Миксер кухонный рейтинг лучших 2023
Перейти к содержимому

Миксер кухонный рейтинг лучших 2023

  • автор:

Лучшие миксеры для дома 2024

Лучшие миксеры для дома 2024

Рано или поздно каждый увлеченный готовкой человек обращает внимание на миксер для дома. Один из старейших бытовых приборов, переживший много изменений, но который до сих пор популярен во всем мире. Хотя изначально это была не самая доступная вещь – громоздкая и дорогая. Сегодня это устройство делают максимально эргономичным, а цена его вполне адекватна.

«Комсомольская правда» подготовила рейтинг лучших миксеров для дома и делится им с читателями. Рассказываем про популярные модели, публикуем средние цены и даем советы по выбору прибора.

Выбор редакции

Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru.

Oberhof Wirbelsturm D-15 (ручной миксер)

Универсальный миксер Oberhof Wirbelsturm D-15 — стильный и функциональный выбор для вашей кухни. Имеет 6 насадок из нержавеющей стали, 5 регулируемых скоростей и инновационный турборежим.

С этим миксером легко и быстро готовить — он прекрасно справится с взбиванием воздушной белковой пены или замесом плотного теста. Мощность в 400 Вт сочетается с технологией рассеивания тепла, обеспечивая стабильную работу без перегревов и низким уровнем шума.

Компактные размеры делают Oberhof Wirbelsturm D-15 идеальным вариантом для хранения на маленькой кухне, а встроенный контейнер для насадок обеспечивает удобство использования — ваши насадки всегда под рукой, и нет риска их потери.

Выбор редакции
ООО «ТФ-ГРУПП» ИНН 7726400361. LjN8KPDnk

Oberhof Wirbelsturm D-15
Универсальный миксер

У миксера 6 насадок из нержавеющей стали, 5 регулируемых скоростей, инновационный турборежим и низкий уровень шума

Основные характеристики
Тип ручной
Мощность 400 ВТ
Вес 1.4 кг
Количество скоростей 5
Материал корпуса пластик
Плюсы и минусы

Большой выбор сменных насадок, стильный и компактный дизайн, низкий уровень шума при работе
Не обнаружено

Топ-19 лучших миксеров для дома в 2024 году по мнению КП

MAUNFELD КА-00015362

MAUNFELD КА-00015362. Фото: market.yandex.ru

Cупермощный стационарный миксер от MAUNFELD – прибор с шестью скоростями и пятилитровой стальной чашей. Он быстро взбивает и смешивает ингредиенты, не разбрызгивая их в процессе. Специальная защитная крышка для чаши позволяет добавлять продукты непосредственно во время работы устройства.

В комплекте идут три сменные насадки: венчик для создания густой пены, лопатка для перемешивания ингредиентов и двойной крюк для теста. Для устойчивости и защиты столешницы миксер оснащен противоскользящими прорезиненными ножками.

Основные характеристики
Тип стационарный
Мощность 1000 Вт
Количество скоростей 6
Количество насадок 3
Материал корпуса пластик
Плюсы и минусы

Высокая мощность, шесть скоростей, пятилитровая чаша из нержавейки
Высокая цена по сравнению с конкурентами с аналогичными характеристиками
Продолжить далее

KitchenAid 5KHM9212E

Может для кого-то и станет открытием, но среди миксеров есть свои премиальные продукты. Этот смело помещаем в рейтинг лучших для дома. Его цена хоть и кажется завышенной, но уверяем, это вы еще на модель планетарного форм-фактора расценок не видели — в шесть раз больше! Давайте разбираться, за что такие деньги. Во-первых, это «made in USA». Во-вторых, все элементы исполнены просто гиперкачественно. У миксера девять скоростей и с каждой по инструкции нужно применять свои насадки. Да, их тут не две штуки, но и не девять. Давайте считать — пара венчиков «Турбо», пара крюков для теста, 16-проволочный венчик, стержень для взбивания коктейлей и соусов. Чтобы все это поместилось, в комплекте есть чехол.

Скорости здесь не просто так для обозначения на корпусе. Покупатели пишут, что реально заметна разница. То есть подойдет взыскательным кулинарам.

Основные характеристики
Тип ручной
Мощность 450 Вт
Вес 1,1 кг
В комплекте крючки для замешивания теста, венчики
Плюсы и минусы

Комплектация
Продолжить далее

Moulinex HM 460110

Moulinex HM 460110. Фото: market.yandex.ru

С помощью этого универсального ручного миксера можно приготовить большое количество блюд. Он качественно взбивает сливки и яичные белки до плотных пиков, а также быстро смешивает разное по густоте тесто.

При своей высокой мощности 500 Вт устройство работает не очень громко, что является большим плюсом для многих семей. Модель имеет пять скоростей вращения.

В комплект входят четыре сменных насадки из нержавеющей стали, которые можно легко снять и очистить.

Основные характеристики
Тип ручной
Мощность 500 Вт
Количество скоростей 5
Количество насадок 2
Материал корпуса пластик
Плюсы и минусы

Высокая мощность, есть сменные насадки, большое количество скоростей, не шумный
Тяжелый, пользователи жалуются на короткие насадки
Продолжить далее

Планетарные миксеры

Electrolux EHM 3300

Electrolux EHM 3300. Фото: market.yandex.ru

Миксер от Electrolux ручного типа – надежный помощник на любой кухне. С его помощью можно быстро смешать продукты до однородной консистенции, создать густую взбитую пену и приготовить пышное тесто. Для этого в комплекте с прибором идут три пары сменных насадок – каждая для выполнения своей функции.

Пластиковый корпус устройства оснащен удобным переключателем скоростей, которые можно менять в процессе готовки. Миксер можно легко очистить от загрязнений – его насадки отцепляются буквально одним движением.

Основные характеристики
Тип ручной
Мощность 450 Вт
Количество скоростей 5
Количество насадок 3
Материал корпуса пластик
Плюсы и минусы

Есть сменные насадки, большое количество скоростей, легкий, не шумный

Пользователи отмечают, что насадки короткие, нет никаких дополнительных функций, но цена по сравнению с конкурентами высокая

Продолжить далее

Gemlux GL-SM5.2

Еще один планетарный миксер для дома. Очень похож на предыдущую модель, только дешевле. Есть модели в черном или сером цвете пластиковых элементов. Месит дрожжевое и бездрожжевое тесто, пюре, фарш, яйца и прочие кулинарные наборы. На регулировщике шесть параметров выставления скорости. Если режим «пульс»: устройство взбивает на бешеной скорости, на короткие отрезки. В комплекте также съемная чаша на пять литров из нержавейки. Есть возможность закрыть крышкой из пластика. Производитель заверяет, что со временем покрытие не потускнеет. Это важно, чтобы каждый раз не открывать механизм, а видеть консистенцию через стекло. Привод и насадки сделаны из металла, без добавления пластиковых элементов, что в теории должно продлить срок службы. На дне есть резиновые насадки, чтобы миксер не прыгал по столешнице.

Основные характеристики
Тип стационарный
Мощность 1000 Вт
Вес 4,7 кг
В комплекте крючки для замешивания теста, венчики
Плюсы и минусы

Относительно мощности нормальная цена
Емкость трудновато снимается
Продолжить далее

Kitfort KT-3018

Kitfort KT-3018. Фото: market.yandex.ru

С помощью этого планетарного миксера с мощностью 800 Вт можно приготовить тесто любой консистенции, муссы, кремы и соусы. Модель имеет большое количество скоростей, три насадки и чашу из нержавеющей стали.

Bosch MFQ 4070 Styline. Фото: market.yandex.ru

Комплектация ручного миксера от Bosch состоит из стакана и набора насадок: крючков, венчиков, блендера. Насадки-крючки позволяют замесить идеальное тесто, венчики – легко перемешать и взбить ингредиенты, а блендер – быстро сделать однородную массу.

Полученное содержимое можно хранить прямо в стакане, так как он плотно закрывается крышкой. Миксер имеет мощный двигатель 500 Вт и способен работать в пяти скоростных режимах.

Основные характеристики
Тип ручной
Мощность 500 Вт
Количество скоростей 5
Количество насадок 3
Материал корпуса пластик
Плюсы и минусы

Есть сменные насадки, большое количество скоростей, легкий
Долго взбивает ингредиенты
Продолжить далее

ENDEVER Sigma-17

ENDEVER Sigma-17. Фото: market.yandex.ru

Миксер стационарного типа от бренда ENDEVER – это многофункциональное устройство для кухни. Подходит для приготовления крема для тортов, безе, суфле и домашнего теста. Устройство перемешивает ингредиенты быстро и равномерно, не оставляя комочков.

У этого планетарного миксера корпус из пластика, устойчивого к внешним повреждениям. Резиновые ножки обеспечивают устойчивость во время работы даже на высоких скоростях. Модель функционирует на шести темпах вращения и может одновременно отработать около 16 стаканов муки.

Kenwood HMP30.A0. Фото: market.yandex.ru

Kenwood HMP30.A0 – универсальный ручной миксер для дома. С его помощью можно тщательно перемешать разные ингредиенты или создать густую пену.

Устройство имеет оптимальную мощность 450 Вт и работает в пяти скоростных режимах, которые переключаются вручную в зависимости от количества и плотности продуктов.

В комплект входят две пары насадок: венчики и крючки. Миксер удобно держать в руке, он не занимает много места на кухне.

Основные характеристики
Тип ручной
Мощность 450 Вт
Количество скоростей 5
Количество насадок 2
Материал корпуса пластик
Плюсы и минусы

Есть сменные насадки, большое количество скоростей
Насадки сделаны из хрупкого металла, слабые крепление насадок
Продолжить далее

Moulinex HM 411110

Устройство пошло в народ: так справедливо говорят, когда какую-то бытовую технику начинают продавать даже в супермаркетах. Этот как раз из таких. Бренд почему-то позиционирует его как аксессуар для поклонников выпечки. Но на деле это полноценный миксер для дома. Кроме стандартных венчиков и крючков в комплекте приятный бонус — насадка погружного блендера. Так что можно будет перемолоть орехи, сделать смузи или суп-пюре. Но иллюзий к качеству этой части прибора просим не испытывать. Мощность для ручного прибора у него стандартная. Регулируется тумблером на верхней ручки в пять позиций. Отдельно есть кнопка турбо, чтобы сразу дать максимальную скорость. Ее хватает, чтобы, например, замесить густое тесто для хлеба. Еще в комплекте есть мерная чаша — нужная вещь на кухне, к тому же в ней можно работать погружным блендером.

Основные характеристики
Тип ручной
Мощность 450 Вт
Вес 1 кг
В комплекте крючки для замешивания теста, венчики
Плюсы и минусы:

Комплектация
Хлипкий пластик
Продолжить далее

Pioneer MX322

Pioneer MX322. Фото: market.yandex.ru

Элегантный планетарный миксер от Pioneer – современное устройство для домашнего кулинара. Три насадки – три основные функции: венчик взбивает сливки до состояния густого крема, крюк равномерно замешивает дрожжевое и бездрожжевое тесто, а лопатка тщательно перемешивает ингредиенты. Для смены насадки головку прибора необходимо наклонить.

Стальная чаша вмещает в себя до пяти литров продуктов, сверху она накрывается крышкой с отверстием для добавления ингредиентов. Миксер поддерживает шесть режимов работы.

Основные характеристики
Тип стационарный
Мощность 1000 Вт
Количество скоростей 6
Количество насадок 3
Материал корпуса нержавеющая сталь
Плюсы и минусы

Корпус из стали, высокая мощность, большое количество скоростей, есть сменные насадки
Ингредиенты продукты могут высыпаться в процессе работы
Продолжить далее

Philips HR3745/00 Viva Collection

И вновь миксер для дома, в маркетинговой картинке которого производитель делает упор на поклонников выпечки. Дескать, помогает готовить пышные пироги. Рекламу в сторону: давайте разбираться что перед нами за кухонный помощник. Строго говоря, это эконом-вариант планетарного миксера. Мощность — как ручного. Даже видно, что здесь по сути он и стоит, только закреплен на платформе, которая поднимается вверх-вниз. Во-вторых, объем чаши три литра. Для кого-то будет достаточно. Часто в отзывах на модели с большими объемами пишут, дескать венчики не достают до дна и краев. Сама чаша сделана из пластика, который, честно говоря, выглядит не шибко презентабельно. Мощность регулируется переключателем на пять скоростей. Есть и режим турбо. Здешние венчики слегка угловатой формы. Производитель приписывает им свойства насыщать тесто кислородом.

Основные характеристики
Тип стационарный
Мощность 450 Вт
Вес 3 кг
В комплекте крючки для замешивания теста, венчики
Плюсы и минусы

Хорошо справляется с основными функциями
Есть сомнения насчет прочность креплений насадок
Продолжить далее

Smeg SMF01

Если бы не два существенных «но», быть этому планетарному миксеру «мастхэвом». А так позволим ему закрыть наш обзор. О первом нюансе, думаем, догадались из заголовка — цена. Что поделать: итальянский бренд. Правда, сборка ныне в Китае. Во-вторых, это вес. С места на места лишний раз не потаскаешь. Этот миксер по задумке нужно ставить на большой просторной кухне и не перемещать. Если это отвечает вашим условиям, то можете покупать. Поругали, теперь будем хвалить. Сходу за утонченный ретро-дизайн. Далее отмечаем качественный металл и пластик. Объем чаши — 4,8 литра. Есть крышка. Когда механизм поднят, активируется блокировка включения. То есть даже при случайном нажатии лопасти не начнут вращаться и не разбрызгивают компоненты. Пользователям доступны десять скоростей. Что интересно, какую бы вы ни выбрали, все начинают с плавного старта и постепенно устремляются к своему пределу. Покупатели отмечают низкий уровень шума.

Основные характеристики
Тип стационарный
Мощность 800 Вт
Вес 8,5 кг
В комплекте крючки для замешивания теста, венчики
Плюсы и минусы

Качество во всех аспектах
Космическая цена
Продолжить далее

Polaris PHM 3013

Тот случай, если нужен миксер для дома, но не то чтобы часто, да и денег на него жалко. Тогда можете приобрести этот недорогой прибор. Есть в кремовом и белом цвете. Дизайн с закосом под ретро. Комплектация вполне стандартная — венчики, крюки для теста. Устройство не очень мощное. Но еще раз повторимся, что взбить яйца или не очень тугое тесто этого вполне будет достаточно. Пользователям предлагается два основных режима работы. Первый мануальный: классический выбор скорости с первой по четвертую. Второй — турбо-режим, просто сразу включение на полную мощь. Из гнезд венчики вытаскиваются по нажатию кнопки.

Основные характеристики
Тип ручной
Мощность 300 Вт
Вес 0,9 кг
В комплекте крючки для замешивания теста, венчики
Плюсы и минусы

Короткий шнур и венчики
Продолжить далее

Braun HM 1010 MultiMix 1

Braun HM 1010 MultiMix 1. Фото: market.yandex.ru

Модель ручного миксера от Braun – компактный, но функциональный помощник на кухне. Он очень прост и удобен в использовании. Комплектация включает в себя минималистичный корпус из пластика и две пары сменных насадок из нержавеющей стали.

Венчики помогают взбивать жидкие продукты до плотной консистенции, а крючки – замешивать упругое тесто. Устройство поддерживает четыре скорости работы, которые можно регулировать легким нажатием. Устройство не занимает много места на кухне и хорошо вписывается практически в любой интерьер.

Основные характеристики
Тип ручной
Мощность 400 Вт
Количество скоростей 4
Количество насадок 2
Материал корпуса пластик
Плюсы и минусы

Есть сменные насадки, большое количество скоростей, легкий, не шумный
Кнопка для снятия насадок туго нажимается, на высоких скоростях венчики могут болтаться
Продолжить далее

STARWIND SPM7161/7167/7169

Устройство переходного класса: на стыке миксера для дома и профессионального агрегата. Для тех, кто преисполнился в готовке и желает попробовать мощное устройство, но не готов платить за крутой прибор. Этот планетарный миксер для дома есть в двух цветах: слоновой кости и бирюзовый. У прибора чаша повышенной вместимости — 5,5 литров. Мощность регулируется шестью скоростями. К стандартной комплектации в виде крюков, венчиков и плоской насадки производитель добавляет небольшой бонус — силиконовую лопатку. В принципе этот недорогой аксессуар и так можно купить, но приятная мелочь. Удобно будет соскабливать со стенок чаше налипшие ингредиенты. Кстати, крышка, которая надевается сверху для защиты от брызг тут не прозрачная, а силиконовая. Для кого-то может быть минусом, что не видно содержимого. На дне прибора расположены резиновые набалдашники для фиксации.

Основные характеристики
Тип стационарный
Мощность 1600 Вт
Вес 4,7 кг
В комплекте крючки для замешивания теста, венчики
Плюсы и минусы

Цена/качество
Откидывать миксер нужно двумя руками
Продолжить далее

VITEK VT-1441

Еще один планетарный миксер для дома в списке лучших, который на фоне конкурентов выгодно отличается по двум параметрам. Первый это реально доступная цена. Второй — вес всего три кило. Да и мощность у него на уровне. Комплектная чаша вмещает пять литров жидкости. Как и у прочих моделей, сделана она из нержавеющей стали. За регулировку скорости отвечает поворотный механизм на боковой грани. Доступны шесть режимов мощности. Когда миксер защелкнут, приведен в боевую готовность, в крышке чаши остается отверстие для добавления ингредиентов. Но оно не сильно свободное — максимум досыпать сахар, муку. С остальным будет сложнее. Насадки меняются элементарно по нажатию кнопки. Прибор хорош, но не без оговорок. Обращает на себя внимание пластик — явно недорогой. Некоторые покупатели сетуют на неприятный запах, который не проходит месяцами. Во-вторых, ругают его за мощность. Дескать заявлена высокая, а на деле с густым тестом не справляется и вовсе может сгореть от перегрева. Но проблема не массовая, очевидно потеря мощности встречается от устройства к устройству.

Основные характеристики
Тип стационарный
Мощность 1400 Вт
Вес 3 кг
В комплекте крючки для замешивания теста, венчики
Плюсы и минусы

Заявленная мощность под вопросом
Продолжить далее

CENTEK CT-1106

CENTEK CT-1106

Миксер стационарного типа CENTEK CT-1106 справляется с большим количеством задач. Он может взбивать и доводить до однородной консистенции разные ингредиенты, например, тесто, сливки, яйца. На рукоятке прибора находится специальный регулятор скоростей, который позволяет установить желаемый темп работы.

Насадка-венчик отлично подходит для взбивания, а дополнительная пара насадок в виде крючков – для замешивания теста. Вращающаяся чаша модели сделана из прочного пластика.В нее помещается до трех литров смеси.

Основные характеристики
Тип стационарный
Мощность 320 Вт
Количество скоростей 5
Количество насадок 2
Материал корпуса пластик
Плюсы и минусы

Есть сменные насадки, большое количество скоростей, не шумный
Не очень мощный, долго взбивает ингредиенты, чаша сделана из пластика
Продолжить далее

Как выбрать миксер

Ручной или стационарный миксер?

Миксеры бывают ручные и стационарные. Ручные модели обладают компактным размером и небольшой мощностью (200-500 Вт). Они идеально подходят для маленьких порций и редкого использования.

Стационарные миксеры – отличный вариант для больших семей и любителей домашней выпечки. Они имеют большую мощность (800-1000 Вт), но и стоят такие устройства обычно в разы дороже ручных.

Чаши и насадки

Чаши и насадки миксеров могут быть изготовлены из разных материалов. В идеале они должны быть сделаны из толстой нержавеющей стали, тогда детали будет легко снимать и мыть. К тому же, металлические составляющие прослужат гораздо дольше, чем пластиковые.

Количество скоростей и насадок

Еще один фактор, на который важно обращать внимание при выборе миксера, – количество скоростей и насадок. Чем их больше, тем более функциональным должно быть устройство. Но также надо помнить, что количество насадок, равно как и заявленная высокая мощность могут быть лишь рекламными уловками: старайтесь изучать отзывы перед покупкой или смотреть видеообзоры.

Также необходимо проверить, закрывается ли плотно чаша миксера (речь идет о стационарном типе) или нет. Если крышка отсутствует, содержимое будет выплескиваться или высыпаться во время работы, особенно на высоких скоростях.

Популярные вопросы и ответы

На частые вопросы читателей КП мы попросили ответить нашего эксперта — консультанта магазина бытовой техники Кирилла Лясова.

Какой мощностью должен обладать домашний миксер?

Для ручных миксеров эталонной считается мощность в 400-450 Вт. Планетарные начинаются с 800 Вт. Будьте осторожны с дешевыми моделями: некоторые производители бюджетных приборов указывают на них высокие цифры в районе 1500 Вт. На деле миксер может столько и не выдавать. Так что лучше взять модель поизвестнее, но с меньшей мощностью, чем погнаться за цифрой и на деле получить некачественный товар.

Ручной или планетарный миксер: что лучше?

Планетарные миксеры однозначно лучше ручных делают свою работу, однако, многие пользователи жалуются на то, что венчики находятся слишком далеко от стенок, из-за чего ингредиенты налипают и никак не смешиваются. Понять это можно только опытным путем. Либо изучив отзывы на модель в интернете. Помните, что можно обменять товар в течение 14 дней.

Из какого материала должна быть сделана чаша миксера?

У планетарных моделей чаще всего чаши сделаны из нержавеющей стали. Это самый оптимальный вариант, который долговечен и легко моется. У бюджетных моделей они могут быть из пластика. И не всегда он достаточно прочен и хорошо стоит на своем месте. Бывают модели с чашей из закаленного стекла. При покупке в магазине обязательно проверьте, насколько прочно фиксируется чаша и как легко достается. Некоторые чуть ли не двумя руками нужно отдирать. Но и шататься она в процессе эксплуатации не должна.

На какие дополнительные функции стоит обратить внимание?

К устройствам известных производителей продают дополнительные насадки. Правда в обычных магазинах их не найти. Чаще на сайте производителя в интернете. Во-вторых, у некоторых устройств есть фонарик – сомнительная с точки зрения полезности функция. Действительно нужная вещь – отсек для шнура.

Лучшие миксеры 2024 года. ТОП 10 надежных и качественных миксеров для вашей кухни

На кухне каждой хозяйки или хозяина всегда можно найти такие важные приборы, как блендер, кухонный комбайн, электромясорубка или же миксер. Эти гаджеты буквально упрощают наш быт, поскольку с ними приготовление блюд происходит в разы быстрее и приятнее. Но что делать, если у вас по какой-либо причине не нашлось времени, чтобы купить миксер, и приходится смешивать все вручную с помощью венчика или пользоваться старой жужжащей техникой? Конечно же, искать новую качественную модель! А для того чтобы упростить вам задачу с подбором подходящего варианта, наши специалисты составили рейтинг лучших миксеров 2024 года.

1. Philips HR3740/00

Надежность, проверенная временем.

Philips HR3740/00 - первый в рейтинге миксеров

Товар из рейтинга
Нет в наличии
Показать цену
Тип : ручной | Питание : от сети | Мощность, Вт : 450 | Количество насадок, шт : 2 |
Аналоги Philips HR3740/00 в наличии
Показать цену
Показать цену
Показать цену
Показать цену

Небольшое количество режимов

Многим известно о том, насколько надежной и качественной является продукция от современного бренда Philips. Уже само название данной фирмы заставляет всерьез задуматься о приобретении того или иного прибора. Но не только это влияет на его популярность. Любовь покупателей заслужить не так просто, поэтому производитель позаботился о том, чтобы делать все на высшем уровне. У данной модели это можно заметить по качеству ее сборки. На этом миксере вы не найдете ни одной лишней детали, а все составляющие будут находиться на своем месте и идеально соприкасаться. Болтание насадок и слишком сильные импульсы этому прибору точно не грозят. Данная особенность заметна сразу, и именно она помогает понять, какие миксеры лучше.

Также у представленного варианта среди миксеров Philips можно оценить возможность выбора подходящей скорости вращения. Некоторые могут утверждать, что это достоинство есть почти у каждого прибора, но не все так просто. У многих посредственных миксеров наличие разных скоростей не всегда значит, что количество оборотов будет влиять на качество и время смешивания. А именно у данной модели выбор первой или последней скорости действительно ощутимы. Вы можете использовать минимальное количество оборотов, если хотите слегка взбить яйца, при этом не доводя их до состояний густой пышной пены. Или же, наоборот, включить максимальную скорость, чтобы в считанные минуты сделать густое тесто – мощности для этого процесса у миксера более чем достаточно.

Добиться максимального эффекта для смешивания различных продуктов прибору помогает турборежим. Все миксеры, рейтинг которых мы представляем вашему вниманию, имеют в наличии данную функцию. Но именно у этой модели он выигрышно выделяется, на что указывает большое количество положительных отзывов от благодарных покупателей.

2. Bosch MFQ36400

Быстрый и очень удобный девайс.

Лучшие планетарные миксеры в 2023-2024 году

Лучшие планетарные миксеры в 2023-2024 году

Помогут приготовить нугу, пирожки, пиццу, тортики и капкейки, пельмени и манты. Экономят время и нервы кулинара

Опубликовано 16.02.2024
Опубликовано 16.02.2024

  • Рейтинг лучших планетарных миксеров 2023-2024 года
  • 10. Vitek VT-1445 — самый бюджетный для небольшой семьи
  • 9. Gemlux GL-SM5.2B — для кондитера-новичка
  • 8. Polaris PKM 1002 — для небольших десертов
  • 7. ENDEVER Sigma-25 — для небольшой семьи
  • 6. STARWIND SPM5182 — для разных блюд: торты, пельмени, пирожки
  • 5. REDMOND RFM-5371 — для пиццайоло
  • 4. Kenwood KMX750.WH — для кафе или ресторана
  • 3. Polaris PKM 1403 — для кулинара-любителя
  • 2. STARWIND SPM7167 — универсальный
  • 1. Wollmer T1000 — самый мощный
  • Сравнительная таблица планетарных миксеров

Рейтинг лучших планетарных миксеров 2023-2024 года

Чтобы составить рейтинг планетарных миксеров по цене и качеству мы изучили модели, которые есть на рынке: ходили в магазины и приставали к продавцам, просили продемонстрировать работу и дать послушать звук миксера.

Смотрели обзоры, устраивали тесты и испытания тем миксерам, которые есть у команды. А еще узнавали у сотрудников ремонтных центров, какие недостатки у каждой модели. В общем, собрали много информации и готовы ею поделиться. Если хотите выбрать самый лучший планетарный миксер для дома в 2023-2024 году или нужна модель для кондитера, велком ту ауэр рейтинг.

Здесь нет моделей от Бош или Оберхоф, потому что мы не ориентировались на узнаваемость бренда. Оценивали характеристики планетарных миксеров и то, как они справляются с разными задачами.

Мы выбирали миксеры с мощностью не меньше 1000 Вт — так миксер поможет приготовить больше блюд. Не только взобьет яйца, но и сделает густой крем. Некоторые модели в нашем рейтинге справятся с суперзадачами, например, приготовят нугу.

Если вы очень чувствительны к шуму, мы поможем сразу отсеять неподходящие модели: в конце добавили видео, где можно сравнить уровень шума всех моделей.

Модель планетарного миксера Чем крута
10 Vitek VT-1445 Самый бюджетный для небольшой семьи
9 Gemlux GL-SM5.2B Лучший планетарный миксер для кондитера-новичка
8 Polaris PKM 1002 Лучший планетарный миксер для хозяек, которые готовят десерты небольшими порциями
7 ENDEVER Sigma-25 Лучший планетарный миксер для небольшой семьи
6 STARWIND SPM5182 Лучший планетарный миксер для домохозяек, которые любят готовить разные блюда: торты, пельмени или пирожки
5 REDMOND RFM-5371 Лучший планетарный миксер для пиццайоло
4 Kenwood KMX750.WH Лучший планетарный миксер для кафе или ресторана
3 Polaris PKM 1403 Лучший планетарный миксер для кулинара-любителя
2 STARWIND SPM7167 Универсальный планетарный миксер для кулинара
1 Wollmer T1000 Лучший планетарный миксер с самой большой чашей — для тех, кто не хочет останавливаться на десертах

5 СТРАШНЫХ ошибок при выборе кухонной машины // Как выбрать планетарный миксер?

10. Vitek VT-1445 — самый бюджетный для небольшой семьи

Рейтинг на Яндекс.Маркете — 4.7

Мощность. У Vitek VT-1445 небольшая мощность, миксер подойдет не для всех целей. Легко взбивает сливки, яйца, мягкое масло и тесто. С тугим тестом нужно помогать: в конце немного вымесить тесто.

Когда VT-1445 работает с плотным тестом, корпус сильно вибрирует, но с места не двигается благодаря присоскам.

Уровень шума. Витэк громкий. Но когда он работает, из комнаты сбежать не хочется хочется закрыть дверь с той стороны.

Особенности. Два яйца не взобьет, так как насадка не достает до дна. Судя по отзывам пользователей есть выход: подложить под чашу картон или кусок ткани.

VT-1445 — недорогой планетарный миксер с чашей хорошего качества. У дежи небольшой объем — всего 3,5 литра, поэтому большую порцию крема в нем не взобьешь. Максимум 1-1,5 л крема. А если положить продукты под завязку, миксер начнет расплескивать тесто и даже защитная крышка не поможет.

миксер Vitek VT-1445

А вы тоже называете технику Vitek Витьком?) Если да, напишите в комментариях, посчитаем сколько нас таких)

отзыв на планетарный миксер Vitek VT-1445

Характеристики:

  • Мощность: 1000 Вт;
  • Число скоростей: 6;
  • Объем чаши: 3,5 л.

Самый бюджетный для небольшой семьи

Vitek VT-1445

  • 6 скоростей: можно работать с разной нагрузкой для смешивания разных продуктов
  • взбивает и смешивает мягкие ингредиенты, может работать с тугим тестом
  • небольшая чаша — идеальный вариант для маленькой семьи
  • у венчика для взбивания пластиковое крепление

9. Gemlux GL-SM5.2B — для кондитера-новичка

Рейтинг на Яндекс.Маркете — 4.7, рейтинг на Озоне — 5

Мощность. Gemlux GL-SM5.2B не самый мощный, это ощущается, когда он замешивает тугое тесто: весь корпус содрогается. Замесить тесто, например, на макароны или пельмени можно, но сделать это планетарному миксеру будет тяжеловато.

? Если часто готовите бисквиты, песочное тесто, безе, Джемлюкс подойдет: с этими задачами он справляется легко.
? Если работаете с кремами разной густоты, лучше выбрать модель с большей мощностью — от 1200 Вт. Такие миксеры найдете на первых местах в нашем обзоре планетарных миксеров для кухни.

Уровень шума. Gemlux GL-SM5.2B средний по громкости, работает шумно, но без неприятного скрежета, как бывает у некоторых моделей планетарных миксеров. Когда работает на низких скоростях, можно разговаривать или смотреть телевизор, но на высоких скоростях нужно будет увеличивать громкость.

Особенности. У Gemlux GL-SM5.2B 2 крюка, то есть можно поставить сразу 2 насадки для замешивания теста. Поэтому с тестом этот планетарный миксер работает быстро. Это не лучшая модель для приготовления мант или пельменей, но отличная для тортиков и выпечки.

миксер Gemlux GL-SM5.2B

В отличие от Vitek у Gemlux есть импульсный режим. Он нужен для взбивания густых и ингредиентов, например, для крема с сыром маскарпоне. Импульсный режим поможет взбить маскарпоне. От мощности миксера зависит, насколько быстро он справится. Gemlux GL-SM5.2B будет тяжеловато из-за небольшой мощности.

отзыв на Миксер Gemlux GL-SM5.2

Характеристики:

  • Мощность: 1000 Вт
  • Число скоростей: 6
  • Объем чаши: 5 л

Лучший планетарный миксер для кондитера-новичка

Gemlux GL-SM5.2B

  • 6 скоростей: можно работать с разной нагрузкой для смешивания разных продуктов
  • чаша на 5 л — хватит, чтобы замешивать стандартные порции теста или крема
  • можно установить 2 венчика, чтобы быстрее замешивать тесто
  • тяжело справляется с плотным тестом

8. Polaris PKM 1002 — для небольших десертов

Рейтинг на Яндекс.Маркете — 4.8, рейтинг на Озоне — 4.9

Мощность. Polaris PKM 1002 по мощности почти как Gemlux. Он тоже справляется с плотным тестом, но это дается ему тяжело. Поэтому лучше использовать Поларис для жидкого и мягкого теста, кремов, творожных десертов.

Безе до устойчивых пиков взбивает примерно за 8-9 минут. Тесто на блины взбивает быстро, комочков не оставляет, но нужна защитная крышка, которая есть в комплекте. Иначе часть теста разлетится по кухне.

Уровень шума. Средний уровень громкости: можно находится в комнате и даже разговаривать, только чуть повысить голос

Особенности. У миксера средний объем чаши — 4 л. Этого хватает для приготовления примерно 2 кг крема или порции бисквитного теста (на форму 22 см в диаметре). А еще можно сделать примерно 700 г зефира.

отзыв на Миксер Polaris PKM 1002

Характеристики:

  • Мощность: 1000 Вт
  • Число скоростей: 5
  • Объем чаши: 4 л

Лучший планетарный миксер для небольших десертов

Polaris PKM 1002

  • 6 скоростей: можно работать с разной нагрузкой для смешивания разных продуктов
  • чаша на 5 л — хватит, чтобы замешивать стандартные порции теста или крема
  • можно установить 2 венчика, чтобы быстрее замешивать тесто
  • тяжело справляется с плотным тестом

7. ENDEVER Sigma-25 — для небольшой семьи

Рейтинг на Яндекс.Маркете — 4.8, рейтинг на Озоне — 4,9

Мощность. ENDEVER Sigma-25 взобьет крем, безе или жидкое тесто, творожную массу или глазурь. Можно взбивать картофельное пюре насадкой для крема, так как отдельной насадки в комплекте нет. Миксерсправится с тестом на пиццу, пирожки, пряники, кексы.

Уровень шума. Эндевер самый громкий в нашем рейтинге. Поговорить или послушать музыку при нем не получится. Разве что в наушниках

Особенности. У планетарного миксера небольшая чаша на 3,5 литра. Это значит в нем можно готовить небольшими порции. Например, 2-6 белков для безе или 1-1,5 литра крема. Насыпать полную чашу не стоит, миксер не справится с таким объемом.

У ENDEVER Sigma-25 не сильно заметна разница между первой и шестой скоростью. Если нужно медленно перемешать крем или тщательно вымесить плотное тесто, придется это делать вручную. А еще Эндевер на шестой скорости работает медленнее, чем более мощные планетарные миксеры.

фото миксера ENDEVER Sigma-25

отзыв на Миксер ENDEVER Sigma-25/26

Характеристики:

  • Мощность: 1000 Вт
  • Число скоростей: 6
  • Объем чаши: 3,5 л

Лучший планетарный миксер для небольшой семьи

ENDEVER Sigma-25

  • взбивает и смешивает мягкие ингредиенты, может работать с тугим тестом
  • небольшая чаша — идеальный вариант для небольшой семьи
  • работает громко
  • на чаше нет ручки — неудобно брать в руки, особенно если внутри много теста

6. STARWIND SPM5182 — для разных блюд: торты, пельмени, пирожки

Рейтинг на Яндекс.Маркете — 4.7, рейтинг на Озоне — 5

Мощность. Со STARWIND SPM5182 лучше всего получается готовить десерты, так как миксер быстро готовит тесто и крема. Белок взбивает примерно за 3 минуты, до устойчивых пиков — за 4.

С тугим тестом Старвинд работает 6 минут, после этого нужен перерыв на 10 минут. Этого времени как раз хватает, чтобы вымесить среднюю порцию — примерно 1,5 кг теста.

Уровень шума. Средний по громкости. Когда он работает на 5-6 скорости, рядом невозможно говорить спокойно, нужно увеличивать громкость.

Особенности. STARWIND SPM5182 лучше справляется с жидкими ингредиентами. Сухие перемешивает хуже: если их много, надо остановить миксер, собрать ингредиенты по краям и переложить в центр чаши.

фото миксера STARWIND SPM5182

отзыв на Миксер STARWIND SPM5180

Характеристики:

  • Мощность: 1000 Вт
  • Число скоростей: 6
  • Объем чаши: 5,5 л

Лучший планетарный миксер для разных блюд: торты, пельмени, пирожки

STARWIND SPM5182

  • 6 скоростей — можно работать с разной нагрузкой для смешивания разных продуктов
  • чаша на 5,5 л — хватит, чтобы замешивать стандартные порции теста или крема
  • быстро взбивает белок и другие ингредиенты
  • на чаше нет ручки — неудобно мыть и пересыпать тесто
  • у двух насадок пластиковые крепления
  • громкий

5. REDMOND RFM-5371 — для пиццайоло

Рейтинг на Яндекс.Маркете — 4.8

Мощность. У REDMOND RFM-5371 мощность чуть выше минимальной для планетарного миксера. Редмонд поможет сделать тесто на блины или торт без комочков, взобьет густой крем, например, на основе сливок. С густым тестом этот миксер тоже работает, и все же ему чуть-чуть не хватает мощности, чтобы справляться быстрее и не так дребезжать в процессе.

Зато это идеальный помощник, для тех, кто хочет замесить тесто на пиццу или пирожки. Из-за защиты от перегрева REDMOND RFM-5371 отключается каждые 8-10 минут. Этого времени как раз хватает на замес одной порции теста.

Уровень шума. Этот планетарный миксер очень громкий, он в лидерах по уровню шума.

Особенности. В комплекте с планетарным миксером Редмонд есть три насадки: для взбивания, замешивания теста и перемешивания мягких ингредиентов. Это стандартный набор для планетарного миксера, но тут у REDMOND RFM-5371 есть один недостаток: у насадки для взбивания пластиковое крепление. Оно более хрупкое, чем металлическое.

отзыв на Миксер REDMOND RFM-5371

Характеристики:

  • Мощность: 1100 Вт
  • Число скоростей: 6
  • Объем чаши: 5 л

Лучший планетарный миксер для пиццайоло

REDMOND RFM-5371

  • 6 скоростей: можно работать с разной нагрузкой для смешивания разных продуктов
  • чаша на 5 л — хватит, чтобы замешивать стандартные порции теста или крема
  • очень громкий
  • у венчика для взбивания пластиковое крепление
  • на чаше нет ручки — неудобно мыть и перекладывать из нее крем

4. Kenwood KMX750.WH — для кафе или ресторана

Рейтинг на Яндекс.Маркете — 4.8

Мощность. У Kenwood KMX750.WH мощность ниже, чем у Редмонда с 5 места, но это не мешает миксеру отлично справляться с разными задачами: с тестом для печенья или синабонов, для бисквитного торта и пирогов, с кремами и муссами, с фаршем и тугим тестом для пельменей. Только с нугой и плотными кремами ему будет сложно, с этой задачей справятся миксеры с 1 и 2 места.

На всякий случай напишем о том, что Кенвуд взобьет даже одно яйцо. Вдруг это кому-то пригодится. =)

Чтобы и фарш для пельменей сделать и тесто замесить, к Kenwood KMX750WH можно докупить насадки, например, мясорубку. И тогда Кенвуд превращается в кухонную машину, которая идеально подойдет для небольшого кафе.

Уровень шума. У миксера средняя громкость — уши не закладывает, но разговаривать нужно, повышая тон.

Эта модель могла бы занять и первое место в нашем рейтинге, но мы отняли у нее баллы и поставили на 4 место из-за проблем с редукторами. Это частая проблема миксеров Кенвуд, о которой нам рассказали в сервисном центре. Чаще всего покупателю спокойно поменяют миксер и выдадут новый без брака, но это лишняя морока. Поэтому и отнимаем баллы.

отзыв на Кухонный комбайн Kenwood KMX 750

Характеристики:

  • Мощность: 1000 Вт
  • Число скоростей: 6
  • Объем чаши: 5 л

Лучший планетарный миксер для кафе или ресторана

Kenwood KMX750.WH

  • можно отрегулировать высоту венчика, чтобы взбивать мало или наоборот много ингредиентов
  • корпус и детали из металла — миксер устойчивее и лучше справляется с сильной нагрузкой
  • 6 скоростей: можно работать с разной нагрузкой для смешивания разных продуктов
  • чаша на 5 л — хватит, чтобы замешивать стандартные порции теста или крема
  • можно добавлять насадки, например, мясорубку
  • возникают проблемы с редукторами, придется обращаться в сервисный центр и менять

3. Polaris PKM 1403 — для кулинара-любителя

Рейтинг на Яндекс.Маркете — 4.8, рейтинг на Озоне — 4.95

Мощность. Polaris PKM 1403 с мощностью 1400 Вт легко взобьет белки или крем, а еще быстро приготовит жидкое тесто для блинов, пирогов или бисквита. Тугое плотное тесто миксеру дается тяжело. Чем меньше теста, тем легче он справится, поэтому лучше готовить небольшими порциями.

С минимумом ингредиентов Поларис не справится, например, одно яйцо не взобьет, а только погладит.

Уровень шума. Поларис громкий и дерзкий. =) Если серьезно, звук его работы сильно мешает, так как есть какие-то противные металлические нотки. Можете услышать все сами на видео ниже.

Особенности. Насадки захватывают и перемешивают ингредиенты не только в центре, но и по бокам. Polaris PKM 1403 не нужна помощь.

фото миксера Polaris PKM 1403

Отзыв на Миксер Polaris PKM 1403

Характеристики:

  • Мощность: 1400 Вт
  • Число скоростей: 6
  • Объем чаши: 5 л

Лучший планетарный миксер для кулинара-любителя

Polaris PKM 1403

  • 6 скоростей: можно работать с разной нагрузкой для смешивания разных продуктов
  • чаша на 5 л — хватит, чтобы замешивать стандартные порции теста или крема
  • средний уровень шума
  • тяжело справляется с тугим тестом
  • на чаше нет ручки — неудобно мыть и перекладывать из нее крем

2. STARWIND SPM7167 — универсальный

Рейтинг на Яндекс.Маркете — 4.7

Мощность. Планетарному миксеру STARWIND SPM7167 можно доверить разные задачи. Он справится с тестом для пельменей или хлеба, для бисквитов или песочного печенья. Легко взобьет крем или безе. Безе из двух белков на 5 скорости взбивает примерно за 5 минут.

STARWIND SPM7167 поможет приготовить нугу. Обычным миксером смешивать белки с сиропом очень долго, руки устанут. Старвинд сделает это сам, пока вы будете заняты другими делами. Останется только вмешать орехи или сухофрукты и убрать в холодильник. Нуга готова.

фото миксера STARWIND SPM7167

Уровень шума. Старвинд громкий, но это не самая громкая модель в нашем рейтинге. И это самый мощный планетарный миксер из всех. Он шумит не просто так, а чтобы справиться с самыми сложными задачами.

Личный опыт автора. Я терпеть не могу стоять с миксером и что-то взбивать, и не люблю вымешивать тесто, поэтому планетарный миксер покупала для этих задач. STARWIND SPM7167 помогал замешивать тяжелое дрожжевое тесто для рождественского штоллена, с этим он хорошо справляется.
Еще Старвинд помогает мне с тирамису, а перед Пасхой ему цены нет: делает безе очень быстро. Еще я не использую защитную крышку, потому что итак ничего не разлетается по кухне. Но это я никогда не делала в нем тесто для блинов. Справлялась своими руками.
Единственное, что меня не устраивает в STARWIND SPM7167 — он очень громкий. Но на более тихий Kenwood я его не променяю. Единственное, чем я готова заменить этот миксер — кухонной машиной Wollmer T1000. Мы тестировали ее в редакции и я просто влюбилась.

отзыв на миксер STARWIND SPM7167

Характеристики:

  • Мощность: 1600 Вт
  • Число скоростей: 6
  • Объем чаши: 5,5 л

Универсальный планетарный миксер для кулинара

STARWIND SPM7167

  • 1600 Вт — максимальная мощность в рейтинге: можно делать даже нугу
  • 6 скоростей: можно работать с разной нагрузкой для смешивания разных продуктов
  • взбивает даже 1 яйцо
  • хорошая сборка: миксер не дребезжит, не вибрирует
  • очень громкий

1. Wollmer T1000 — самый мощный

Рейтинг на Яндекс.Маркете — 4.7

Мощность. Планетарный миксер Wollmer T1000 мы испытывали в редакции. Замешивали тесто, взбивали крем, сливки, безе. С этими задачами Волмер справляется на 10 из 10.

Хотя мощность меньше, чем у STARWIND SPM7167 или Kitfort KT-3080, Wollmer T1000 работает с твердыми ингредиентами. И нугу сделает, и очень тугое тесто для пельменей, и домашнюю колбасу. При этом не будет дребезжать, как более бюджетные модели.

Почему? Потому что у Волмера крепкая начинка. В обзоре мы разбирали его и смотрели, что там внутри: а там металлические детали и все шестеренки не из пластика, а из металла. Это тоже влияет на мощность миксера и на то, как он выдерживает высокую нагрузку.

фото миксера Wollmer T1000

Уровень шума. Волмер громкий, но не самый шумный. На 5-6 скоростях получится разговаривать, но на повышенных тонах.

Особенности. Wollmer T1000 — это планетарный миксер, он же кухонная машина, он же Гога, он же Жора.

Есть базовая комплектация — это планетарный миксер. К нему можно докупить блендер и мясорубку, тогда Волмер и фарш перекрутит, и тесто сделает, и коктейльчик взобьет.
Есть комплектация Profi, уже с насадками: блендер + мясорубка.

Наверное, это мой рай, но я на него пока не заработала.=)

Характеристики:

  • Мощность: 1300 Вт
  • Число скоростей: 6
  • Объем чаши: 6,5 л
  • высокая мощность — справляется даже с жилистым мясом;
  • многофункциональность — можно использовать в качестве планетарного миксера и блендера;
  • металлические шестерни — служат дольше, чем пластиковые, которые быстро стачиваются;
  • система защиты от перегрузки и перегрева для безопасного использования;
  • 6 скоростных режимов — можно подобрать подходящий для разных продуктов;
  • вместительная чаша из нержавейки;
  • у таймера нет обратного отсчета.

Wollmer T1000 (белый)

⭐ Лучшие предложения

Wollmer T1000 (белый)

Из СПб, завтра
23 900 ₽ -17% 28 700 ₽

Wollmer T1000 (белый)

Яндекс.Маркет
По РФ, от 2 дней
26 290 ₽ -8% 28 700 ₽

Сравнительная таблица планетарных миксеров

Все миксеры имеют чашу, изготовленную из нержавеющей стали.

Модель Мощность (Вт) Объём чаши (л) Уровень шума Число скоростей Особенности
10 Vitek VT-1445 1000 3,5 Средне-громкий 6
9 Gemlux GL-SM5.2B 1000 5 Средне-громкий 6 Импульсный режим, 2 крюка — можно включать с двумя насадками для теста
8 Polaris PKM 1002 1000 4 Средне-громкий 5
7 ENDEVER Sigma-25 1000 3,5 Очень громкий
6 STARWIND SPM5182 1000 5,5 Средне-громкий 6 Импульсный режим
5 REDMOND RFM-5371 1100 5 Громкий 6 Импульсный режим
4 Kenwood KMX750.WH 1000 5 Средне-громкий 5 Импульсный режим, металлический корпус
3 Polaris PKM 1403 1400 5 Средне-громкий 6 Импульсный режим
2 STARWIND SPM7167 1600 5,5 Средне-громкий 6 Импульсный режим, подсветка
1 Wollmer T1000 1300 6,5 Средне-громкий 6 Импульсный режим, таймер. Можно купить насадки: блендер и мясорубку

Сравнение звука планетарных миксеров

Чтобы читателям проще было оценить какой планетарный миксер работает тише, мы сделали нарезку видео. Снять звук планетарных миксеров в магазинах нам не разрешили, но мы выкрутились — нашли ролики в интернете. Смотрите, оценивайте ставьте лайки, подписывайтесь на наш канал.

Сравнение громкости планетарных миксеров

Только учитывайте, что звук также зависит от ваших динамиков. Например, STARWIND SPM7167 в реальности звучит тише, чем на видео через динамики моего смартфона.

FAQ: как выбрать планетарный миксер для дома

Чтобы понять, как выбрать планетарный миксер, нужно разобраться в особенностях его работы и отличиях от стационарного миксера. Если уже знаете это, спускайтесь ниже, сразу к советам от эксперта.

Чем отличается стационарный миксер от планетарного миксера

И планетарный, и стационарный миксеры освобождают от необходимости держать миксер в руках. Но с замешиванием теста и перемешиванием ингредиентов они справляются по-разному.

Стационарный миксер — это, грубо говоря, простой миксер с подставкой. Да, он смешивает ингредиенты, но для равномерного перемешивания ему надо помогать: останавливать и дополнительно перемешивать вручную. Потому что сам миксер не соберёт ингредиенты по бокам чаши: будет мешать продукты только в центре чаши.

Планетарный миксер работает иначе: вращается по всей чаще, собирает ингредиенты, лучше перемешивает. Хорошим моделям планетарных миксеров помощь не нужна: они сами смешают все продукты. Достанут даже те, что по бокам и на самом дне.

схема работы миксера

Что такое планетарный миксер

Планетарный миксер — подвид стационарного миксера, только для более тщательного перемешивания продуктов. Планетарный используют для разных целей: взбивания кремов и жидкого теста, замешивания теста, создания фарша. Он сам идеально перемешивает продукты за счет того, что венчик вращается по всей чаше. Проще понять, если посмотреть на рисунок выше.

Иногда планетарный миксер путают с кухонной машиной. Это не одно и то же. У кухонной машины больше возможностей. С тестом и кремами она работает аналогично, то есть хорошо взбивает и смешивает за счет суперподвижных венчиков. Но еще кухонная машина умеет перемалывать фарш, нарезать фрукты и овощи, делать коктейли. Планетарный миксер — только миксер, а машина — это миксер, соковыжималка, блендер и кухонный комбайн.

Какой миксер лучше: планетарный или стационарный

Главное преимущество планетарного миксера — свободные руки его владельца. Если выбираем кухонный миксер планетарный, над ним не надо стоять. Можно мыть посуду или подпевать ютубу, пока он работает.

Главное преимущество стационарного миксера — цена. Он стоит дешевле планетарного и то не всегда. Но такому миксеру нужно уделять внимание. Чтобы равномерно перемешать крем, надо останавливать технику, соскабливать ингредиенты со стенок, заново включать.

Поэтому если хотите самостоятельного помощника, которому не нужно уделять внимание, лучше выбрать планетарный миксер. Есть модели от 4-5 тысяч рублей. Стационарные миксеры стоят на тысячу меньше, а иногда тоже 4-5 тысяч.

Рекомендации эксперта: как выбрать планетарный миксер

Чтобы наши читатели могли без мук и страданий понять, какой миксер лучше купить для дома, мы узнали, что нужно учесть при выборе у эксперта — руководителя клиентского отдела компании Wollmer Вадима Затямина.

Делимся с вами советами эксперта.

Определитесь с характеристиками модели, чтобы сузить круг поисков. Например, если будете готовить для большой семьи, нужна чаша на 5-6 литров. Если вы профи и готовите большими объемами — 7 литров. Если готовите мало — 3,5-4 литра.

Чаша на 4 литра вмещает примерно 2 литра крема и порцию теста для одного бисквита, ~22 см в диаметре. Чаша на 5 литров подходит для 2,5 литра крема и 1 кг зефира. Или для порции теста одного крупного бисквита, ~25 см в диаметре.

Чем выше мощность, тем больше вариантов блюд можно приготовить. Если делаете только бисквиты и пирожки, хватит и 1000-1200 Вт. Если делаете нугу и тесто для пельменей, взбиваете крем-чиз и сливки, тогда нужна мощность от 1200 Вт.

Чаша должна быть из нержавейки (в нашем рейтинге все такие?), а венчики из металла, такие прослужат дольше.

У некоторых моделей из рейтинга пластмассовые крепления венчиков, это недостаток. Мы указываем его в минусах модели.

Чтобы не пришлось убегать из кухни, когда работает миксер, заранее оцените уровень шума модели.
Необязательно идти в магазин, звук планетарного миксера можно послушать на Ютубе или в отзывах на Яндекс Маркете. Очень удобно, рекомендуем.

Обращайте внимание на присоски. Если их нет, миксер будет путешествовать по столу. А оно вам надо — ловить и передвигать тяжелый агрегат?

Оцените уровень защиты миксера: от неправильно установленной чаши или крышки, перегрева или повторного пуска.

У большинства моделей в нашем рейтинге есть главное — защита от перегрева.

Чаще всего миксеры не справляются с маленькими объемами, например, 1-2 белками для безе. Если не планируете готовить микро порциями, даже не заморачивайтесь по этому поводу.

На всякий случай для тех, кто заморачивается, мы писали про объемы, с которыми работают модели. Для нашего победителя Wollmer T1000 даже провели тест: он без проблем взбил 2 белка. Хотя было ясно, что ему хочется работать с объемом побольше.

Лучше выбирать миксер с импульсным режимом. В сочетании с мощностью от 1200 Вт он помогает быстро взбивать плотный крем: масляный или сырный.

У большинства моделей из нашего рейтинга есть импульсный режим. Эту информацию можно посмотреть в нашей сравнительной таблице. =)

15 лучших планетарных миксеров

Рейтинг 2023 года: лучшие планетарные миксеры по отзывам экспертов и покупателей

  1. Лучшие недорогие планетарные миксеры для дома
  2. Лучшие планетарные миксеры среднего класса и ценового диапазона
  3. Лучшие планетарные миксеры с электронным управлением, таймером
  4. Лучшие дизайнерские планетарные миксеры премиум-класса

Мир малой бытовой техники для кухни довольно разнообразен. Чего только не придумывают производители, дабы облегчить труд домохозяек. Встречаются даже весьма странные устройства типа яйцеварок или электросковород, чья нужность, при условии наличия в доме нормальных плиты и посуды для готовки, вызывает определённые сомнения.

А существуют некие базовые вещи, точнее приборы, без которых вроде бы и можно обойтись, но вряд ли захочется. К таким, например, относятся домашние миксеры для взбивания, перемешивания продуктов. Ручные или стационарные. Сегодня нас интересует именно вторые, с тем лишь уточнением, что рассматриваться будет, пожалуй, высшее их воплощение – миксеры планетарные. Представляем рейтинг лучших планетарных миксеров, популярных в начале 2023 года и заслуживших положительные отзывы от экспертов и покупателей.

Отчего такое название у миксера – планетарный?

Всё дело в принципе работы подвижного привода, обеспечивающего как вращение венчика (или другой насадки) вокруг своей оси, так и одновременное его перемещение по круговой «орбите» вдоль внутренних стенок неподвижной чаши. В результате достигается очень равномерное взаимодействие с продуктом в полностью автоматическом режиме, что называется, без рук.

Интересная деталь: планетарный миксер – один из немногих бытовых приборов, созданных по образу профессиональных кухонных машин. Неслучайно версии для дома часто именуют аналогичным термином. Что ж, и у домашних «шефов» ширятся познания, растут навыки, обновляется рецептура. Значит, оснащение «рабочего места» должно соответствовать.

Только давайте договоримся «на берегу»: мы не будем считать стационарные миксеры на базе ручных, с чашей, крутящейся вокруг насадок, а не наоборот, планетарными. Зачем опошливать гелиоцентрические принципы, обоснованные ещё Коперником, за которые после терпел немалые лишения Галилей, а Джордано Бруно вообще погиб на костре инквизиции?

Рейтинг лучших планетарных миксеров

Лучшие недорогие планетарные миксеры для дома
1 Polaris PKM 1002 9.3 / 10
2 Galaxy Line GL2230 9.3 / 10
3 Endever Ultra Premium Sigma-24 9.2 / 10
4 Hyundai HYM-S4451 9.2 / 10
5 Vitek VT-1443 9.1 / 10
6 Clatronic KM 3709 9.1 / 10
7 Starwind SPM5184 9.0 / 10
Лучшие планетарные миксеры среднего класса и ценового диапазона
1 Panasonic MK-CM300WTQ 9.7 / 10
2 Moulinex QA5101 Masterchef Gourmet 9.6 / 10
3 Garlyn S-350 9.5 / 10
4 Kitfort КТ-3416 9.5 / 10
5 Redmond RFM-5360 9.4 / 10
Лучшие планетарные миксеры с электронным управлением, таймером
1 Maunfeld MF-424GR 9.8 / 10
2 Kitfort KT-1391 9.7 / 10
3 Kitfort KT-1308 9.4 / 10
Лучшие дизайнерские планетарные миксеры премиум-класса
1 Kenwood KMX 760YG 9.9 / 10
2 Smeg SMF02 9.7 / 10
3 KitchenAid 5KSM125E 9.5 / 10

Лучшие недорогие планетарные миксеры для дома

Polaris PKM 1002

Открывает наш рейтинг лучших домашних планетарных миксеров Polaris PKM 1002. Это относительно компактная модель с чашей объемом 4 литра. Номинальная мощность – 0,5 кВт, максимальная – 1 кВт. Управление скоростями – механическое, ступенчатое, поворотной рукояткой. Комплектация стандартная, с тремя насадками: для замеса теста, для интенсивного смешивания ингредиентов, для взбивания. Фиксируются насадки быстро, с помощью кнопки на корпусе. Время работы в непрерывном режиме: 15 минут для взбивания, 8 минут для перемешивания теста средней густоты. Российский бренд, исполнение китайское, гарантия – год.

Основные плюсы:

  • 5 скоростей, простое управление.
  • Защита от перегрева.
  • Чаша 4 литра из нержавейки.
  • Стальные шестерни механизма вращения.
  • Крышка от разбрызгивания с загрузочным отверстием.
  • Ножки на присосках.
  • Нет импульсного режима.
  • Хлипкий переключатель скоростей. Надо пользоваться осторожно, не перекрутить.
  • Глянцевый пластик корпуса, матовый корпус был бы более практичен.

Модели в линейке:

  • Polaris PKM 1403 — внешний аналог PKM 1101 с более высокой мощностью 1400 Вт, 5-литровой чашей

Polaris PKM 1002

Удобный, простой в обслуживании, управлении миксер, достаточно вместительная чаша, не занимает много места, делаю все: тесто на блины, маффины, фарш для люляшек, взбиваю белки для безе. Пластик на корпусе, конечно, не премиум, но довольно крепкий. Нержавеющая чаша исключает посторонние запахи в продуктах при обработке.

Показать еще

Galaxy Line GL2230

Очень приличная модель российского бренда, изготовленная одним из OEM производителей МБТ из Поднебесной. Дизайн с намеком на ретро стилистику неплох, что навевает не такие уж крамольные мысли – а нужно платить огромные деньги за иной премиум в схожем обличии? С ценником ситуация fifty-fitty: во многих магазинах он средний, но, если поискать, можно купить GALAXY LINE GL2230 и очень недорого.

Выпускается прибор в 2 вариантах цвета: белом и чёрном (оба смотрятся круто). Комплектная чаша объёмом 4 л изготовлена из нержавеющей стали, для которой предусмотрен щиток от брызг с загрузочным окошком. Насадки: венчик из «нержавейки», смешивающая лопатка-битер и тестомесильный крюк из литого алюминия. Мощность миксера – 700 Вт. Заявлено, что это потребляемый номинал, а не фантазийный максимум, как у большинства конкурентов. Скоростных режимов – 12.

Основные плюсы:

  • Стильный и практичный дизайн;
  • Система лёгкой смены насадок;
  • Достаточная для эффективного взбивания и замешивания теста мощность привода;
  • Прорезиненные нескользящие ножки;
  • Хорошая GALAXY LINE гарантия – 24 мес.
  • Рекомендуемая продолжительность постоянной работы – не больше 3 мин.;
  • Шум на больших скоростях

Модели в линейке:

  • Galaxy Line GL2231 белый/чёрный — функциональный аналог в другом, ближе к современному, дизайне

Galaxy Line GL2230

Купил жене в подарок, не советуясь с ней. Были небольшие сомнения, но оказалось, что угадал, так угадал. Она довольна, я доволен. Путь к моему сердцу через желудок теперь работает «как по маслу». Хорошая оказывается штука этот планетарный миксер.

Показать еще

Endever Ultra Premium Sigma-24

Продукт российского предпринимательства в привычном китайском исполнении. Правда, бренд Endever всё ещё пытаются выдавать за шведский, не желая отказываться от подтянутой красивой легенды. Смешно, право слово! Может, раньше этот фокус и работал, а сегодня массовый потребитель стал разборчивей, на мякине сказочной его уже не проведёшь.

Тем не менее, сделан данный планетарный миксер достойно, выглядит симпатично. Габариты относительно компактные. Гарантийный срок лучше стандартного – 18, а не 12 месяцев. Мотор внутри вроде как мощный – 800 Вт. Объём чаши – 5 л. Набор насадок классический: венчик для взбивания, лопатка для замешивания пюре (соусов, паст, муссов), крюк для плотного теста.

В целом этот планетарный миксер можно воспринимать как хороший вариант для небольшой, средней семьи. На подвиги сверхпроизводительности не рассчитан.

Основные плюсы:

  • Лаконичный стильный дизайн;
  • Плавная 7-ступенчатая регулировка скорости;
  • Прозрачная крышка от брызг с отверстием для закладки продуктов;
  • Легко откидывающаяся консоль привода;
  • Не слишком шумная работа.
  • Нет обратного таймера;
  • Накрученные отзывы в сети.

Модели в линейке:

  • ENDEVER Sigma 21S/22S — белый/чёрный, мощность 600 Вт, чаша 4 л

Endever Ultra Premium Sigma-24

Во владении около трёх месяцев. В целом впечатления положительные. Тем более, что ценник не особо крутой. Взбивает хорошо, но при достаточном объёме продуктов. Одно яйцо крутить бессмысленно. Замешивает пюрешки норм. Густое тесто тоже, если делать понемногу.

Показать еще

Hyundai HYM-S4451

Не корейский, а созданный в китайском Шэньчжэне, где делается немалая доля OEM малой бытовой техники для российского и не только рынка, миксер. И что с того? Ценник невысок, качество неплохое.

В данном случае тот традиционный. Корпус – пластиковый белого цвета, ручка скоростей и кнопка поднятия моторного блока – чёрные. Чаша привычно нержавеющая традиционной формы, объём – 4.5 л. Прозрачный щиток защиты от брызг в наличии.

Заявленная мощность прибора – 1000 Вт (явно максимум, номинал обычно раза в 1.5-2 ниже). Скоростей планетарного вращения – 8 + импульсный режим. Насадок 3: венчик, лопатка для смешивания, крюк для теста. Разрешенная продолжительность непрерывной работы – до 5 мин.

Основные плюсы:

  • Доступный ценник;
  • Наличие защиты от перегрева двигателя;
  • В комплекте силиконовая лопатка, разделитель яичных белков и желтков;
  • Ножки-присоски против скольжения;
  • Неплохой для бюджетного устройства срок Hyundai гарантии – 2 года
  • Насадки запрещается мыть в ПММ (битер и крюк сделаны из литого алюминия);
  • Первое время запах дешевого пластика

Модели в линейке:

  • Hyundai HYM-S5451 — серый корпус, серебристый переключатель скоростей
  • Hyundai HYM-S5461 — заявленная max. мощность 1300 Вт, чёрный корпус с рычажком (а не кнопкой) поднятия блока привода
  • Hyundai HYM-S5551 — бежевый аналог HYM-S5461

Hyundai HYM-S4451

Миксер вполне справляется с возложенными на него обязанностями, если не предъявлять завышенных требований. Что-то остаётся на стенках, дне чаши, но ведь странно на это роптать – есть же лопатка в комплекте. В целом аппарат очень даже неплох для бюджетного.

Показать еще

Vitek VT-1443

Хороший недорогой планетарный миксер от небезызвестного российского бренда. Разумеется, изготовлен не в РФ, а в Китае. Что поделать, наши доморощенные предприниматели от бытовой техники привыкли перепродавать готовую OEM продукцию под своим логотипом.

Дизайн у прибора классический, разве что пластиковый корпус не чисто белый, а с фиолетовыми вставками. Мощность привода, как обычно это бывает у OEM продукции, заявлена в формате гипотетического максимума при блокировке вала – 1000 Вт. При этом более адекватный для понимания возможностей устройства номинал потребления вдвое меньше – 500 Вт. Скоростей вращения – 6.

Комплектная чаша изготовлена из нержавеющей стали, объём 3.5 л. Дополняется прозрачной крышкой от брызг со специальным окном для дозагрузки ингредиентов прямо в процессе работы. Насадок 3: тестомесильный крюк, битер для смешивания, венчик для взбивания.

Основные плюсы:

  • Небольшой ценник;
  • Планетарная технология вращение привода и насадок;
  • Автоподъём верхнего блока с помощью нажатия на кнопку;
  • Пластиковая лопатка в комплекте
  • Прибор не предназначен для продолжительной работы – максимальный сеанс 5 минут, после чего требуется отдых;
  • Шумность

Модели в линейке:

  • Vitek VT-1445/1444 — чёрная/белая версии подороже с более оригинальным дизайном, чаша немного другой формы, остальные характеристики аналогичные
  • Vitek VT-4114/4115 — другой дизайн, красный/чёрный корпус, чаша 3.5 л
  • Vitek VT-1441 — чёрный с серебристыми вставками корпус, макс. мощность 1400 Вт (потребляемый номинал 1000), чаша 5 л, допустимое время постоянной работы до 10 мин

Vitek VT-1443

Для ценника своего миксер очень даже неплох. Чаша небольшая – 3.5 л, но для нужд нашей семьи вполне достаточно. Взбивает неожиданно хорошо, тесто месит уверенно (если, конечно, его не слишком много делается). Полгода работает без проблем. Посмотрим, насколько хватит.

Показать еще

Clatronic KM 3709

Clatronic KM 3709 — прибор, позиционируемый Clatronic в качестве кухонного комбайна. Однако, не в виде традиционного измельчителя, а в формате машины-тестомеса. Схему привода узнать не сложно. Планетарный миксер и есть, как бы по-иному его не обозвали. Да и штатная комплектация не отягчена всяческими довесками типа овощерезок, мясорубок, блендеров.

Дизайн у модели простой, но вполне себе стильный. Возможные варианты цвета корпуса – белый, титан, красный с неизменно серебристой верхней крышкой. Основной материал – прочный пластик, чаша – стальная объёмом 5 л (на 2.5-3 кг готового теста). Мощность мотора – 1000 Вт. Настраиваемых скоростей вращения 6, а также имеется быстрый импульсный режим.

Производится Clatronic KM 3709 в Китае. По большому счёту является OEM продуктом среднего уровня (есть вероятность встречи с полным аналогом под другим логотипом, например, Bomann). Собственно, в бюджетном сегменте рассчитывать на что-либо другое и не приходится.

Основные плюсы:

  • Три насадки – венчик, битер для смешивания, крюк для приготовления густого теста;
  • Быстрозажимной патрон для надёжного крепления;
  • Прозрачная крышка от брызг с загрузочным отверстием;
  • Нескользящие ножки с присосками;
  • Простота разборки, очистки.
  • Не очень удобная маркировка управляющего контроллера;
  • Далеко не тихая работа на высоких оборотах.

Модели в линейке:

  • Clatronic KM 3712 — другой дизайн, больше мощность (1100 Вт)

Clatronic KM 3709

Пользуюсь недавно. Пока всё хорошо, но важно немного набить руку. В том смысле, что в процессе замешивания теста периодически надо лопаткой снимать массу со стенок чаши. Думаю, это везде так. Для небольших объёмов машина нормальная.

Показать еще

Starwind SPM5184

Практически вся техника, выпускаемая под российской маркой Starwind бюджетная или по крайней мере, недорогая. Планетарный миксер SPM5184 не является исключением. Собирается, естественно, в КНР – OEM как он есть.

Дизайн симпатично обтекаемый. Конкретная модель глянцево красная, но есть немало аналогов с иным оформлением: ежевичный SPM5180, золотистый SPM5181, розовый SPM5182, графитовый SPM5183, зелёный SPM5185, коралловый SPM5186, серебристый SPM5187, бежевый SPM5188, коричневый SPM5189.

Мощность (максимальная) – 1000 Вт. Принцип перемещения блока привода и вращения насадок планетарный. Скоростей – 6, есть дополнительный режим Pulse. В комплекте стальной венчик, алюминиевые лопатка-замешиватель и крюк для теста.

Основные плюсы:

  • Недорого;
  • Большая нержавеющая чаша – 5.5 л;
  • Брызгозащитный щиток в наличии;
  • Резиновые ножки надёжной настольной фиксации
  • Время работы с густыми смесями – не больше 6 мин.;
  • Всего 1 год Starwind гарантии

Модели в линейке:

  • Starwind SPM6163 / 6164 — золотистая/бежевая модели с другим дизайном, макс. мощность 1300 Вт, чаша на 4.5 л
  • Starwind SPM7161 /7165 /7166 /7167 /7168 /7169 — модель со скруглённым моторным блоком, чаша 5.5 л, 1600 Вт, 6 скоростей + Pulse, декоративная подсветка, разные цвета корпуса

Starwind SPM5184

После долгих раздумий купили-таки этот бюджетный миксер. И приятно были удивлены его вполне достойными возможностями. Тесто месит норм, взбивает от 2 белков яиц (СО). Шумит не так, чтоб сильно. Пока всем довольны. Вроде не прогадали, а дальше, после гарантии, будет видно.

Показать еще

Лучшие планетарные миксеры среднего класса и ценового диапазона

Panasonic MK-CM300WTQ

Пожалуй, лучший планетарный миксер с учетом соотношения цены, качества и возможностей реализации кулинарных идей. Миксер классического вида. Собственно, консервативный минимализм белого пластикового корпуса у Panasonic сам по себе смотрится солидно. А по качеству сборки, пусть китайской (Тайвань), понятно, что она высококачественная фирменная, а не какая-то там OEM.

Чаша MK-CM300WTQ изготовлена из нержавеющей стали, объём – 4.3 л. По форме высокая, зауженная книзу для лучшего промешивания загруженных ингредиентов. На внутренней поверхности нанесена мерная шкала, снаружи эргономичная вертикальная ручка. Мощность у миксера хорошая – максимальные 1000, при номинально потребляемых 600 Вт. Планетарные вращения доступны на 8 скоростях.

Насадки – классика: проволочный венчик для взбивания, битер для эффективного смешивания, тестомесильный крюк. И все они изготовлены с использованием специальных материалов, обеспечивающих защиту от прилипания.

Основные плюсы:

  • Относительно компактные габариты мощного устройства;
  • Минимальный зазор меж чашей и венчиком, что позволяет нормально взбивать даже малое количество белков яичных или сливок;
  • Практичная прозрачная крышка с отрываемым окном для дозагрузки ингредиентов;
  • Предохранитель от перегрева мотора (непрерывная работа не должна длится больше 10 мин.);
  • Эффективные ножки-присоски
  • Приличный шум на высоких скоростях, под нагрузкой;
  • Нет отсека для хранения шнура

Panasonic MK-CM300WTQ

Отличный планетарный миксер от серьёзного бренда. Несомненно, лучше китайских OEM аналогов, а стоит примерно также. Мощности для домашнего кулинарного творчества хватает. Работать с ним нравится. Тесто месит уверенно, взбивает сливки и белки качественно.

Показать еще

Moulinex QA5101 Masterchef Gourmet

В число самых лучших планетарных миксеров в 2023 году необходимо отнести модель Moulinex QA5101. Кухонная машина от известного производителя, созданная специально для любителей домашней выпечки. Впрочем, конструктивно этот Masterchef Gourmet ни что иное, как классический планетарный миксер, потому способен на большее. Например, и тесто, и фарш замесить для пельменей, накрутить соусы различные, пюре овощные или фруктово-ягодные. И многое др.

Корпус у прибора пластиковый, но довольно прочный. Материал чаши – нержавеющая сталь. Общий дизайн по-современному красив и даже солиден, качество сборки сомнений не вызывает. Мощность у миксера-комбайна – 1100 Вт (вполне честные). Скоростных режимов поддерживается целых 8. Заявленное время непрерывной работы – 13 минут.

Количество насадок – 3. Назначение очевидное: взбивающая, перемешивающая, тестомесительная. Битер и крюк изготовлены из литого алюминия, венчик из «нержавейки». Последний имеет патентованную удлинённую форму Flex Whisk, позволяющую взбивать ингредиенты даже в небольших объёмах.

Основные плюсы:

  • Надёжное и качественное исполнение;
  • Выгодный срок гарантии – 24 месяца, а возможность ремонта Moulinex указал в течение 10 лет (у большинства конкурентов гарантия 1 год, срок службы – 2);
  • Вместительная чаша с ручками – 4.6 л (до 1.8 кг жидкого или 800 г плотного теста);
  • Максимально правильная реализация планетарной системы вращения;
  • Удобная и практичная крышка от брызг.
  • Шум на высоких скоростях;
  • Сборка – Китай (не такая уж беда).

Модели в линейке:

  • Moulinex QA51K110 — аналог с добавленным в комплект поставки набором для детского творчества
  • Moulinex QA530G10 Masterchef Gourmet — цвет корпуса красный рубин, дополнительная комплектация в виде силиконовой чаши 3 в 1 и четвёртой насадки Delica’tool для приготовления лёгких воздушных десертов

Moulinex QA5101 Masterchef Gourmet

Большинство планетарных миксеров в продаже – чистая «китайщина», на которую лепят разные названия. А мне очень хотелось чего-то брендового, настоящего. Взяли эту кухонную машину. Не сильно доступная, но в работе нравится. Мощная и удобная. Ничего лишнего.

Показать еще

Garlyn S-350

Серьёзный планетарный миксер от российского бренда, проявившегося на отечественном рынке лишь в 2019 году. Что неплохо, ведь молодой компании, по крайней мере в начале пути, крайне важна наработка репутации за счёт хорошего качества продукции.

Теперь непосредственно об устройстве: по спецификации – кухонная машина, по сути – планетарный миксер. Может служить базой для создания многофункционального комбайна, но и в оригинальной комплектации хорош (в том числе для тематики нашего рейтинга). Стильный корпус выполнен из серебристого пластика, чаша – стальная нержавеющая объёмом 5.5 л.

Привод мощный – 1200 Вт. Настройка скорости вращения плавная 6-ступенчатая + режим Pulse. Насадки: взбивающий венчик, битер смешивающий, крюк, способный справиться с любым видом теста. Собран миксер-комбайн в КНР. Там в Поднебесной могут делать и очень хорошие вещи. Где, например, вы думаете делают хвалёный Apple?

Основные плюсы:

  • Хорошее качество смешивания/взбивания, благодаря эффективной планетарной системе;
  • Полноценная защита от перегрузки, перегрева;
  • Крышка от брызг с окном для добавления продуктов;
  • Возможность расширения функциональности;
  • Хорошие нескользящие ножки.
  • Стандартная гарантия на 1 год (с января 2020 доступно расширение через регистрацию покупки на оф. сайте);
  • Не самые компактные габариты, вес – 4.3 кг.

Garlyn S-350

Пару месяцев полёт нормальный. Со всеми поставленными задачами машина справилась вполне уверенно. Насадок дополнительных не покупали. Нужен был именно формат миксера с планетарным кручением. Мощи хватает, белки взбивать получается.

Показать еще

Kitfort КТ-3416

В классе планетарных миксеров компания Kitfort, как никакая другая, способна похвастаться невероятно широким ассортиментом. Однако, одной из самых достойных для появления в рейтинге лучших планетарных миксеров по совокупности цены, качества, характеристик стоит признать её модель КТ-3416. Производится в Китае. А где ещё? Не на наших же заводах под патронажем «Роснано»?

Если придумывать для рассматриваемой кухонной машины что-то типа девиза, он бы звучал примерно так – красота и сила! А как иначе: пластиковый корпус в стильном дизайне лавандового, бирюзового или красного цвета, чаша – нержавеющая стальная объёмом 5.7 л, мощность привода – впечатляющие 1400 Вт. Уж такая замесит, так замесит.

Насадки планетарно-миксерные: 2 привычные – венчик и лопатка-битер, два крюка для более быстрого и эффективного замешивания густого теста. С управлением всё просто: круглый переключатель скоростей с плавной 6-уровневой регулировкой и усиленным режимом Pulse, рычажок поднятия консоли.

Основные плюсы:

  • Адекватный ценник на фоне приличных характеристик;
  • Хороший запас мощности для эффективной работы (однако, для очень плотного замеса рекомендуется ограничиться 10-минутным периодом с такой же продолжительностью отдыха);
  • Защитное отключение при перегрузке, перегреве;
  • Лёгкая разборка и уход.
  • Нет обратного таймера с автоотключением;
  • Короткий шнур – 1,2 м.

Модели в линейке:

  • Kitfort КТ-3416-1/2/3 — красный/тёмно-бирюзовый/лавандовый корпус
  • Kitfort KT-1343-1/2/3 — немного другой дизайн, чёрный/светло-голубой/кофейный корпус, тоже 2 крюка для теста, макс. мощность 1000 Вт, чаша на 5 л

Серьёзный аппарат, на многое способный. Для тех, кто, как и я, увлекаются выпечкой – просто класс! Не то, чтобы крутил-вертел совсем без перерыва, но для домашних нужд очень даже крут. Если перегрелся отключается, но отдыхает недолго. Пока что полностью устраивает.

Показать еще

Redmond RFM-5360

Планетарный миксер максимальной мощностью 1 кВт (номинальная – 0,7 кВт) для любителей готовить часто, со вкусом, но вряд ли на очень большую компанию. С этим устройством удаются соусы, взбитые белки, тесто средней и жидкой консистенции, а также и густое тесто, но в небольших количествах (например, тесто для пельменей – не более 1 кг). В комплекте идет чаша из нержавеющей стали полным объемом 4,5 л и три различные насадки: плоская для смешивания, венчик для взбивания и крюк для замеса. Миксер может смешивать и горячие продукты. В арсенале панели управления – 8 скоростей, регулируемых поворотной шайбой. Режим использования: 10 минут работы, 30 минут «отдыха». Есть крышка от разбрызгивания, через ее отверстие можно загружать ингредиенты во время работы прибора. Есть одно «но»: устройство рассчитано на небольшие порции замесов, если готовить часто и в больших объемах, лучше купить модель мощнее. Российский бренд, сделано в КНР, гарантия – год.

Основные плюсы:

  • 8 скоростей перемешивания плюс импульсный режим.
  • Плавные пуск и переключение режимов.
  • Защита от перегрева или неправильной установки чаши.
  • Шестерни механизма изготовлены из металла.
  • Ножки-присоски, не «скачет» при работе.
  • Есть мобильное приложение «Готовим с REDMOND», где собраны разнообразные рецепты.
  • Маркий глянцевый пластик корпуса.
  • Шумноват.

Модели в линейке:

  • Redmond RFM-5371 — белый с хромированной вставкой корпус, заявленная макс. мощность 1100 Вт (при таком же 700-ваттном номинале), 6 скоростей + Pulse, чаша 5 л
  • Redmond RFM-5382 — серый аналог модели RFM-5371

Redmond RFM-5360

Простой, компактный планетарный миксер. При правильном выборе насадки имеем хороший результат. Прекрасно замешивает тесто, получается гладкое, эластичное, руки не устают, все механизировано.

Показать еще

Лучшие планетарные миксеры с электронным управлением, таймером

Maunfeld MF-424GR

Интересная модель от MAUNFELD. Про то, что бренд английский и рассуждать не хочется. Вся фирменная продукция – типичный заказной OEM. Конкретно миксеры делаются там же, где и многие другие изделия «европейских» марок российских дистрибьюторов – в китайском г. Шэньчжэнь.

Тем не менее исполнение у MF-424GR непростое и недешевое. Дизайн ультрасовременный, стильный: зелёный с золотистыми элементами корпус из алюминиевого сплава, сенсорная LED панель управления – выбор 10 скоростей, настройки таймера. Набор насадок традиционный: взбивающий венчик, лопатка для замешивания, тестомесильный крюк.

Заявленная мощность аж 1800 Вт. Естественно, это пресловутый максимум, но даже если номинал будет раза в 1.5 ниже, это всё равно очень немало для бытового прибора. Густое тесто этот миксер замесить точно в состоянии.

Основные плюсы:

  • Элегантный металлический дизайн;
  • Стильный и удобный дисплей управления;
  • Большая – 6.5 л – чаша из нержавеющей стали со съёмным прозрачным ободом защиты от брызг;
  • Широкий выбор настроек скорости вращения – от 40 до 210 об/мин.;
  • Таймер до 20 минут (таково же и макс. допустимое время непрерывного сеанса) с настраиваемым шагом — 5 секунд либо 1 минута.
  • Приличный вес – 8.3 кг (это и плюс, и минус);
  • 1 лишь год MAUNFELD гарантии

Модели в линейке:

  • Maunfeld MF-423R /BL/SS — аналогичные функциональность и мощность, другой дизайн, алюминиевый корпус цвета красный/ голубой/ нержавеющей стали, круглый дисплей-джойстик, вес побольше (9.2 кг)

Maunfeld MF-424GR

Красивый, отлично подошёл к нашей кухне с фартуком под зелёный мрамор. Мощный – при первом же запуске тесто на пельмени замесил без проблем. И дальше не подводил. Очень нравится наличие таймера. Настраиваешь и занимаешься другими делами спокойно.

Показать еще

Kitfort KT-1391

Продолжает обзор лучших планетарных миксеров элегантного вида китайская модель с нанесённым на корпус фирменным логотипом российской компании. Этакий продвинутый OEM из Поднебесной с цельнометаллическим корпусом. Цветовое оформление: нижняя платформа серебристая, моторный блок красный (KT-1391-1) либо синий (KT-1391-2).

Прибор числится у Kitfort в статусе планетарного миксера и комплектуется по умолчанию чашей из нержавеющей стали на 5.2 л, 3 традиционными насадками – венчиком, замешивающей лопаткой, крюком для густого теста. По факту же является базовой кухонной машиной с дополнительным приводом под опциональные «комбайновые» насадки: мясорубку, тестораскатку с регулировкой толщины «листа».

Заявленная мощность – 800 Вт. Управление работой прибора осуществляется круглым джойстиком с цифровым LED-дисплеем, с помощью которых можно выбрать 8 скоростей вращения, установить таймер до 30 минут (допустимое время работы с густыми тяжёлыми смесями не более 10).

Основные плюсы:

  • Стильный и практичный дизайн;
  • Универсальная функциональность;
  • Работа в автоматическом режиме (по таймеру);
  • Наличие прозрачной крышки для чаши с загрузочной горловиной
  • Крутоват ценник;
  • Короткий электрический шнур – 0.9 м.

Модели в линейке:

  • Haier HD90-А2959S — аналог с серебристым корпусом
  • Haier HD90-А2979 — 14 программ сушки, улучшенный дизайн (белый корпус, полностью чёрная верхняя панель, серебристая окантовка двери), соответствующий стиральной машине Haier HW90-BP14979
  • Haier HD90-А2979S — серебристый аналог HD90-А2979, по дизайну, размеру оптимально совместимый со стир. машиной Haier HW90-BP14979S

Kitfort KT-1391

Покупали в основном прельстившись крутым дизайном. А миксер ещё и очень неплохо взбивает белки (сделали небольшую подкладку под чашу, теперь 1-2 берёт запросто) и тесто запросто месит. Таймер штука очень нужная. Пока этот наш Kitfort помощник со всем справляется без вопросов.

Показать еще

Kitfort KT-1308

Хороший недорогой планетарный миксер для дома от известной российской компании, традиционно полагающейся на производственные мощности китайских партнёров. Впрочем, эка невидаль. Кстати, в Kitfort явно понимают, что сказки о европейском или американском происхождении брендированной OEM продукции ныне уже совершеннейший моветон.

Выпускается KT-1308 в нескольких цветах: белом, чёрном, красном и бирюзовом. Корпус пластиковый, материал чаши – металл (не боится горячих продуктов). Объём последней – 4.2 л. Мощность привода – 600 Вт. Не предел мечтаний, но вполне себе норма для не слишком интенсивных нагрузок в условиях домашнего кулинарного «производства».

Элементы управления: 6-ступенчатый регулятор скорости с отдельным импульсным режимом, электронный LCD-дисплей таймера. Комплект насадок: венчик для взбивания, перемешивающий битер, крюк для густого теста. Вспомогательные аксессуары: крышка, лопатка ручная, сепаратор для яичных белков.

Основные плюсы:

  • Дизайн сродни профессиональным устройствам;
  • Высокоэффективный планетарный алгоритм смешивания;
  • Таймеры прямого и обратного отсчёта (в обоих случает поддерживается автоотключение, предельное время работы – 10 мин.);
  • Система безопасности – термостат от перегрева, блокировка при поднятии привода (последующий запуск только через позицию «0» на регуляторе);
  • Нескользящие ножки-присоски для надёжной фиксации на столе.
  • Приличная шумность, несмотря на среднюю мощность;
  • Заявлены всего 12 месяцев гарантии и срок службы 2 года.

Модели в линейке:

  • Kitfort KT-1337 — более компактная версия, чаша 4 л, нет таймера (есть автоматическое защитное отключение через 10 или 20 мин. в зависимости от установленного режима)
  • Kitfort KT-1328 — более мощная (максимальные 1200 Вт) и дорогая версия с серым металлическим корпусом, 5-литровой чашей

Kitfort KT-1308

Нужная штука для тех, кто умеет и любит делать пироги, десерты. А у нас в семье частенько принято баловаться домашней выпечкой. Так вот этот миксер стал отличным помощником в её изготовлении. Объёмы не очень большие, потому мощности мотора мне хватает.

Показать еще

Лучшие дизайнерские планетарные миксеры премиум-класса

Kenwood KMX 760YG

Судя по ценнику данный планетарный миксер (точнее кухонная машина с возможностью подключения до 15 дополнительных насадок) не суперпремиальный. А вот по дизайну вполне. Сделан не в популярной для самых дорогих моделей ретро стилистике, скорее универсально красив практически под любой кухонный интерьер. Впрочем, есть возможность выбрать цвет оформления моторного блока. В случае с KMX760YG – «жёлтое золото».

Максимальная мощность устройства – 1000 Вт. Прибор укомплектован стальной нержавеющей пятилитровой чашей и набором из 3 классических насадок: венчик для взбивания, K-Beater для замешивания, крюк для густого теста. Для подключения насадок используются гнезда с двумя приводами для низких и высоких оборотов. А самое главное, настроить глубину опускания насадок можно так, что миксер взобьет даже малое количество продукта, например, один белок. Официальная Kenwood гарантия – 5 лет.

Основные плюсы:

  • 6 скоростей, режим «турбо» для форсированного перемешивания.
  • Довольно компактные габариты при достаточно большой вместимости чаши: взбиваются 12 яиц, готовится 1,3 кг густого теста.
  • Крышка от брызг.
  • Защита от перегрева. Отключается при длительной работе.
  • Настройка глубины опускания насадок.
  • Прочный алюминиевый корпус.

Модели в линейке:

  • Kenwood KMX760GD — цвет моторного блока золото (красное)
  • Kenwood KМX760BC — чёрный (металлик)
  • Kenwood KMX760CH — хромированный верх
  • Kenwood KMX750BK / CR / WH / AB / AW — моторный блок черная/бежевая/белая эмаль / полностью чёрная / белая версии

Готовлю пироги и торты на дому, планетарник пришелся как нельзя кстати. Пользуемся по несколько раз в неделю. Смешивает все в два раза быстрее, чем указано в рецепте. Очень ценно, что насадки регулируются по высоте: нет эффекта «катания белка по чаше». Вещь достойная и качественная.

Показать еще

Smeg SMF02

Как и большинство продуктов итальянской компании Smeg, этот планетарный миксер не только премиальный, но ещё и невероятно стильный, выполненный в тематике 50-х годов прошлого столетия. Выглядит шикарно. Плюс потребителю предлагается на выбор множество вариантов цветового оформления на любой вкус, интерьер. Главное, чтобы размер кошелька позволял приобрести сие чудо техники.

С технической стороны тоже всё очень привлекательно: планетарная система движения насадок, мощный мотор на 800 Вт (именно так, ведь это реалистичные цифры, а не мифическая пиковая величина в традициях российско-китайских брендов), прямой привод, фронтальный порт для опционального подключения доп. аксессуаров (можно собрать многофункциональный комбайн).

Рабочие параметры: плавный запуск, 10 скоростей, защита от перегрузок, блокировка работы при поднятии головки привода. Штатных насадок 3: венчик, битер, крюк. Нормы объёма для взбивания: белки – от 2 до 12, сливки от 100 мл до 1 л. Для теста: от 500 г до 2.6 кг в зависимости от рецептурной консистенции.

Основные плюсы:

  • Превосходные дизайн и исполнение;
  • Прочный корпус из литого алюминия, нержавеющая чаша (с ручкой) на 4.8 л;
  • Электронный контроль скорости вращения;
  • Удобное управление с помощью стального (нерж.) рычага;
  • Надёжные нескользящие ножки.
  • Приличный вес – 9.18 кг (миксер для стационарного размещения на кухонном столе, столешнице);
  • Высокая цена не для всех.

Модели в линейке:

  • Smeg SMF03 — аналогичная линейка различных расцветок с полностью прокрашенным корпусом

Smeg SMF02

Он прекрасен. Не то, чтобы очень сильно отличался в плане функциональности от прочих миксеров планетарных, зато это вещь премиальная, статусная, дизайнерская. А когда дома вся техника от Smeg в одной стилистике – выбор очевиден. Тем более, если цвет в цвет.

Показать еще

KitchenAid 5KSM125E

Продолжает наш рейтинг лучших планетарных миксеров ещё более премиальный, во всяком случае в соответствии с ценником, миксер в классическом американском дизайне из 50-х. Приехал, кстати, тоже из США. Красив, прочен и массивен, как настоящий стационарный прибор, который должен находиться на своём законном месте в кухне, а не доставаться из шкафа лишь на время готовки.

Корпус KitchenAid 5KSM125E цинковый, 4.8-литровая чаша с большой удобной ручкой сделана из высококачественной пищевой «нержавейки». С насадками всё понятно: венчик (6-проволочный), лопатка для смешивания, усиленный крюк для теста. Скорость вращения настраивается с помощью специального рычажка. Всего предусмотрено 10 положений.

Мощность мотора – 300 Вт или 0.19 в силах лошадиных. Вкупе с системой прямого привода, и с учётом, что это истинный номинал в противовес иным фантазийным заявкам, этого более чем достаточно даже для самых сложных задач. На корпусе имеется фронтальный порт для доп. насадок. Соответственно, миксер готов к трансформации в полноценный комбайн.

Основные плюсы:

  • Прочная, надёжная и очень стильная конструкция;
  • Отличная производительность, высокоэффективный привод;
  • Возможность расширения функциональности;
  • Очень выгодная фирменная гарантия – 5 лет, страна-производства – USA;
  • Шнур достаточной длины – 1.45 м.
  • Баснословная цена;
  • Случаются жалобы на появление проблем с переключателем скоростей (легко устраняются в сервисе).

Модели в линейке:

  • KitchenAid 5KSM175P — в комплекте 2 чаши на 4.8 и 3 л, 4 насадки (добавлена лопатка с гибким ребром), специальный обод для защиты от просыпания при добавлении ингредиентов

KitchenAid 5KSM125E

Просто нереально крутой «планетарий», словно перемещённый на машине времени из штатовских 50-х. Корпус красивый и «неубиваемый». Тесто месит любое без вопросов. Со взбиванием норм, если не совсем 1-2 белка из небольших яиц пытаться мучить.

Показать еще

Какой планетарный миксер лучше купить?

Напрашивается: тот, что больше остальных подходит по всем параметрам. Однако, с этим не так всё просто. Полного баланса, равновесия добиться сложно, а учесть надо немало факторов.

Первый важный критерий персонального выбора – цена. Находится в тесной связи со вторым – кто производитель. Ответ на вопрос, планетарный миксер какой фирмы лучше, прост. Когда денег в достатке всё очевидно: надо брать премиум, а это Smeg и KitchenAid. Или хотя бы средний класс, где лидером видится Moulinex. Почти под стать тому – российский бренд Garlyn.

Бюджетный сегмент за китайским OEM. С той лишь разницей, что есть компании из РФ, что заказывают в Поднебесной более-менее качественный товар, иногда собственной разработки (за что удостоились участия в данном рейтинге), а бывают придумщики брендов, желающие закупиться максимально дёшево, чтобы продавать «хлам» с высокой маржинальностью. Малоизвестные марки лучше обходить стороной.

С технической стороны значение имеет мощность мотора. И опять многое зависит от производителя. У солидных брендов указывается номинал или близкие к тому цифры. У российских же «китайцев» они откровенно завышены. Реальное значение можно узнать лишь на самом «движке». Но не разбирать же миксер, пока тот на гарантии и не сломался? Ориентироваться среди моделей получится в основном по принципу больше-меньше.

И пару небольших наблюдений в заключение

К планетарным миксерам часто предъявляют не всегда обоснованную претензию – плохо взбиваются белки при малом их количестве. Так ведь и в спецификациях обычно указывается возможность работы минимум с двумя. Мало того, яйца бывают разного размера. Добавьте ещё немного или воспользуйтесь элементарным, даже сложно его так назвать, лайфхаком: подложите под чашу салфетку или полотенце, чтобы немного её приподнять (избегая касания венчиком стенок). Дело наверняка пойдёт гораздо «веселее».

Ещё одно. Некоторые пользователи, решившие создать на дому что-то вроде компактного кулинарного производства, нередко ошибочно рассчитывают на очень высокую производительность бытовых планетарных миксеров. Те же молотить часами не в состоянии. Время непрерывной работы обычно ограничивается 10-12 минутами, после чего устройству требуется отдых. И вряд ли стоит его за это ругать. Всё-таки профессиональная техника стоит совсем других денег, габаритами обладает немалыми.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *