Погружной блендер рейтинг 2022
Перейти к содержимому

Погружной блендер рейтинг 2022

  • автор:

Лучшие погружные блендеры: 5 удачных вариантов

Лучшие погружные блендеры: 5 удачных вариантов

Лучший — Braun MQ9195XLI. Оптимальный — Redmond RHB-2964.

С помощью блендера легко сделать меню разнообразным и здоровым: дома можно готовить не только блинчики и смузи, но и фарш, майонез, пюре, крем-супы , взбитые сливки и многие другие блюда.

Современные блендеры бывают погружными и стационарными. Главное их различие — принцип работы. У стационарного нож находится внизу чаши, а двигатель — под ножом. Смешивание происходит в большой емкости из толстого стекла или крепкого пластика. У погружного блендера двигатель расположен в рукоятке, которую нужно держать в руках. К ней и крепятся насадки.

Погружной блендер не зависит от емкости, его можно погружать в любую посуду и измельчать любое количество ингредиентов. Количество насадок и чаш в комплекте может быть разным. Самая простая комплектация — рукоятка и насадка. В набор может входить еще и венчик. К перечисленному трио часто добавляют чашу-мельничку на 500—600 мл и стакан для перемешивания схожего объема.

Многофункциональный погружной блендер имеет комплектацию пошире: большая чаша с ножом, нарезка кубиками, лапшой, бутылочки для смузи, насадка для пюре и многое другое. Важно определить для себя, что именно должен уметь ваш помощник на кухне. Исходя из этого и выбирать подходящий вариант.

Обзор посвящен только погружным блендерам. Их явный плюс в том, что блюдо не надо переливать, что очень удобно, например, при взбивании крем-супа в кастрюле или теста в миске. Из минусов — действовать придется обеими руками, придерживая посуду и прибор, и в процессе работы все время держать кнопку нажатой.

Погружные блендеры в зависимости от числа насадок, мощности и других характеристик бывают разными по стоимости и широте своих возможностей. В этой статье я расскажу, как выбрать лучший прибор под любой бюджет и на какие свойства обратить внимание, чтобы не прогадать.

Какие блендеры я искала:

  • мощные — более 1000 Вт;
  • универсальные — с разными видами насадок;
  • удобные в уходе — с возможностью мыть блендер и его комплектующие под струей воды или в посудомоечной машине.

Подробные критерии отбора изложены ниже.

Оптимальный погружной блендер Redmond RHB-2964

Оптимальный

Redmond RHB-2964

Блендер мощностью 1500 Вт, с пятью скоростями и восемью насадками. В основной насадке предусмотрена перфорация. Все детали можно мыть в посудомоечной машине

Бюджетный погружной блендер Garlyn HB-310

Garlyn HB-310

Модель на 1300 Вт с девятью скоростями и двумя насадками. Плавное переключение скоростей. В комплекте чаша-измельчитель и мерный стакан

На «Яндекс-маркете» — от 5841 ₽;
на «Вайлдберриз» — от 5020 ₽

Лучший погружной блендер Braun MQ9195XLI

Braun MQ9195XLI

Устройство с тремя скоростями, десятью дополнительными насадками для разных продуктов. В комплекте две чаши-измельчителя и мерный стакан. Гарантия — два года

На «Мегамаркете» — от 20 890 ₽;
на «Яндекс-маркете» — от 17 152 ₽

Критерии отбора

Тип питания. Погружные блендеры бывают проводными и беспроводными. Проводные блендеры мощнее, беспроводными удобнее пользоваться там, где розетка недоступна. Но мощных беспроводных моделей мало, поэтому я не включала автономные блендеры в свой обзор.

Максимальная мощность. У погружных блендеров мощность достигает 2000 Вт. Чем она выше, тем больше оборотов совершает двигатель. Такой прибор быстрее измельчит продукты.

Для измельчения разваренных овощей, ягод и бананов достаточно 140—300 Вт. Для обработки твердых плодов вроде яблок и груш нужна мощность 350—500 Вт. При работе с орехами и замороженными фруктами, мясом — 600—1000 Вт.

Я выбирала погружной блендер, который справится с любыми стандартными задачами, поэтому предпочитала модели мощностью от 1000 Вт.

Количество скоростей. В погружных блендерах может быть от одной до 30 скоростей. Для большинства задач достаточно двух-трех режимов, но их большее количество позволяет более плавно регулировать скорость и сделает пользование прибором особенно комфортным. Важно понимать, что для корректной работы блендера надо не только правильно выбрать скорость, но и соблюдать инструкцию. В том числе, например, слегка охлаждать вареные овощи перед нарезкой.

Практически во всех современных блендерах есть турборежим. Его иногда именуют импульсным. Он позволяет блендеру в течение короткого времени работать на максимальной скорости. Это помогает придать продуктам однородность.

Как показывает практика, количество скоростей не влияет на стоимость модели и ее способность выполнять различные задачи на кухне. Например, бюджетный блендер Scarlett стоимостью 2000 ₽ имеет 25 скоростей, в то время как многофункциональный Braun за 20 000 ₽ оснащен лишь тремя скоростями. Поэтому при выборе модели этот критерий не был самым решающим.

Обложка статьи

Количество насадок. Чем их больше, тем дороже устройство. Кроме основной насадки, «ноги», в комплекте обычно есть венчик для взбивания и чаша-измельчитель .

Чашу-измельчитель называют мельничкой. Эта насадка имеет форму стакана или чаши с крышкой. Внутри нее находится вал из металла или пластика, на нем закреплены ножи. В крышке-редукторе есть специальное отверстие, в которое вставляется моторный блок.

В зависимости от модели в комплектацию кроме обязательного набора насадок — блендера, венчика и чаши-измельчителя — могут входить терка, насадки для шинковки, нарезки кубиками, ломтиками, соломкой, для приготовления драников, жюльена, для колки льда, крюк для замешивания теста. К некоторым моделям прилагается большая чаша с ножом, крышкой и отверстием для подачи продуктов. В комплект может также входить специальная насадка для пюре. Ее погружная часть с ножами заканчивается «короной» с зубцами по периметру и перфорированной верхушкой. Благодаря им вареный картофель перетирается после измельчения, и масса получается воздушной.

Отдельно можно докупить узкую насадку конической формы для приготовления майонеза. С ней масса получается плотной, без пузырьков воздуха.

Еще одна дополнительная насадка — вакуумная. Она подойдет для измельчения продуктов без контакта с кислородом. Вместе с ней производители кладут в коробку специальные лотки. В них нужно поместить продукты, затем закрыть их крышкой и с помощью насадки откачать воздух. Приготовленный таким образом соус или крем будут иметь безупречно гладкую текстуру и более насыщенный вкус. Также блюда, избежавшие окисления, сохранят больше витаминов.

Простота ухода. Моторный блок можно протереть тряпкой. Остальные части блендера придется мыть после каждого применения. В посудомоечной машине мыть металлические ножи и насадки нельзя, только чашу. В инструкциях к некоторым моделям подробно расписано, что из комплектующих и деталей не боится воды и посудомоечной машины.

В обзор вошли модели, в отзывах к которым нет массовых нареканий от покупателей о каких-либо сложностях при мытье и уходе.

Гарантия. Если прибор вышел из строя в гарантийный период, можно предъявить претензии продавцу. Тогда потребителю возместят стоимость товара, отремонтируют блендер или предложат другой вариант. Обычно гарантия составляет год. Если производитель дает более долгий гарантийный срок, я считала это преимуществом.

17 лучших блендеров в 2024 году

17 лучших блендеров в 2024 году

Интересная историческая справка: блендер был создан еще в 1922 году американцем Стивом Поплавски, и является одним из первых кухонных устройств, а точнее – вторым: предшествовала ему только мясорубка, изобретенная еще в конце XIX века.

Изначально этот прибор представлял собой чашу для смешивания коктейлей, за что был высоко оценен барменами. Сегодня же блендер – это по-настоящему многофункциональное устройство, которое способно заменить огромное количество кухонной техники. Современные блендеры могут измельчать мясо, колоть лед, готовить пюре, полезные фито-коктейли и даже супы.

В этом материале мы собрали лучшие модели блендеров по мнению редакции проекта «Выбор экспертов». Статья носит рекомендательный характер и не является руководством к покупке и иным действиям.

Какие основные типы блендеров существуют

  • Стационарные. Представляют собой конструкцию из двух частей: чаша с лезвиями и основание, внутри которого находится двигатель. Некоторые более продвинутые модели даже обладают функцией подогрева, что значительно расширяет возможности устройства.

Как правило, стационарные блендеры оснащены чашей большего объема, чем комбинированные, – от одного до двух литров. С их помощью можно приготовить смузи, коктейли, холодные супы (или даже горячие при условии наличия функции подогрева), пюре, замесить тесто для блинов, кексов и шарлотки;

  • Погружные (ручные). Из названия ясно, что этот вид блендеров предназначен для удержания в руке и погружения в чашу. Выглядит погружной блендер следующим образом: длинный узкий корпус, внутри которого находится двигатель, выступает в роли рукоятки. К нижней части корпуса крепится лезвие или венчик на длинной металлической (или пластмассовой – все зависит от цены и качества устройства) ножке. Комплектация часто дополняется мерным стаканом, в котором также можно готовить смеси;
  • Комбинированные. Отличительной особенностью этого вида блендеров является то, что они сочетают в себе характеристики как стационарных, так и погружных. Как правило, они выглядят как погружные, однако в комплекте имеется чаша с лезвиями, которая крепится к рукоятке. Чаши с лезвиями комбинированных блендеров уступают в размерах стационарным (в среднем их объем равен 500 мл), но функционал таких устройств гораздо шире: с их помощью вы можете приготовить и пюре, и смузи, и коктейли, и измельчить мясо для фарша, и взбить белки для меренги.

Чем блендер отличается от миксера

Такой вопрос довольно часто возникает у покупателей, хотя сравнивать два этих прибора не совсем корректно. Блендер необходим тем людям, которым нужно готовить жидкие или полужидкие субстанции, измельчать продукты, а не просто смешивать их.

Миксеры же подойдут любителям выпечки: с их помощью можно без труда замесить даже вязкое тесто, приготовить крем для торта, взбить белки и многое другое. Именно с этими задачами миксеры справляются лучше блендеров за счет более низкого энергопотребления (от 200 Вт в сравнении с блендерами, мощность которых доходит до 3 000 Вт), так как могут работать дольше (хотя блендер легко справится с замешиванием жидкого теста или белков, просто придется делать больше остановок в процессе приготовления блюд, чтобы дать двигателю остыть).

Однако с помощью миксера не удастся измельчить мясо для фарша либо лед для коктейлей, не получится приготовить и смузи. Поэтому при выборе – миксер или блендер – отталкивайтесь от того, выполнение каких задач вам важнее в первую очередь.

Какой тип блендера выбрать

В вопросе выбора блендера ориентируйтесь на то, как часто будете его использовать и для каких целей. Если вам нужно регулярно и в больших количествах (например, ежедневно готовить супы-пюре для семьи из четырех человек) измельчать продукты – выбирайте стационарные модели. Если пользуетесь редко и основное время блендер будет лежать в шкафу – отдавайте предпочтение погружным, потому что они занимают минимум места на кухне.

Оптимальным вариантом будет комбинированный блендер. Однако он не совсем подойдет в том случае, если вам нужно переработать много продуктов: чаши стационарных блендеров все же больше в объеме.

Выбор редакции

Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru.

Garlyn HB-320

GARLYN HB-320. Фото: garlyn.ru

Блендер от Garlyn обладает богатой комплектацией, которая включает в себя:

  • Погружной блендер;
  • Насадка-венчик;
  • Две чаши для измельчения (объем малой чаши – 0,5 л, большой – 2 л);
  • Мерный стакан;
  • Насадка-миксер;
  • Насадка для приготовления пюре;
  • Насадка для нарезки кубиками;
  • Насадка для тёрки/шинковки.

Такой набор позволяет заменить сразу несколько устройств на кухне и приготовить множество блюд одновременно.

Все элементы блендера имеют прочные крепления, а двигатель защищает фирменная система M-Pro. Она предохраняет HB-320 от перегрева и перегрузок при длительной работе.

Пожалуй, самое интересное и многофункциональное устройство в нашем топе. Все дело в том, что это не классический блендер, а кухонный робот, одной из ипостасей которого является сверхмощный блендер.

Почему мы поставили его в топ блендеров? Потому что это действительно полноценный блендер с отличными характеристиками. Бонусом – мультиварка, пароварка, миксер, кухонный комбайн, йогуртница, су-вид, медленноварка и многое другое. Все это в одном устройстве при размерах и цене чуть больше, чем у хорошего обычного стационарного блендера. Неплохая возможность для экономии столь ценного пространства на вашей кухне!

Но давайте все-таки рассмотрим в чем он хорош именно как блендер. Мощность устройства 1700 Вт, 10 скоростей вращения ножа от 60 до 7000 оборотов в минуту. Обычно блендеры соревнуются в максимальной скорости, но с ATVEL KitchenBot M1 благодаря низким скоростям вы сможете нарезать продукты, а не только измельчить их. А что же с максимальной скоростью? Почему она сильно ниже, чем в некоторых блендерах? Ответ кроется в размерах чаши с объемом 2.3 л и крупном крепком ноже, сильно превосходящем в прочности ножи многих обычных блендеров.

В паре с просчитанной инженерами «Атвела» грамотной геометрией ножа, ребер чаши и специальной крышки, эффективность устройства будет сравнима с гораздо более быстрыми аппаратами. Также в комплекте есть дополнительная насадка бабочка для взбивания и максимального эмульгирования. У прибора есть импульсный режим, но работает он с небольшой задержкой после нажатия, что может быть неудобно ряду пользователей.

Наверное, самым большим плюсом все-таки является многофункциональность робота. Обычно блендер используется для каких-то промежуточных этапов обработки пищи при приготовлении тех или иных блюд. «Китченбот» же позволяет замкнуть цикл и готовить все полностью в одном устройстве, скажем, сварить суп пюре, соусы, приготовить варенья, сделать зажарку и, измельчив печень, приготовить паштет.

В комплекте идет книга с более чем 200 рецептами. А 18 предустановленных режимов максимально облегчат ваши задачи. Устройство имеет отличный режим самоочистки, а также все его аксессуары и саму чашу вы можете мыть в посудомоечной машине. Гарантия от производителя — 2 года.

Рейтинг лучших погружных блендеров: топ-12 приборов для вашей кухни

Цвет года 2024 Peach Fuzz — персиковый: дизайнеры рассказали, как его использовать в интерьере

С помощью погружного блендера можно готовить ингредиенты разных консистенций для многочисленных блюд. Он и облегчает готовку, и расширяет кулинарные возможности. Разбираемся, какую модель стоит выбрать для дома и какие насадки — самые необходимые.

Рейтинг лучших погружных блендеров: топ-12 приборов для вашей кухни

Кухонные приспособления делают готовку проще, приятнее, быстрее. Один из таких приборов — погружной блендер. Он давно уже завоевал доверие хозяек — пригождается для приготовления длинного списка блюд. В этой статье представим рейтинг погружных блендеров по цене и качеству, функциональность которых в идеальном соотношении. Также рассмотрим, на какие параметры обратить особенное внимание при покупке.

Все о лучших погружных блендерах

Как выбирать технику

Чтобы не прогадать с покупкой, проанализируйте несколько факторов, которые повлияют на ваш выбор.

  • Наличие чаши. Большинство моделей продаются со специальной емкостью в комплекте — в ней удобно смешивать продукты, она обычно закрывается крышкой, содержимое не разбрызгивается, не рассыпается. У некоторых приборов в комплектации такого стакана нет, использовать его можно в любой посуде, подходящей по размеру. Это не критично, но если взять неглубокую емкость, то все вокруг запачкается.
  • Мощность. Как в случае с любой другой бытовой техникой, чем она выше, тем эффективнее блендер будет работать — вы потратите меньше времени, а продукты измельчатся быстрее. В совсем простых недорогих вариантах этот показатель может быть в районе 200-300 Вт, этого хватит для приготовления коктейлей или смузи. Самые мощные модели (1200-2000 Вт) справятся с орехами, мясом, льдом. Часто в повседневной жизни хватает 600-800 Вт — такие электроприборы приемлемо стоят, но достаточно неплохо делают свою основную работу. Исходите из того, какие блюда вы готовите и для измельчения каких ингредиентов какой твердости вам нужен девайс.
  • Скоростные режимы. Скорость работы блендера (а если конкретнее, скорость вращения ножей) определяет, насколько быстро и мелко он измельчит продукт, насколько пышно взобьет его. Не всегда нужна именно максимальная скорость, поэтому наличие нескольких режимов от слабого к мощному — преимущество. Они позволят регулировать степень измельчения или взбивания и делать консистенцию наиболее подходящей определенному блюду. Режимы напрямую связаны с количеством оборотов лезвий в минуту, но далеко не все производители указывают этот параметр в карточке товара. Хорошим можно считать показатель около 15 000 об/мин.
  • Различные насадки , дополнительные приспособления. Стоит решить сразу, необходимы ли вам альтернативные насадки и аксессуары. Если функционала погружной части с вращающимися ножами достаточно, то нет смысла занимать место на кухне другими комплектующими. Среди них могут быть чаша-измельчитель (подходит, например, для дробления орехов), насадка для пюрирования (актуально для семей с маленькими детьми), венчик для взбивания (пригодится тем, кто много печет), диски для нарезки ломтиков и многие другие. В дорогих моделях также можно встретить механизмы, которые колют лед, нарезают продукты кубиками, замешивают тесто.

Режь, взбивай, меси. Топ-12 блендеров для дома: рейтинг 2022 года

Едва ли на кухне можно найти более незаменимый и многофункциональный прибор, чем блендер. Порой кажется, что эти устройства способны практически на все: от приготовления детских смесей и смузи до замешивания теста и колки льда, от готовки фарша до нарезки овощей и фруктов в салат.

Но как подобрать подходящего помощника для кухни? Какой тип блендера подойдет лично вам: стационарный или погружной? Наконец, какие насадки и дополнительные функции стоит считать необходимыми?

Давайте разберемся вместе! Расскажем о самых важных характеристиках, на которые стоит обратить внимание при покупке, и представим собственный рейтинг блендеров 2022 года.

Советы по выбору блендера. На что надо обращать внимание при покупке?
  • Тип блендера: погружной или стационарный
  • Мощность прибора и скорость вращения
  • Разнообразие насадок и функционал
  • Материал чаши и лезвий
  • Габариты, дизайн, удобство хранения
Лучшие блендеры для дома в 2022 году

Советы по выбору блендера. На что надо обращать внимание при покупке?

Тип блендера: погружной или стационарный

Выбор типа блендера зависит от области его использования. Стационарный блендер, который располагается на столе, с просторной чашей отлично справляется с приготовлением блюд из жидких ингредиентов: коктейлей и смузи, детских смесей и популярных крем-супов с нежной консистенцией. Эти приборы обладают высокой мощностью и скоростью движения лезвий, которой невозможно достичь в компактных погружных моделях. Тщательное измельчение овощей и фруктов позволит извлечь из них все полезные витамины и микроэлементы, что наверняка придется по душе приверженцам здорового образа жизни.

Кроме того, стационарное устройство освободит пользователя от необходимости держать устройство в руках: достаточно нажать кнопку, и лезвия будут двигаться самостоятельно. Чаще всего стационарные блендеры имеют в комплекте лишь базовый набор ножей, но с необходимым набором насадок они могут справиться даже с приготовлением салата, мясного фарша или картофельного пюре. Но здесь есть свои нюансы. Поскольку лезвия зафиксированы на центрифуге, добиться однородной консистенции сложно. Крупные твердые кусочки пищи неизбежно будут прилипать к стенкам, забиваться в уголки чаши и под нож: в таком случае поможет только ручное перемешивание ингредиентов. Наконец, самые продвинутые стационарные блендеры часто могут похвастаться наличием крутых дополнительных функций вроде подогрева.

С погружным блендером придется поработать руками, что бывает утомительно. Но преимущества, которые он дает пользователю, полностью это окупают. С таким прибором вы сможете сами направлять лезвия в самые отдаленные уголки чаши, что позволит добиться максимально равного измельчения продуктов и однородной консистенции. Погружной блендер просто незаменим в приготовлении салатов, замешивании соусов и заправок.

Ранее мы рассказывали:

Какой блендер выбрать: погружной или стационарный?

При этом для погружного блендера существует гораздо больше всевозможных насадок, которые зачастую идут в комплекте с устройством. Стоит ли говорить, что это сделает кухонный прибор куда более многозадачным, чем стационарные аналоги? Например, с простым венчиком можно взбить сливки или получить изумительный крем для торта, а крюк для замешивания теста обеспечит пользователя основой для приготовления домашнего хлеба, булочек и даже пиццы.

Ранее мы рассказывали:

Какой блендер выбрать: погружной или стационарный?

Мощность прибора и скорость вращения

Мощность мотора блендера — главный показатель, напрямую определяющий скорость вращения лезвий устройства и, как следствие, на что вообще будет способен прибор. Важно понимать, что мощность погружных блендеров при прочих равных будет уступать мощности стационарных приборов: последние в силу своей конструкции позволяют производителям устанавливать более крепкую центрифугу и мощный мотор. Дальше все зависит от того, что именно вы хотите делать с помощью блендера и сколько готовы потратить на покупку.

Мощность самых бюджетных моделей варьируется от 300 до 600 Вт. Этого вполне хватит для измельчения и замешивания жидких ингредиентов, готовки соусов, смузи и супов. На модели с мощностью ниже 250 Вт лучше даже не смотреть, если не хотите натыкаться на кусочки фруктов в своем коктейле. Если в ваши планы входит измельчение твердых продуктов вроде орехов, замороженных ягод или овощей, стоит присмотреть прибор мощностью как минимум 700–900 Вт. Для замешивания густого теста и колки льда желательно иметь в своем распоряжении модель мощностью 1000 Вт или более.

Помимо мощности, стоит обратить внимание и на доступные настройки скорости. Здесь все просто: чем больше скоростных режимов у блендера, тем лучше. Для самых энергозатратных и сложных задач раскручиваем центрифугу на максимум, а для простого замешивания скручиваем обороты — это позволит не только лучше контролировать процесс приготовления, но и сэкономить на расходах на электроэнергию. У самых продвинутых моделей блендеров вместо выбора из нескольких скоростных режимов можно встретить функцию плавной регулировки скорости с помощью специальной ручки. Это предоставит еще больше контроля при нарезке и смешивании продуктов, но скажется и на ценнике устройства.

Разнообразие насадок и функционал

Перейдем к разбору возможных функций и насадок для блендера — именно они определяют, на что будет способно устройство. Здесь нет каких-то универсальных стандартов: производители действуют по формуле «кто во что горазд». Кто-то поставляет в комплекте целый арсенал из всевозможных насадок, а кто-то комплектует блендер лишь одним стандартным ножом. К счастью, насадки всегда можно докупить отдельно. А вот про режимы работы такого не скажешь — с их ассортиментом стоит ознакомиться заранее. Перечислим самые популярные и востребованные насадки и режимы работы блендеров.

Самые популярные насадки для блендера

  • Погружная насадка («нога»). Используется для измельчения, нарезки и смешивания продуктов в погружном блендере. Оборудована защитным колпаком, который убережет пользователя от брызг и сохранит все ингредиенты в чаше.
  • Ножи разных размеров. Стандартные насадки, обычно идущие в комплекте с устройством. Подходят для нарезки овощей и фруктов в салат, а также рубки мяса.
  • Нож для нарезки кубиками. Очень полезная насадка для тех, кто любит готовить не только вкусно, но и красиво.
  • Нож для колки льда. Незаменимый спутник любителей коктейлей и просто охлажденных напитков.
  • Терки. Идеально подходят для измельчения мягких продуктов.
  • Венчик. Подходит для качественного взбивания сливок, приготовления кремов и соусов.
  • Пюрешница. Специальная насадка для приготовления однородного пюре из картофеля или других овощей и фруктов.
  • Крюк для теста. Навсегда избавит от необходимости замешивать тесто для выпечки вручную.
  • Мельничка. Маленькая насадка с контейнером для измельчения орехов и специй. Также может использоваться в качестве кофемолки.
  • Майонезница. Специальная узкая насадка, помогающая соединить трудно смешиваемые ингредиенты и взбить майонез.
  • Вакуумная насадка. Поставляется вместе с контейнером и позволяет откачать из него весь воздух, чтобы дольше сохранить продукты.

Самые полезные режимы блендера

  • Импульсный режим. Предназначен для измельчения особо твердых ингредиентов вроде льда или орехов. Используется короткими циклами.
  • Турборежим. Высокоскоростной режим работы для максимально быстрого и равномерного измельчения продуктов. Подходит для приготовления смузи, пюре и коктейлей, но также может пригодиться и во время рубки мяса.
  • Режим подогрева. Позволяет готовить супы, горячие коктейли и подогревать пюре прямо в чаше блендера без использования дополнительных устройств.

Материал чаши и лезвий

С материалом ножей все довольно просто: в большинстве современных моделей они изготовлены из нержавеющей стали, и это оптимальный вариант. Лезвия из нержавеющей стали достаточно крепки, чтобы справиться с нарезкой даже самых твердых продуктов, не подвержены износу и коррозии из-за контакта с жидкостью и удобно чистятся.

Зато с выбором материала чаши все несколько сложнее. Как правило, производители используют один из трех возможных материалов, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы.

Пластик Самый дешевый вариант. Его невозможно разбить о кухонный пол и легко чистить вручную. С другой стороны, пластиковую чашу можно мыть далеко не в каждой посудомойке. Часто бывает прозрачным, что позволяет наблюдать за процессом готовки. Не рекомендуется использовать с горячими продуктами. Особняком стоит высокопрочный и экологичный вид пластика тритан, используемый в премиальных моделях, — в нем можно замешивать практически все.

Стекло Дороже пластика, но зато абсолютно экологично и безопасно. Позволяет наблюдать за готовкой. Подходит для готовки горячих блюд. Устойчиво к повреждениям, но может разбиться при падении. Можно мыть в посудомоечной машине.

Металл Крепкий, экологичный, но дорогой. Требует бережного ухода. Подходит для мойки не во всех посудомоечных машинах. Металлические емкости используются довольно редко, поскольку не позволяют наблюдать за приготовлением блюда.

Ранее мы рассказывали:

Как выбрать блендер для дома

Габариты, дизайн, удобство хранения

Погружные блендеры, как правило, помещаются в кухонный шкаф или даже ящик. Кроме того, их легко взять с собой на дачу, в гости или перевезти в другую квартиру в случае необходимости. Для стационарных же блендеров эргономичность является куда более важным параметром. Перед покупкой обязательно оцените габариты устройства: по картинкам сложно понять, каких исполинских размеров могут достигать самые мощные блендеры!

Вопрос хранения дополнительных насадок и прочей полезной периферии актуален как для стационарных, так и для погружных блендеров. Если не хотите, чтобы дополнительные детали разбежались по всей кухне, имеет смысл присмотреть блендер, который позволяет удобно хранить все в одном месте. Например, ножи, лезвия и прочие насадки — в чаше, как в матрешке.

Наконец, не последним аргументом в пользу того или иного бытового прибора для многих является дизайн устройства. Тем, кто любит футуристичный внешний вид, который кричит о том, что под корпусом устройства скрывается небывалая мощь, рекомендуем присмотреться к блендерам от Moulinex. Из недорогих устройств, которые впишутся практически в любой интерьер, стоит отметить стационарные модели от Kitfort, Bosch и Philips. Если же предпочитаете дизайн в стиле ретро, то наверняка оцените винтажную линейку премиальных блендеров от KitchenAid.

Лучшие блендеры для дома в 2022 году

Kitfort КТ-1380

Мощность: 300 Вт

Материал чаши/лезвий: пластик/нержавеющая сталь

Блендер от Kitfort уже успел стать поистине народной моделью, что подтверждает не только высокий спрос, но и отзывы пользователей. И немудрено! За небольшую цену пользователь получит надежное устройство, которое отлично справится с приготовлением супов, пюре и детского питания. В комплекте идет еще и насадка-кофемолка для любителей бодрящего напитка. Измельчить твердые продукты поможет импульсный режим. Каких-то особенно продвинутых функций здесь, конечно, вы не обнаружите, но блендер лучше по такой цене сложно найти.

Haier HB-500

Недорогой стационарный блендер

Мощность: 1200 Вт

Материал чаши/лезвий: стекло/нержавеющая сталь

Один из самых дешевых и мощных стационарных блендеров с чашей из экологичного стекла, позволяющей готовить горячие супы и пюре и подходящей для мойки в посудомоечной машине. Мощность регулируется с помощью надежной механической ручки. Пользователи отмечают, что при звериной мощности в 1200 Вт устройство работает не слишком шумно. Есть функция колки льда, поддержка импульсного режима и турборежима: последний идеально подходит для приготовления смузи. Сделать же идеальный коктейль или фреш поможет специальный фильтр для отделения сока от мякоти.

NINJA CB350EU

Мощность: 1200 Вт

Материал чаши/лезвий: пластик/нержавеющая сталь

Необычный гость в нашем топе, привносящий в него нотку азиатского колорита. Блендер от фирмы с говорящим названием отличается довольно специфическим дизайном: тройной набор лезвий аэродинамической формы внешне напоминает метательное оружие из какого-нибудь гонконгского боевика. Но не обманитесь: с нарезкой фруктов и овощей они справляются быстро и эффективно, рассекая воздух, словно самурайский меч. Более того: под натиском мощного мотора не устоят даже крепкие продукты вроде орехов и льда. В комплекте идет контейнер-измельчитель, мерный стаканчик для напитков и насадка для замешивания теста. Солидный набор для домашней готовки!

Moulinex Infiny Force
DD944810

От взбитых сливок до колки льда

Мощность: 1000 Вт

Материал чаши/лезвий: пластик/нержавеющая сталь

Многофункциональный погружной блендер с хорошим набором насадок в комплекте. Здесь есть и стандартная для такого типа устройств «нога» с защитой от брызг, и измельчитель для твердых продуктов, и нож для колки льда, и венчик для взбивания сливок или яичных белков, и мерный стакан для соусов, смузи и коктейлей. Мощность в 1000 Вт можно считать стандартной для средней ценовой категории: ее хватает для решения большинства задач на кухне. А фирменные лезвия, изготовленные по технологии Powelix Life, обеспечивают качественное измельчение и способны прослужить как минимум 15 лет с гарантией ремонта.

Redmond RHB-2982

Лучший за свою цену

Мощность: 1200 Вт

Материал чаши/лезвий: пластик/нержавеющая сталь

Бюджетная модель с возможностями премиального блендера. 1200 Вт мощности хватает на решение самых сложных задач, включая замешивание теста и колку льда. Мощный двигатель снабжен защитой от перегрузок и перегрева. Есть возможность плавной регулировки скорости вращения лезвий, которая может достигать 15 700 оборотов в минуту при включенном турборежиме. В комплект, помимо стандартной «ноги» с защитным колпаком, входят венчик, терка и диск для равномерной шинковки колбасы, сыра или овощей — просто подарок для любителей домашних салатов!

KitchenAid 5KSB4026ECA

Мощность: 1200 Вт

Материал чаши/лезвий: стекло/нержавеющая сталь

Этот блендер не самый мощный и не самый многофункциональный прибор в нашей подборке. Но и не за то его любят! Линейка винтажных стационарных блендеров от KitchenAid прославилась в первую очередь благодаря выдающемуся ретродизайну, погружающему пользователя в атмосферу дайнеров (ресторан быстрого обслуживания. — Прим. ред.) второй половины XX века. Стоит лишь бросить взгляд на элегантный корпус без единой лишней детали, и кажется, будто вы очутились в классическом голливудском фильме. Такой прибор не только успешно справится с приготовлением коктейлей, но и станет изюминкой в любом интерьере.

Tefal Prepline HB64F810

Недорогой погружной блендер

Мощность: 800 Вт

Материал чаши/лезвий: пластик/нержавеющая сталь

Ручной блендер с крайне демократичным ценником и — внимание — 20 скоростными режимами. Такой тонкой настройкой может похвастаться далеко не каждая премиальная модель. Мощности в 800 Вт с лихвой хватает как для готовки смузи и пюре, так и измельчения твердых продуктов вроде орехов и замороженных ягод. Идущий в комплекте венчик поможет взбить сливки, замешать соус или приготовить крем. А рукоятка с антискользящим покрытием сделает использование блендера максимально комфортным и безопасным.

Braun 4191-MQ5207WH

Мощность: 1200 Вт

Материал чаши/лезвий: пластик/нержавеющая сталь

Редкий блендер в начальной ценовой категории, поддерживающий модную функцию плавного изменения скорости. С помощью удобного переключателя на ручке пользователь может слегка прибавить мощности лопастям или, напротив, чуть сбавить обороты прямо во время готовки. Производитель также предусмотрел инновационный дизайн лезвий (они расположены под специальным углом и вращаются в противоположных направлениях). Благодаря этому устройство отлично измельчает пищу, а брызги не летят в сторону. В наборе насадок покупатель, помимо привычного измельчителя, найдет венчик и пюрешницу.

Bosch MMB6382M

Рекомендуем для смузи и коктейлей

Мощность: 1200 Вт

Материал чаши/лезвий: стекло/нержавеющая сталь

Отличный блендер для приготовления вкусных и полезных для здоровья напитков. Ножи аэродинамической формы гарантируют равномерное измельчение всех продуктов и нежнейшую текстуру смузи и соусов, а крышка прибора оборудована отверстием для порционного налива. Мощный мотор позволяет с легкостью колоть орехи, лед и твердый шоколад. Устройство легко разбирается, имеет функцию автоматической очистки от прилипших к стенкам кусочков продуктов, а вместительную стеклянную чашу объемом 2 литра можно без опасений загружать в посудомоечную машину.

Philips HR2228/90

Надежный и удобный

Мощность: 800 Вт

Материал чаши/лезвий: стекло/нержавеющая сталь

Модель от Philips можно отнести к категории «крепкий середнячок» практически по всем показателям: средняя цена, средний набор программ, средняя мощность, подходящая для приготовления смузи и взбивания коктейлей. Что выделяет ее на фоне конкурентов, так это надежность и удобство в использовании. Крепкая стеклянная чаша объемом 2 литра обеспечит экологичность готовки и успешно отмоется в посудомойке. Прочный корпус устойчив к царапинам и прочим повреждениям. Простая и проверенная временем механическая система управления не позволит запутаться в настройках даже тем, кто никогда не пользовался блендерами.

Braun HB901AI-MQ9147X

Мощность: 1200 Вт

Материал чаши/лезвий: пластик/нержавеющая сталь

Производитель продвигает данную модель под слоганом «Больше, чем просто блендер», и это тот редкий случай, когда громкий лозунг полностью соотносится с реальностью. Одного взгляда на ассортимент насадок достаточно, чтобы понять, на что способен этот зверь. Помимо стандартной погружной ножки, в комплект входят металлический венчик, кувшин для нарезки овощей и фруктов, дробящее лезвие, контейнер-измельчитель для твердых продуктов и даже фирменная пюрешница, позволяющая получить однородную массу без единого комочка. Причем все эти насадки легко меняются благодаря удобному механизму фиксации Fast-Click. Для максимально точного контроля над процессом готовки в устройстве (помимо трех интеллектуальных режимов) предусмотрена еще и плавная настройка скорости вращения лезвий. Сложно найти более универсальный прибор по такой цене.

Moulinex InfinyMix+ LM91HD32

Лучший профессиональный блендер

Мощность: 1600 Вт

Материал чаши/лезвий: титан/нержавеющая сталь

Премиальный блендер от Moulinex — выбор профессионалов. Запредельная мощность в 1600 Вт помогает ему легко нарезать и замешивать огромные порции твердых или замороженных продуктов, колоть лед, орехи, измельчать бобы и кофейные зерна, а также замешивать тесто. Чаша изготовлена из сверхпрочного, безопасного и надежного пластика тритана, выдерживает перепады температур, легко чистится и позволяет готовить горячие напитки и супы. Электронная панель с ярким дисплеем обеспечивает максимально комфортное управление и выбор из множества режимов, включая готовку смузи, сорбета и автоматическую очистку. А если не знаете, что еще можно сделать с этим монстром, к вашим услугам набор необычных авторских рецептов от производителя.

Ранее мы рассказывали:

Полезные, вкусные, витаминные – 20 рецептов смузи в блендере и без

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *