вареного — 300 Вт Для сырого мяса с жилами — 1000 Вт, для сырого без прожилок — 600 Вт, для вареного — 300 Вт.
Объем чаши от 400 мл до 2л 400-800 мл
Функция самоочищения Есть Нет
Размер Занимает довольно много места Компактный

ТОП-5 лучших блендеров для мяса по цене/качеству на 2023-2024 год

Garlyn HB-310

2

Блендер погружного типа 3-в-1 от бренда Garlyn способен сделать не только фарш, но и перемолоть орехи, превратить в пюре свежие или обработанные овощи и фрукты, порадовать домочадцев вкусными коктейлями, соусами, приготовить тесто и многое другое.

Корпус рукояти управления выполнен из нескользящего покрытия для удобства использования.

Это мощный прибор в 1300 Вт с плавной регулировкой интенсивности работы отличается высокой производительностью и выносливостью. Скорость вращения в режиме турбо достигает 16 000 об./мин.

В комплекте идут чаша, стакан и три насадки из нержавеющей стали для измельчения или смешивания любых ингредиентов.

Насадки, которые надёжно крепятся к рукояти управления, и острые ножи гарантируют высокую эффективность.

Компактный и функциональный блендер понравится тем, кто любит готовить, но не любит тратить на это много времени.

А встроенная система защиты мотора гарантирует длительный срок службы даже в условиях больших нагрузок.

Кешбэк до 60%!
Узнать цену
Скидка 1000₽ по промокоду ТЕБЕ

Технические характеристики:

  • тип – погружной;
  • мощность – 1300 Вт;
  • управление – механическое;
  • материал корпуса / погружной части – пластик / металл;
  • длина шнура – 1 м;
  • вес – 1.7 кг;
  • комплектация – мерный стакан, измельчитель, венчик, чаша 0.5 л.

Плюсы

  • мощный и функциональный;
  • прорезиненная ручка, удобно переключать режимы;
  • острые ножи;
  • быстро измельчает твёрдые продукты;
  • качественная сборка, защищён от перегрузок;
  • длинный шнур.

Минусы

  • нельзя отдельно купить комплектующие.

Philips HR3571

2

Надёжный и просто стационарный блендер с мощный двигателем в 1000 Вт и максимальной скоростью вращения до 22 000 об./мин.

Оснащён системой ProBlend Crush, которая вместе с шестиконечным ножом в два раза быстрее измельчит самые крупные и твёрдые продукты, например, замороженное мясо или лёд.

Эргономичная квадратная форма корпуса обеспечивает компактное расположение прибора на кухне.

Ножки блендера отличаются устойчивостью, которые предотвратят случайное опрокидывание.

Шнур питания можно спрятать в специальный отсек. Управление осуществляется за счёт поворотного регулятора с нанесённым противоскользящим покрытием.

Пользователь может самостоятельно выставлять необходимую скорость работы из 12 имеющихся.

Большой кувшин объёмом 2 литра с нанесёнными мерными делениями выполнен из термостойкого стекла. Ребристая внутренняя поверхность способствует тщательному перемешиванию.

Приготовленные в блендере блюда можно хранить в чаше, накрыв герметичной крышкой. Все съёмные детали легко моются как вручную, так и в посудомоечной машине.

Кешбэк до 60%!
Узнать цену
Скидка 1000₽ по промокоду ТЕБЕ

Технические характеристики:

  • тип – стационарный;
  • мощность – 1000 Вт;
  • управление – механическое;
  • материал корпуса – металл;
  • кувшин – стекло, 2 л;
  • вес – 3.9 кг;
  • дополнительные режимы – импульсный, колка льда.

Плюсы

  • очень удобный, хорошо измельчает;
  • устойчиво стоит на поверхности;
  • мощный;
  • легко отмывается, не впитывает запахи;
  • выполняет большие объёмы работы.

Минусы

  • на высокой скорости шумный.

Kitfort KT-1361

3

С помощью этого прибора можно измельчить любой продукт: сделать рубленое мясо, ореховую пасту, перемолоть зёрна, измельчить лёд и многое другое.

Высокое качество работы обеспечивают восемь лезвий ножа из прочной нержавеющей стали.

Продуманный интерфейс и сенсорное управление облегчат и ускорят приготовлений.

Достаточно нажать одну кнопку, выбрав подходящий режим из девяти имеющихся. Все настройки будут отображаться на дисплее.

Чаша в этой модели ещё больше – 2.5 литра, выполнена из пластика. Закрывается герметичной крышкой, в которой есть отверстие для удобного добавления ингредиентов.

Для дополнительной безопасности в комплекте идёт удобный толкатель, который поможет в измельчении твердых продуктов.

Широкие прорезиненные ножки прочно фиксируют прибор на столе, снижают вибрацию и шум в момент работы.

Длинный шнур повышает удобство использования блендера. Снимающиеся детали можно мыть в посудомоечной машине, но и вручную отмываются легко в тёплой воде с моющим средством.

Кешбэк до 60%!
Узнать цену
Скидка 1000₽ по промокоду ТЕБЕ

Технические характеристики:

  • тип – стационарный;
  • мощность – 2200 Вт;
  • управление – сенсорное, 9 скоростей;
  • материал корпуса и кувшина – пластик;
  • длина шнура – 1.35 м;
  • вес – 6 кг;
  • дополнительные режимы – импульсный, колка льда, плавная регулировка скорости.

Плюсы

  • очень мощный;
  • большой объём чаши и длинный сетевой шнур;
  • не «прыгает» по столу, устойчивый;
  • простое сенсорное управление;
  • разнообразие режимов;
  • качественная сборка;

Минусы

  • при первых включениях возможен запах пластика.

REDMOND RHB-CB2977

4

Эту модель можно смело назвать 4-в-1 – это блендер, измельчитель и миксер. В комплектации этого прибора, кроме стандартных венчика и измельчителя, входит ещё и насадка с двумя венчиками.

С её помощью легко смешать несколько ингредиентов, например, все составляющие для приготовления мясных котлет или выпечки. Насадки блендера легко меняются.

Нож в виде буквы S за несколько секунд нарежет мясо, овощи, фрукты, орехи и т.д. Управлять блендером не сложно, благодаря плавной регулировке скорости на ручке и двум механическим кнопкам. Последовательное её увеличение предотвращает разбрызгивание жидких ингредиентов, а твёрдые измельчатся или смешиваются намного тщательнее.

Отличного результата поможет добиться режим «Турбо», который увеличивает скорость вращения до 16 500 об./мин.

Чаши и съёмные насадки легко моются в теплой воде с использованием мягких моющих средств. Их можно загрузить и в посудомоечную машину.

Сам корпус достаточно вытереть тканевой салфеткой.

Двигатель защищён от перегревания или чрезмерных нагрузок. Блендер отключится, если время работы превышает рекомендуемое. Это не означает, что прибор поломался. Как только он остынет, можно продолжать работу.

Какой блендер лучше выбрать: лайфхаки и тонкости

Блендер — уникальное приспособление, способное заменить на кухне не только миксер, но и кофемолку, мясорубку, терку и даже кухонный комбайн.

Какой блендер лучше

Каждая хозяйка задается вопросом, какой блендер лучше купить для дома, чтобы максимально облегчить себе труд и сэкономить время. Хороший прибор прослужит вам долго, повышая качество кулинарных процессов и позволяя готовить несколько блюд одновременно.

К основным функциям блендера относят:

  • измельчение продуктов;
  • взбивание;
  • приготовление пюре;
  • перемешивание;
  • дробление.

Какой блендер выбрать

Чтобы знать, какой выбрать блендер, нужно разобраться, какие бывают блендеры:

  • погружные — подходят для измельчения, пюрирования и взбивания мягких ингредиентов, включая вареные овощи, фрукты, рыбу, мясо;
  • стационарные — идеальны для приготовления пюре, смузи, коктейлей, но не рекомендуются для измельчения твердых сухих продуктов;
  • измельчители — для приготовления фарша из сырого мяса, перемалывания орехов или других твердых пищевых продуктов;
  • комбинированные — могут сочетать несколько разных функций, например, погружного прибора и измельчителя.

К основным разновидностям относят погружные и стационарные модели. В этой статье рассмотрим их подробнее.

Какой фирмы блендер лучше

Не знаете, блендер какой фирмы лучше? Практически все компании, производящие кухонную технику, имеют в ассортименте и стационарные, и погружные модели. Однако лидерами в этом вопросе считаются бренды Braun и Gorenje.

Какой фирмы блендер лучше

Компания Braun предлагает широкий выбор блендеров, но особой популярностью пользуется серия приборов Multiquick. Их отличают высокопрочные стальные ножи и целый набор разных режимов. Если вам нужен прибор на даче или на отдыхе, можно купить беспроводный блендер.

Торговая марка Gorenje известна высококачественными, надежными, долговечными приборами. Она предлагает потребителям функциональные, бесшумные, отлично оснащенные блендеры. В комплектации есть разной формы ножи, в том числе с 4 лезвиями, специальные насадки для зелени, измельчения орехов, приготовления фарша и дробления льда.

Отличной репутацией также пользуются блендеры Redmond, BRAYER, Vitek, Polaris, Kitfort, Electrolux.

Характеристики

Какой лучше купить блендер для дома? Для ответа на этот вопрос нужно рассмотреть характеристики блендеров и сравнить их со своими потребностями.

Какой мощности должен быть блендер

Чем выше этот показатель, тем большую можно настроить скорость. Чем больше мощность, тем дороже цена и лучше функциональность блендера. В зависимости от мощности блендер может обрабатывать разные продукты:

  • чтобы приготовить напиток, можно использовать прибор с мощностью от 200 Вт до 300 Вт;
  • измельчить овощи, рыбу, мягкие фрукты, мясо и другие не очень твердые продукты можно на мощности от 400 Вт до 500 Вт;
  • дробить орехи, колоть лед, измельчать твердые продукты нужно блендером с мощностью от 600 Вт.

Материал корпуса

Как правило, это металл, высокопрочный пластик и стекло (для кувшина). Самым практичным и комфортным в эксплуатации считается вариант:

  • корпус из пластика — прочный и в то же время легкий, простой в уходе;
  • кувшин из стекла — более прочен, чем пластиковый кувшин, устойчивый к царапинам;
  • погружная часть из нержавейки — прочная, долговечная, надежная, не впитывает запахи продуктов и не окрашивается.

Скоростные режимы

Как правило, в приборах с чашей предусмотрены только 2 скорости, а погружные блендеры могут иметь много скоростей. В некоторых моделях можно плавно настраивать от максимальной скорости до низкой скорости, чтобы точно регулировать измельчение и не шуметь (к примеру, если в доме спят малыши). Многие приборы предусматривают импульсный режим — вращение с небольшими паузами, удобное для измельчения льда или твердых орехов.

Скоростные режимы

Объем кувшина

Обычно емкость блендера содержит от 500 мл до 2 л, а иногда и больше. Все зависит от продуктов, с которыми вы чаще имеете дело: для твердых ингредиентов достаточно объема до литра, а для смешения жидких продуктов лучше взять емкость побольше (от 1 до 2 л).

Аккумулятор

Большинство блендеров питаются от сети через шнур длиной до 1,5 метров. Однако если вам нужно обрабатывать продукты, перемещаясь по кухне или по всему дому, можно выбрать беспроводную модель. Она пригодится на природе: к примеру, вы сможете делать коктейли или смузи. При этом стоит учитывать, что беспроводной прибор тяжелее проводного (за счет веса аккумулятора), а его мощность уступает проводным вариантам.

Какой блендер лучше: погружной или стационарный

Существуют погружные и стационарные приборы, которые отличаются по конструкции, назначению, установке. Часто к ним прилагается чоппер (измельчитель) — небольшая чаша с вращающимися ножами. Как правило, измельчителями комплектуются блендеры погружного типа.

Какой блендер лучше погружной или стационарный

Стационарный: преимущества и недостатки

Какой стационарный блендер выбрать? Его устанавливают на столешнице или другой кухонной поверхности, чтобы больше не передвигать (если нет такой необходимости). Использовать его очень просто: достаточно положить внутрь продукты и включить нужный режим.

Стационарный: преимущества и недостатки

Как правило, стационарный прибор состоит из базы и кувшина сверху. Внутри базы расположен мотор, снаружи — кнопки управления. На дне кувшина острые ножи для измельчения и взбивания.

  • Нет надобности держать в руках.
  • Стационарный прибор требует больше места, чем погружной, что является минусом для маленькой кухни.
  • Позволяет обрабатывать продукты большими порциями.
  • Фрукты и овощи измельчаются хуже, чем погружным блендером.
  • Функция самоочистки, что облегчает уход.
  • Сложно приготовить маленькие порции.
  • Благодаря герметично закрытой чаше содержимое блендера не разбрызгивается и не загрязняет поверхности.
  • Количество обрабатываемых продуктов зависит от емкости чаши, что не всегда удобно.

Погружной: плюсы и минусы

Конструкция блендера погружного типа отличается от стационарного: прибор состоит из ручки со встроенным мотором и специальной насадки с ножами. Продукты, обрабатываемые погружным блендером, можно размещать в любой емкости, что позволяет приготовлять разные порции — и большие, и маленькие.

Погружной: плюсы и минусы

  • Благодаря набору разных насадок может выполнять функции миксера, терки, мясорубки, кухонного комбайна и т.д.
  • Во время работы погружной прибор приходится непрерывно держать в руке, нажимая на кнопку.
  • Компактные размеры, мобильность.
  • Поскольку емкости не закрываются, то их содержимое может разбрызгиваться под действием блендера.
  • Можно обрабатывать самые разные продукты: от фруктов и ягод до сухариков и орехов.
  • Погружным прибором не получится по-настоящему хорошо взбить коктейль.
  • Мягкие ингредиенты измельчаются быстрее и лучше, чем в стационарном блендере.
  • Простая конструкция, быстрая сборка.
  • Удобно перетирать мелкие продукты — семечки, зерна, специи, зелень (в стационарном блендере они часто налипают на стенки чаши).
  • Высокая производительность.

Теперь вы знаете, как и какой выбрать погружной блендер.

Для чего еще вам понадобится блендер

Учитывая разные функции, которые могут выполнять те или иные модели, можно выделить целый ряд задач, с которыми легко справится блендер. Вы можете использовать прибор в таких целях:

  1. Быстро приготовить однородное пюре из фруктов, вареных овощей, отварной рыбы или мяса — это необходимые блюда для детского меню и взрослого диетического рациона. Также вы можете растереть обычный суп в суп-пюре.
  2. Измельчать крупные и мелкие ингредиенты, мягкие и твердые продукты, большими или маленькими порциями. К примеру, хороший блендер без проблем измельчит пару кусочков льда для освежающего напитка.
  3. Если вы придерживаетесь здорового питания или занимаетесь спортом, блендер станет неоценимым помощником в приготовлении белковых и энергетических коктейлей.
  4. При помощи прибора можно взбить жидкое тесто, приготовить соус для мяса или спагетти, сделать заправку для салата.
  5. Алкогольные коктейли — гарантия веселья на любой вечеринке. Их можно приготовить не только шейкером, но и блендером.
  6. Замена мясорубке — для приготовления фарша, который затем удобно смешивать с луком, пряностями и другими ингредиентами. Какой блендер лучше для мяса? В идеале он должен иметь мощность от 600 Вт, а если нужно измельчать сырое мясо с прожилками, то и все 1000 Вт. Для измельчения вареного мяса подойдет прибор мощностью от 300 Вт.
  7. Современные блендеры помогут быстро справиться с обработкой зелени, замороженных ягод, семечек, орехов, зерен и еще всякой всячины, которую непросто измельчить другими способами.

Рейтинг

Рейтинг блендеров

Выбирая блендер, стоит обращать внимание на производителя, функции прибора и характеристики, однако это еще не все. Стоит учитывать рейтинги популярных моделей, которые составляют потребители и эксперты, а также отзывы покупателей на интересующую вас модель. Предлагаем вашему вниманию ТОП-8 качественных блендеров от известных проверенных брендов.

Если вы до сих пор не знаете, какой выбрать погружной блендер, обратите внимание на эту модель. Стильный прибор черного цвета с ножкой металлик и острыми прочными ножами из нержавейки. Благодаря новейшей технологии PowerBell, блендер обеспечивает эффективную резку без дополнительной нагрузки на мотор. В комплекте имеется защитный кожух в форме купола, который предотвращает разбрызгивание.

• высокая мощность (1000 Вт);

• защита от разбрызгивания;

• острые стальные ножи;

• можно плавно переключать скорости.

Корпус модели выполнен из прочного легкого пластика, погружная часть — из нержавейки. Мощность прибора — 1300 Вт, что определяет скорость до 15 тыс. оборотов в минуту (а при включенном турборежиме — до 16 тыс. оборотов). Предусмотрена защита от перегрева — двигатель автоматически отключается.

• качественно измельчает продукты, быстро готовит пюре;

• идеально справляется с фруктами, ягодами, овощам (если не знаете, какой блендер выбрать для смузи, рассмотрите повнимательнее эту модель);

• яичные белки прекрасно взбиваются венчиком в пышную пену;

• в комплекте имеется насадка для получения молочной пены;

• удобная емкость с крышкой.

Блендер погружного типа радует европейским качеством и удобством эксплуатации. Управление прибором осуществляется при помощи кнопок, расположенных в верхней части. Мощность блендера — 700 Вт, чего вполне хватает для обработки большинства видов продуктов.

• удобные насадки хорошего качества;

• быстро и качественно измельчает;

• перемешивает без брызг.

Благодаря дополнительным насадкам данная модель может выполнять такие полезные функции, как шинковка, нарезка слайсами и кубиками. Блендер легко и быстро справляется с разными задачами, включая нарезание твердых ингредиентов и дробление льда.

• разные скоростные режимы;

• большой набор насадок;

Качественный, удобный, универсальный блендер для ежедневного использования. Мощность мотора — 600 Вт, что позволяет успешно справляться с базовыми задачами.

• блендер легко разбирать и собирать;

• практически беззвучная работа.

Погружной блендер мощностью 1250 Вт способен легко измельчать самые твердые ингредиенты. Емкость чаши измельчителя — 650 мл. В комплекте идет стакан с высокими стенками емкостью 800 мл. Блендер оснащен световым индикатором, имеет функцию плавной регулировки скорости.

• стильный эргономичный дизайн, удобство эксплуатации;

• корпус изготовлен из прочного легкого пластика, который снижает общий вес блендера, но служит надежной защитой для внутренних элементов;

• благодаря продуманной конструкции блендера ингредиенты не разбрызгиваются даже на высокой скорости работы;

• небольшой вес и компактные размеры прибора обеспечивают удобство хранения и транспортировки.

Стационарный блендер «3 в 1»: выполняет функции миксера, измельчителя и кофемолки. Изготовлен из прочного пластика, имеет три сменные чаши. Лаконичный стильный дизайн идеально подходит для современной кухни.

  • простое управление;
  • противоскользящие ножки;
  • измельчитель справится с мясом или овощами.

Стационарный блендер выполнен в оригинальном спортивном стиле из нержавейки и прочного пластика. Ножи изготовлены из нержавеющей стали. Прибор обладает компактными размерами при высокой мощности работы.

  • бутылка с крышкой и нож из нержавеющей стали;
  • привлекательный стиль;
  • после приготовления смеси нет необходимости переливать содержимое.

Имеет функции подогрева и термообработки. Стационарный блендер отлично смешивает напитки для фитнеса, витаминные смузи, коктейли. Подходит для приготовления супов-пюре, соусов, каш, детского питания.

  • удобное управление;
  • безопасная работа — защита от включения при неустановленной чаше и открытой крышке;
  • долгий срок службы;
  • противоскользящие резиновые ножки.

Итоги

Приобретая блендер для домашнего использования, выбирайте модели надежных брендов, учитывая характеристики прибора и собственные потребности. Обращайте пристальное внимание на рейтинги популярных моделей, составленные на основе отзывов потребителей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *